- काली मिठो पहेँलो - 1 टुक्रा
- काली मिठो हरा - 1 टुकडा
- गेहूंको आटा - 175 ग्राम
- साल्ट समुद्र - 1/2 चम्मच
- दूध - 150 मिलिमिटर
- लसुन - 2 दाँत
- मोजजारेला - 100 ग्राम
- कफी मिठो रातो - 1 टुकडा
- जैतून का तेल - 40 मिलिटर
- मक्खन - 75 ग्राम
- पिठो बिना पिठो - 40 ग्राम
- अनुहारको अनुहार - 2 टुक्रा
- तुरुन्त ताजा हरियो - 20 ग्राम
कालीको पहिलो पकाउनु पर्छ। यो गर्न, प्रत्येक काली मिर्च कटौती, बीउ र झिल्ली हटाउनुहोस्। हामीले हावाहरू एक पकाउने ट्रेमा राख्थे, ज्वरो तेलले छिटो। हामी 10-15 मिनेटको लागि मरिच खान्छन्। यस समयमा, काली मिर्चको छाला थोपा घुमाईरहनु पर्दछ। नमक र मक्खन संग आखा, ब्लेंडर संग राम्रो कुंवारी मा पीसें। त्यसपछि जुलुस मिश्रणमा जोड्नुहोस्, एकचोटि सबै चीजको निरंतरतालाई क्रश। आधा गिलास बर्फ पानी जोड्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। आटाबाट, हामी बल बनाउँदछौं, जुन हामी फ्रिजमा आधा घण्टाको लागि हटाउँछौँ। आधा घन्टापछि आटाले पतली तहमा घुमाईन्छ र भुइँमा पकाइएको डिशमा वितरण गरिन्छ। हामी आटा फोर्चको साथमा इंजेक्शन गर्दछौं। हामी आटा खुबै खुर्सानी स्लाइसमा राख्छौं। अब चम्किरहेको छ। यो गर्नका लागि, दूध र लसुनको साथमा अण्डालाई बिस्तारै हराउँछ, ठूलो कटाई तुरुन्त पातहरू नतिजामा परिणत हुन्छन्। फलफूलले हाम्रो मुर्ख खान्थ्यो। अन्तमा, हामी केकको परिधि वरिपरी केही सानो बल मोजजारेल फैलियो। हामी केक को 180 डिग्री ओवन सम्म र 25-30 मिनेट को लागि सेंकना मा राखयो। समाप्त पाई थोडा ठंडा हुन्छ, काट र सेवा गर्दछ। सुखद!
सर्भरहरू: 8