नयाँ तरिकामा कप्लेटहरू तयारी घरमा पाक कला चिकन कटरहरू एक समस्यापूर्ण व्यवसाय हो, खास गरी यदि तपाईंसँग निपटनु हुँदैन भने बिना हड्डिहरु बिना सुपरमार्केट टुक्राहरू किनेका छैनन्। तर चिकन कोटहरू असाधारण निविदा र रसदार भएर फर्कन्छन्, विशेषगरि यदि तपाईं चिसो छाला सहित, चिकनका सबै भागहरू प्रयोग गर्नुहुन्छ। यो सुनिश्चित गर्न कि यो कलेटहरुमा उल्लेखनीय छैन, खनिज मासु राम्रो तरिकाले एक ब्लेंडर मा कुचल हुनु पर्छ वा मासु को चक्कर दुई या तीन पल्ट मार्फत स्क्रोल गरिन सक्छ। र पनीर, माइनमा थपियो, यी कटरलेटहरू पिच्छे दिनेछन्। पनीर संग प्राकृतिक चिकन को लागी चिकन कटर को लागि, विशेष रूप देखि पनि जवान छैन, सबै भन्दा उपयुक्त छ। तिनीहरू फ्राइकिङको लागि उपयुक्त छैन, उनीहरूलाई लामो समयको लागि पकाउनु पर्छ, ताकि तिनीहरू नरम हुनुहोस्, तर तिनीहरूबाट काली स्वादिष्ट हुन्छन्। जो व्यक्तिलाई पछ्याउने, तपाईं चिकन छाला प्रयोग गर्न सिफारिस गर्न सक्नुहुनेछ र एक जोडी वा एरोगिलको लागि पनीर संग चिकन काटी तयार पार्नुहोस्। तर यो यसको लायक छ एक क्षुद्रग्रह क्रस्ट मा एक मित्र कपाल खाने को खुशी देखि आफुलाई बेवास्ता गर्न? यदि साइड डिशको सट्टा तपाईंले तातो सब्जिहरु को सलाद खानुहुन्छ भने यसले केही अतिरिक्त क्यालोरीका लागि पर्याप्त क्षति पुर्याउँछ, कलाई लगाउँदा कप्लेटहरूमा "स्टिक गर्दै"। यो खुशी यसको लायक छ!
सामग्रीहरू:- चिकन ड्रमस्टिक 2 पीसी।
- चिकन पलायन 500 ग्राम
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- प्याज 1 पीसी।
- 0.5 टुक्राको लोफ।
- दूध 1 चम्मच।
- पार्सल सूख 1 चम्मच।
- पनीर पेर्मेसन 40 जी
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 2 चम्मच। l।
- काली मिर्च काला जमीन 1 चुरोट
- साल्ट 2 चुरोट
- चरण 1 चिकन कोट तयार पार्नुको लागी तपाईंलाई अण्डा, पनीर, सुकेको खाट, प्याज र मसाले चाहिन्छ।
- चरण 2 चिकन मासु धोएर टुक्रामा काटिएको छ, प्याज खुर्सानी र काट्छ।
- चरण 3 मासु चिनारी मा प्याज संग मासु घुमाउनुहोस्।
- चरण 4 3-4 सूखिएको खुट्टाको टुक्रा 10-15 मिनेटको लागी दूधमा पखाल्छ।
- चरण 5 पिर्मेस गेट एक मोटे grater मा।
- चरण 6 मिनी भएको अण्डा, पनीर, लुगाको लुगा, 1 चम्मचको सुकेको अजवा, नमक र काली मिर्च मिर्च जोड्नुहोस्।
- चरण 7 राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।
- चरण 8 सब्जी तेल पहिले, कलेटहरू बनाउनुहोस् र तिनीहरूलाई फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्।
- चरण 9 दुई पक्षबाट एक मध्यम क्रस्टमा मध्यम ताप
- सब्जका साथ चरण 10 सेवा कटरहरू।