- आलु - 1 किलोग्राम
- पनीर - 300 ग्राम
- दूध - 400 मिलिटर
- leek - 200 ग्राम
- लसुन - 2-3 दाँत
- टमाटर - 1 टुक्रा
- मेयोनेज - 4 सेन्ट। चम्मच
- नमक, काली मिर्च, सागहरू - 1 स्वाद गर्न
पहिला तपाईं आलु फोफ्न आवश्यक छ, यसलाई लसुन, मरिच, नमक र बे पातहरू थप्नुहोस्, तपाइँ पनि सानो आलु पचाउन सक्नुहुनेछ। पक्कै पनि लेक काटेर र मक्खनमा हल्का तलना। उबल दूधमा प्याज ग्रिल गर्नुहोस् र तुरुन्तै बन्द गर्नुहोस्। प्याजको साथमा दूधमा, तपाईंले पनी अनी पनीर लाई चाहिन्छ। र राम्रो हलचल। जब आलु उबलियो, त्यसबाट पानी नाफा, बे पत्ती हटाउनुहोस् र आलु राख्नुहोस्, यसमा दूध, प्याज र पनीर बाट के भयो। तपाईं पतला कटा ताजा जडीबुटीहरू, मसाले स्वाद गर्न सक्नुहुन्छ। मक्खनको साथ बेकिंग को लागि पाक चादर या डिश चिकन गर्नुहोस, यसलाई मास्टेड आलु को एक ठूलो चक्र या धेरै सानो सर्कल को रूप मा राख्नुहोस। टमाटरहरू काट्नुहोस् र माथि राख्नुहोस्। बाँकी पनीर स्क्रैब गर्नुहोस्, यसलाई सिजनिंग र मेयोनेजसँग मिलाउनुहोस्। टमाटरहरूको साथमा मसिद आलु माथि हाल्नुहोस्। माथिल्लो ओठमा 1 9 0 9 सम्म माथि ओवनमा बान्नुहोस्। तयार भएपछि, टमाटर र ताजा जडीबुटीहरू संग सजावट गर्नुहोस्
सर्भरहरू: 4