- ठूलो अन्डा - 1 टुक्रा
- चिसो दूध - 1/2 कप
- आटा - 1/2 कप
- खाटका झण्डाहरू - 1 1/3 कप
- चीनी - 1/3 कप
- बेकिंग पाउडर - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- सोडा - 1/2 चम्मचौला
- नमक - 1/2 चम्मचौला
- ग्रेटेड नटगम - 1/4 चम्मच
- ठंडा मक्खन - 10 सेन्ट। चम्मच
1. बीचको ओवनलाई मध्य डिग्री 200 डिग्रीसम्म राख्नुहोस्। पेन्चमेंट पेपर वा सिलिकॉन चटाई संग बेकिंग ट्रे को रेखांकित गर्नुहोस। सानो टुक्रामा मक्खन स्वाद गर्नुहोस्। अण्डा र दूधलाई साथमा मार्नुहोस्। आटा मिलाउनुहोस्, ब्रेकहरू, चीनी, बेकिंग पाउडर, सोडा, नुन र नटाम एक ठूलो कटोरा मा एक बिस्कुट साथ। मक्खनका टुक्राहरू थप्नुहोस् र तपाईंको औंलाहरू वा आटा कटरसँग मिश्रण गर्नुहोस् जब सम्म मिश्रण ठूलो चप्पल जस्तो देखिन्छ। सूक्ष्म सामग्रीमा दूध को मिश्रण डालो र आटा चिपचिन्छ जब तक कालो संग मिश्रण गर्नुहोस्। यसलाई ओभरड नगर्नुहोस्। 2. हातबाट आटा घुमाउनुहोस् वा 8 देखि 10 पटकसम्म रबर स्पट्युला संग। आटा हल्का पक्कै कामको सतहमा राख्नुहोस् र यसलाई आधामा विभाजित गर्नुहोस्। 12 सेमी सेन्टिमिटर भित्रको सर्कल परीक्षणको एक आधाबाट फारम, 6 स्लाइसमा काट्नुहोस् र पाकिंग पानामा राख्नुहोस्। या आटा बाहिर रोल र मोल्ड संग गोल्ड केक काट। यस बिन्दुमा, तुर्किलाहरू छाप्न र पकाउने पानामा जमेको हुन सक्छ। खाना पकाउने पहिले तुर्किलालाई परास्त नगर्नु अघि - केवल पकाउने समयको लागि लगभग 2 मिनेट थप गर्नुहोस्। 3. सुनको भून सम्म, 20-22 मिनेटको लागि केक बेक गर्नुहोस्। रोकिङको केकमा 10 मिनेटको लागि ठिक पार्नुहोस् र ठिकै कोठाको कोठामा ठोक्किएको केकको प्रतीक्षा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 12