पोषणको सूप धेरै रोचक र स्वादिष्ट सूप। "फ्राइड" यो बुलायो किनभने सूपको सबै अवयव: आलु, गाजर, प्याज, सूपमा सूपमा राख्नुअघि सुकेको छ। यस्तो हेरफेरको परिणामस्वरूप, गाजर र प्याजले तिनीहरूका सबै अरोमहरूलाई मक्खन दिन्छन्, र यस्तो तेलसँग सूप धेरै सुगन्धित हुन्छन्। र माछाको आलुले यसमा विशेष स्वाद पाउछ। खट्टा क्रीम र आटाबाट यस्ता सूप ड्रेसिंग पूरै पूरै - सूप अमीर, मोटा, स्वादिष्ट हुन्छ!
सामग्रीहरू:- आलु 4 पीसी।
- गाजर 1 पीसी।
- प्याज 1 पीसी।
- खट्टा क्रीम 5 चम्मच। l।
- गेहूं काटे 4 चम्मच। l।
- बे पत्ता 4 पीसी।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 50 मिलीलीटर
- साल्ट 1 tbsp। l।
- काली मिर्च काला जमीन 1 चुरोट
- पानी 2.5 l
- लसुन 4 दाँतहरु
- चरण 1 सूप बनाउनको लागि, हामीलाई आलु, गाजर, प्याज, लसुन, खट्टा क्रीम, आटा, नमक, कालो मिर्च, बे पत्ती, सूरजमुखीको तेल चाहिन्छ।
- चरण 2 आलु खुर्सानी गर्नुहोस्, सब्जीको तेलमा क्यूबमा काट्नुहोस् र आधा पकाएको र क्रस्ट शीर्षमा देखिन्छ जब सम्म।
- चरण 3 उबल पानीको बर्तनमा तयार आलु र कालो लसुन फेंकनुहोस्। नमस्कार स्वाद।
- चरण 4 गाजर सफा गरिन्छ, एक मोटे भित्तामा कताईन्छ र 2 मिनेटको लागि सूरजमुखीको तेलमा राखिन्छ।
- चरण 5 उबलिएको सूपमा त्रिएका गाजरहरू थप्नुहोस्।
- चरण 6 प्याज पिक्सेल, क्यूब्समा काट्नुहोस् र सब्जीको तेलमा जम्मा नभएसम्म आधा पकायो। उबल सूपमा प्याज थप्नुहोस्।
- चरण 7 सुकेको फ्राइकिङ प्यानमा मध्यम तापक्रममा आटा फ्याँक्नुहोस् जब सम्म थोडा क्रीम, निरन्तर चल्दैन।
- चरण 8 आटा ठोक्नुहोस्। 0.5 कप पानी र खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्। एक विशाल जनमा पीडित।
- चरण 9 सूप-क्यान्सर भर्ना गर्न खट्टा-क्रीम थप्नुहोस्। बे पत्ती थप्नुहोस्। 2 मिनेट उचाइ बे पत्ते छोड्नुहोस्।
- चरण 10 सेवा गर्दा, सूप जडी बूटी संग र ताजा जमीन मिर्च।