- मकारोनी - 500 ग्राम
- ब्रोकोली - 1 टुक्रा
- बल्ब - 1 टुक्रा (सानो)
- लसुन - 2 दाँत
- एन्कोभको फाइल - 2 टुक्राहरू
- चिली - 1 टुक्रा (चिपपटल वा सेरानो)
- कटे भएका टमाटर - 400 ग्राम
- सूखी सेतो शराब - 1 गिलास
- पनीर पिकोरिन - 150 ग्राम
लसुन खानुहोस्, प्याज, चिनी काट्नुहोस्, ब्रोकोली विभाजित गर्नुहोस्। त्यसपछि, एक मोटो तल संग sacecepan मा, 2 चम्मच ताप। जैतून को तेल र कुचल लसुन को एक भूरी रंग को रंग लगाना। लसुन हटाउनुहोस्। नरम नभएसम्म मध्यम गर्मीमा प्याज र भुइँमा जोड्नुहोस्। त्यसपछि, तापमान बढाउनुहोस् र anchovy फाइल थप्नुहोस। एक मिनेटको लागि कुक र गिलासको सेतो शराब पकाउनुहोस्। पास्ता र पानी जोड्नुहोस्। त्यसपछि, टमाटर र नुनको चुरोट, मिश्रण र एक फोडा ल्याउन। अब मुख्य कुरा खाना पकाउने समयको गणना गर्ने हो। ब्रोकोली लगभग 15 मिनेटमा पकाएको छ, त्यसैले यदि तपाइँ पास्ताको 20 मिनेट पकाउनु हुन्छ भने अघिल्लो चरणमा 5 मिनेट पछि ब्रोकोली थप्न सकिन्छ। मध्यम गर्मी मा खाना पकाउनुहोस्, 1-2 कप पानी जोड्नुहोस्। पानी सावधानीपूर्वक थपिएको छ, यसैले डिश निरंतर तरलमा नर्न नदिनुहोस्। जब पास्ता र ब्रोकोली तयार छ, ग्रिड पेकेरोनो जोड्नुहोस् र धीरज मिश्रण गर्नुहोस्। तालिकामा सेवा गर्न सकिन्छ। Bon appetit।
सर्भर: 2-4