सिग्नेकमा नमस्कार गरीएको रातो माछाले मलाई रातो माछा मार्न - सामन वा ट्राउटको राम्रो तरिका हो। छनौटको प्रक्रिया सिग्नस र डिलसँग हुन्छ। माछा बाहिर निस्कियो, स्वादको लागि धेरै सुन्दर। पवित्र अवसरहरूका लागि, यो तरिकामा स्टिकहरू उठाउन सम्भव छ, र सलाद र सानो स्यान्डविचका लागि यो पेट को ढोका गर्न धेरै सल्लाहकार छ। तिनीहरू स्टेटहरू भन्दा दुई पटक सस्ता छन्, जुन पारिवारिक बजेटको लागि एकदम महत्त्वपूर्ण छ। र स्वाद कुनै पनि तरिका मा प्रतिबिंबित छैन।
सामग्रीहरू:- पेट 500 ग्राम को सामन
- ताजा डिल 1 गुच्छा
- साल्ट 20 जी
- सिग्नेक 10 मिलीलीटर
- सेतो मिर्च मैदान 10 जी
- चरण 1 बेल्गाबुल्दो सैलूनको लागि हामी बेल्गुगा सैलून, चिनी, नमक, सिग्नेक, सेतो मिर्च पाउडर, ताजा डिलको खाँचो पर्छ।
- चरण 2 डिलले दाल र जडी बूटीमा विभाजित हुन्छ। हामीलाई घाँस चाहिँदैन। पतले साग काट्नुहोस्।
- चरण 3 चिनी र ठूलो नमक मिलाउनुहोस्। नमक र चिनीको अनुपात 2: 1 हो।
- चरण 4 प्लेस डिलको लगभग आधे र भोजन पाई मा नमकीन नमक को आधा आधा।
- चरण 5 डिलमा पेट राख्नुहोस्। माथि एक नमस्कार मिश्रण संग।
- चरण 6 जमीन सेतो काली मिर्च संग छिटो र डिल संग छिटो। सिग्रेकसँग छिडाउनुहोस्।
- चरण 7 सबै पक्षमा राख्नुहोस्।
- चरण 8 त्यसपछि सबै सामानको लपेटेर 24 घण्टाको लागि फ्रिजमा पठाउनुहोस्।
- चरण 9 24 घण्टा पछि, माछा प्रयोगको लागि तयार छ। माछा र माछाबाट अत्यधिक नमक मेटाउन। यदि आवश्यक छ भने, तपाईं माछा पानी संग कुल्ला कुञ्जी गर्न सक्नुहुन्छ। स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। रेफ्रिजरेटरमा भण्डारणको लागि, माछा पछाडि माछा सब्जीको तेलमा स्नेहन र नींबूको रस संग छिर्न सकिन्छ।