- चक्कर मक्खन - 1 1/4 कप (1 कप मा आटा, भरने मा 2 चम्मच)
- रोजमेरी - ~ 4 चम्मच (आटामा 1/2 चम्मच, 3 चम्मच प्रति भरने)
- चाइना - 0,75 गिलास (1/2 कप मा आटा, चम्मच मा 3 चम्मच)
- नमक - 1/2 चम्मच
- आटा - 2 कप कप
- अण्डा - 2 टुक्राहरू
- नाशपाती - 1 किलोग्राम
- सेब - 3 टुकडे
- लेमन जेस्ट - 1 चम्मच
- नींबूको रस - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- चियाको पाउडर - 1 गिलास
- Vanilla - 1/2 चम्मच
- सम्पूर्ण दूध - 2 वस्तुहरू। चम्मच
फलफूल गुलाबी चोरी। त्यसपछि चीनी प्रोसेसरको कटोरामा चीनी र गुलाबी नमक राख्नुहोस् र 30-60 सेकेन्डसम्म यी अवयवहरूलाई पीस गर्नुहोस्, आटा कवर गर्नुहोस्, 20-30 सेकेण्डको लागि गठबन्धन घुमाउनुहोस्। त्यसपछि diced तेल कटोरामा थप्नुहोस्। तेल ठुलो हुनुपर्छ (अधिमानतः फ्रीजरमा)। हामीले सबै दालहरू (15 सेकेन्डसम्म) हरायौँ। एक अलग कटोरा मा दुई चम्मचहरु लाई दो चम्मच को पानी संग हरायो। त्यसपछि मिश्रणको प्रोसेसरबाट मिश्रण जोड्नुहोस् र ध्यानपूर्वक सबैका साथ सबै चीज मिलाउनुहोस्। सायद तपाईंले थप पानी थप्न आवश्यक छ, त्यसैले राम्रो सम्बन्ध लिन्छ। त्यसपछि यो सबै आफ्नो हातले घुमायो। आटा नरम हुनु र हातमा बाँच्नु हुँदैन। नतीजा आटा दुई असमान भागहरूमा विभाजित छ 1/3 र 2/3। छोटो आटाको भाग खाद्य फिलिममा लिपि गरिन्छ र फ्रिजमा पठाइएको छ। अब ठूलो मात्रामा आटा प्रयोग गर्नुहोस्, ताकि आटा टेबल माथि र रोलिंग पिनमा रहँदैन। तपाईं आटा कवर गर्न सक्नुहुन्छ एक फाईल फिल्मको साथ र तलको इच्छित आकारमा रोल गर्न सक्नुहुन्छ। तथापि, आटा थोपा बढाउनु पर्छ, किनकि किनारहरू (2-3 सेन्टीमिटर) रहन्छ। आटा एक पाक खानामा राख्नुहोस्। हामी आटा बोतमा बोतमा थिच्दछौं। अब आटा राख्नुहोस् र पाई भरेर भर्नुहोस्। एक कटोरा मा, सेब रमाईन्छ। तिनीहरूलाई थप्नुहोस् चीनी, छाती, नींबूको रस, गुलाबी। नाशपाती क्वार्टरमा काटियो, कोर काट्नुहोस्। केब्समा काट्नुहोस् एक कटोरा मा सेतो संग जोड्नुहोस्। हामी सबै कुरा राम्ररी मिलाउछौं। सबै मिश्रित राम्रो तरिकाले, आटा मा भरने पनि फैल्यो। क्यूब्सले तेल काट्यो र भरपूर माथि राखे। त्यसपछि हामी आटाको सानो भाग लिन्छौं, यसलाई घुमाउनुहोस् र टुप्पहरूसँग लुगा राख्नुहोस्, किनारहरू ढाक्नुहोस्। र हामी केक पठाउन 180 डिग्री ओवन सम्म 40-45 मिनेटको लागि पाईन्छ। पाई सुन्दर गोल्डन क्रस्टसँग जोडिएको हुनुपर्छ। केक बेक्ड हुँदा, हामी टुक्रा तयार पार्छौं। हामीले दूध, वेनिला र पाउडरको साथमा हरायौं। हामी पाई लिन्छौं, 10 मिनेटको लागि ठिक्क गर्नुहोस् र त्यसपछि झीले पानी जोगाउनुहोस्। अन्तमा कूल गर्नुहोस्, यसलाई काट्नुहोस् र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्। Bon appetit!
सर्भरहरू: 8