- गाजर - 3 टुक्राहरु
- बल्बहरू - 2 टुक्राहरू
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुक्रा
- टमाटर - 3 टुक्राहरू
- बैंगन - 2 टुक्राहरू
- Zucchini - 1/2 टुकडे
- गोभी पत्तियां - स्वाद गर्न को लागि (धेरै)
- नमक र काली मिर्च - स्वाद गर्न
- वनस्पति तेल - स्वाद गर्न
यदि तपाईं सब्जीको तेल प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाईले अचम्मको दुबला गारिश पाउनुहुनेछ। तैयारी: ठूलो फ्राइङ प्यानमा सब्जीको तेल पहिला गर्नुहोस्। गाजरहरू बनाइयो। प्याज चोर्नुहोस्। बल्गेरिया काली मिर्च, टमाटर र बैजनी। स्क्वाश काट्नुहोस्। गाजर एक फ्राइकिङ प्यानमा र नरम नभएसम्म तान्नुहोस्। सुनको भून सम्म प्याज र फ्राइ थप्नुहोस्। आगो बन्द गर्नुहोस्। माथि बल्गेरिया काली मिर्च र टमाटर राख्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको मौसम। बिरुवा लगाउनुहोस्। नमक र काली मिर्चको मौसम। Courgettes को तह राख्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको मौसम। गोभी पत्तियां माथि र ढक्कन संग फ्राइङ प्यान को कवर गर्दछ। बलियो आगोमा फोडा ल्याउन। त्यसपछि गर्मी घटाउनुहोस् र ढोकामा 1 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्।
सर्भरहरू: 4