- चीनी पाउडर - 1 कप (छिद्रको लागि प्लस पाउडर)
- जमीन बादाम - 1/3 कप
- कोकोआ - 1/4 कप
- ठूलो अन्डा सेतो, कोठाको तापमान - 4 टुक्रा
- नमक - 1 चुरोट
- चीनी - 1/2 कप
- विनिला निकाल्नु - 1/2 / चम्मचौला
- कडा चकलेट - 1/3 कप
1. ओवन 150 डिग्री सम्म राख्नुहोस्। नक्कली कागज वा सिलिकॉन मैट संग दुई पाना पानाहरू लाई लुकाउन। पाउडर भएको शर्कु, भुराको बादमा र कोकोआलाई साथमा लिनुहोस्। श्वेतहरू फुर्सद गर्नुअघि, पकाउने कटोरा बिल्कुल सुत्ने र सफा हुन्छ। अण्डाको हड्डी र नुनमा फोममा मिक्सरसँग मध्यम गतिमा मिश्रण गर्नुहोस्। गति बढाउनुहोस् र कचौरा जारी राख्नुहोस्, 1 चम्मचमा पाउडर गरिएको चीनी जोड्नुहोस्। व्हाइट धेरै मोटो र सेतो हो जबसम्म र उनीहरूको आकृति बनाएन। वेनिला निकायको साथ प्रोटीनलाई हराउनुहोस्। 2. सुकेको अवयव र गहिरो कटा चकलेट गिलिरमा जोड्नुहोस्, धीरे एक ठूलो रबड स्पटुला संग हलचल। एक मिनेटबाट 5 सेन्टिमिटरको दूरीमा तैयार ट्रेहरूमा चम्मच राखेर meringue प्रयोग गर्दै। पाउडर भएको शिरको साथ मिरर स्प्रेक गर्नुहोस्। 3. 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, त्यसपछि, ओवनको ढोका खोल्न बिना, ओवन को तापमान 9 0 डिग्री र 1 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। ओवनबाट बेकिंग पानाहरू हटाउनुहोस् र मिरिंग्यु ठुलो सुक्खा ठाउँमा खडा गरौं (तर फ्रिजमा नभएसम्म) जबसम्म उनी कोठाको तापमान सम्म पुग्छन्। त्यसपछि बेकिंग पानाबाट meringue हटाउनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
सर्भर: 10