ब्रेस्ड हरियो सेन्स

स्ट्राइक गरिएका सेमहरू पानीमा पखाएर धोकाएका छन्, सुझावहरू काट्नुहोस्, धेरैमा काटिए। सामग्रीहरू:

• स्ट्रिङ सेम - 500 ग्राम
• ताजा टमाटर - 250 ग्राम (वा डिब्बा)
• बो - 1 टुक्रा
• लसुन - 1-2 Zubchikov
• जैतून का तेल - स्वाद गर्न
• नमक, मरिच - - स्वाद गर्न

निर्देशनहरू

स्ट्राइक गरिएका सेमहरू पानीको तल धोएका छन्, सुझावहरू काट्नुहोस्, धेरै भागहरूमा काट्नुहोस्, त्यसपछि 10 मिनेटको लागि एउटा सानो मात्रामा पानी उकालो। र फेरि दौडने पानीमा कुल्ला। प्याजहरू आधा बजाउँछन्। र नरम नभएसम्म एक मोटो-पर्खाई वाला स्किलेट वा पोटमा सानो मात्रामा जैतूनको तेलमा ठोक्नुहोस्। टमाटरहरू खाली छ (उबलते पानीमा एक मिनेटको लागि खुल्यो) र ब्लेंडरसँग कुचाइयो वा सानो क्यूबमा काटियो। टमाटरहरू प्याजमा थपिएका छन्, केवल 7-10 मिनेटको लागि पतली लसुन र सबको स्टुटो फ्याँकिन्छ। त्यसपछि फलफूल टमाटरमा राख्नुहोस्। नमक, मरिच, मौसमको स्वाद, सबै चीजहरू मिलाउनुहोस् र 15-20 मिनेटको लागि मध्यम तापमा स्टिभ गर्नुहोस्। प्लेटहरू र तयार पार्नुहोस्। Bon appetit!

सर्भर: 2-4