- लीक - 1 गिलास
- नमक र ताजा जमीन काली मिर्च - - स्वाद गर्न
- रोटी - 6 कप
- हरित प्याज - 2 चम्मच
- थिम पातहरु - 1/2 चम्मच
- अन्डा - 1 टुक्रा
- जङ्गल - 1 टुक्रा
- दूध वा क्रीम - 3 कप
- स्विस पनीर - 1/2 कप
1. लट्टेहरू मोटी स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। फलफूल हरित प्याज काटेर। पनीर घुमाउनुहोस्। उच्च गर्मीमा फ्राइङ प्यानलाई हटाउनुहोस् र प्याज जोड्नुहोस्। लीक नुन र तलनाको साथ लेक सम्म नरम नभएसम्म, लगभग 5 मिनेट, त्यसपछि आगोमा आगो घटाउनुहोस्। तेलको साथ हलचल। लीक र तलना, लिङ्क सम्म जोडेर धेरै नरम छ, लगभग 20 मिनेट। नमक र काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस्। 2. ओवन पहिले 175 डिग्री पहिले। जबकि लेक पकाएको छ, बेकिंग ट्रे मा रोटी क्यूब को ठाँउ र पीला गोल्डेन सम्म 15-20 मिनेट सम्म सेंकना। ठूलो कटोरामा रोटी राख्नुहोस्। 3. एक कटोरामा रोटीमा लीक, वसन्त प्याज र थिम थप्नुहोस्, राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्। अर्को ठूलो कटोरामा, अण्डा र अण्डाको ज्वरो हल्काउँछ, त्यसपछि दूध वा क्रीमको साथमा पिच्छे, नमकको चुरोट, काली मिर्चको स्वाद र नटटीको चुरोट। एक greased पाक व्यञ्जन मा 2 चम्मच grated पनीर छिटो। 1/2 मा रोटी मिश्रण को ढालना मा राख्नुहोस र पनीर को दोश्रो 2 चम्मच छिपाएं। शेष मिश्रण निकाल्नुहोस् र अर्को 1/4 कप पनीर छुट्नुहोस्। आवरण गर्न पर्याप्त मात्रामा दूध को मिश्रण डाल्नुहोस् र बिस्तारै रोटी थिच्नुहोस्। 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। बाँकी दूध मिश्रण थप गर्नुहोस्, नुनसँग छिर्नुहोस्। 5. पछाडि धान्न नसक्दा, लगभग 55-65 मिनेट। गर्मी वा चिसो सेवा गर्नुहोस्, स्लाइसमा काट्नुहोस्।
सर्भरहरू: 6