- चिकन ड्रमस्टिक - 4 टुक्रा
- लेमन - 1 टुक्रा
- बो - 2 टुक्राहरू
- लहसुन - 3 दाँत
- सेतो वाइन - 100 मिलिटर
- जैतून का तेल - 50 मिलिमिटर
- जाजर - - स्वाद गर्न
- मसाले - स्वाद गर्न (टकसाल सुकेको, नमक)
स्पष्टताका लागि, म हाम्रो सामग्री देखाउँछु। हामी कुखुरा, नींबूको रस र सूखे टकसालमा चिकनलाई खान्छन्। आधा घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। प्याज पतली स्ट्रिप्स, लसुनमा काटियो - धेरै पतले। Saucepan मा, हामी जैतून को तेल को गर्म, प्याज र लसुन डाल, र नरम सम्म मध्यम गर्मी मा उबाल। जब प्याज र लसुन थोपा नरम हुन्छ - थोपा नमक, सुक्खा टकसाल र पनमा जाजरको एक चुरोट जोड्नुहोस्। एक मिनेट पछि, सॉसन मा चिकन को टुकडे राख्नुहोस। आधा गिलासको शराब डालो, एक फोडा ल्याउन, ढक्कन संग कवर र ढोका ढोकामा लगभग 30 मिनेटसम्म उकालो। समय देखि समय मा, यो थोडा चिकन हलचल र एक तरल संग पानी को आवश्यक छ। निरन्तरताको लागि आधे घण्टा प्याज प्याज सस पछि खट्टा क्रीम जस्तो देखिन्छ। हामी आवश्यक भए नमक र काली मिर्चको लागि प्रयास गरौं - हामी थपौं, के छुटेको छ। गारिशसँग तातो सेवा गर्नुहोस् (मेरो लागि, आदर्श रूपमा आलु उपयुक्त)। Bon appetit!
सर्भरहरू: 1-2