माट अज पिजजजोला (सम्पूर्ण पिजाजाओला) माट अज पिजजोजोला - डिश तयार गर्न सरल र छिटो। टमाटर र ताजा तुलसीको कारण, यो मासुको लागि चटनीको आधार बनाउँदछ, यसमा एक विशिष्ट स्वाद र ताजाता छ। तपाईलाई यो व्यंजन मन पर्छ। के राम्रो हुन सक्छ, एक सुगन्धित चटनी संग एक राम्रो पकाएको मासु! चावल, मासुको आलु वा केवल त्रिएका आलु यो रसिलो मासुको लागि एकदम राम्रो गार्निश हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:- बीफ tenderloin 250 जी
- चेरी टमाटर 250 ग्राम
- तुरुन्त हरा ताजा 0.5 गुच्छा
- लसुन 2 लौंग
- Oregano सूखी 2 चम्मच।
- प्याज बैंगनी 1 पीसी।
- नमक 1 चुरोट
- तेलको तेल 1 चम्मच। l।
- वाइन सेतो सूखी 100 मिलीलीटर
- चरण 1 तयार गर्न, तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ: मासु (पनी ठूला टुक्राहरू), चेरी टमाटर, प्याज, लसुन, तुलसी, अरेगानो, नमक, जैतूनको तेल र सेतो शराब।
- चरण 2 टमाटरहरू हलहरूमा काट्नुहोस्।
- चरण 3 प्याज र लसुन काट्नुहोस्।
- चरण 4 फ्राइ प्याज र लसुनको थोडा तेलमा।
- चरण 5 टमाटरहरू थप्नुहोस् र 2-3 मिनेटका लागि उकालो गर्नुहोस्।
- चरण 6 मासु राख्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि उकालो, सानो सेतो शराब थप्नुहोस्।
- चरण 7 तुरुन्त थप्नुहोस्, नमक जोड्नुहोस् र अयगान्डो थप्नुहोस्।
- चरण 8 चटनीले थोपा र थोपालाई सानो पार्नु पर्छ। तपाईंको मनपर्ने साइड डिश संग छिटो पाक राख्नुहोस्!