- मक्खन - 150 ग्राम
- केला - 3 टुक्राहरू
- बकिङ पाउडर - 5 ग्राम
- अन्डा - 3 टुक्राहरू
- क्रीम 20-22% - 100 ग्राम
- चीनी - 120 ग्राम
- आटा - 300 ग्राम
- पागल - 70 ग्राम (बादाम वा अन्य)
- क्रीम पनीर - 250 ग्राम (छनौटका लागि: मस्कार्पोन, फिलाडेल्फिया, हचल्याण्ड र अन्य ..)
- चिनो पाउडर - 100 ग्राम
मक्खन (कोठाको तापमान) मिक्सरसँग पिट्नुपर्छ, शरिर जोड्नुहोस् र फेरि रेशम मासलाई हराउनुहोस्। केला (सर्वोत्तम नरम) puree को लागि जमीन हुनु पर्छ तर मक्खनमा थपियो। तेलको साथमा सामूहिक मात्रामा हामी बेकिंग पाउडरको साथ आटा उचाल्दछौँ। यो मिश्रण गर्नुहोस् कि एक घना, बहुमुखी जन प्राप्त गरिन्छ। त्यसपछि कुचल नट थप गर्नुहोस्। यो कुनै पनि पागल - र बादाम, हाजेलनी र अखरोट हुन सक्छ। अर्कोतिर, तपाईंलाई ह्वाइट हटाउन र क्रीम थप्न आवश्यक छ, त्यसपछि सानो शर्करा र एकपटक फेरि वायुसेनालाई whisk चाहिन्छ। बल्क (परीक्षण) को लागि, व्हीपित प्रोटीन को एक चौथाई थप्नुहोस्। बिस्तारै मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि हामी बाँकी प्रोटीनमा हस्तक्षेप गर्छौं। त्यसपछि आटा फैलिएको छ। कपकोक पहिले नै 45 मिनेट को लागि 180 डिग्री सम्म पनी रहयो। जब cupcakes पकाउने गरिन्छ, हामी क्रीम तयार गर्दछौं। यो गर्न को लागी, हामी कटोरा मा क्रीम पनीर को मिश्रण गर्नुहोस, क्रीम (100 ग्राम) र चीनी पाउडर एक को रूप मा एक। LOW गतिमा बिरालो। यो एक सज्जन क्रीम बाहिर जान्छ। फ्रिजमा क्रीम राख्नुहोस् र यसलाई पछि सजावट पछि cupcakes पूर्णतया ठुलो छ। कन्फेक्शनरी बैगको साथ सजाउनुहोस्।
सर्भर: 5-6