नाजुक र सुगन्धित सामन स्टेक एक उपयोगी, स्वादिष्ट र यहां सम्म कि स्वादिष्ट डिश, एक धेरै रोचक नारंगी सस को लागि धन्यवाद, जो सुन्तला रस को आधार मा तयार गरिएको छ, नींबू को रस, सेतो शराब, मक्खन र योल को अतिरिक्त। तेल र योलहरु माछा मखमली, र लिटर रस को एक विशिष्ट स्वाद र सुगंध छ। मैले एक जोडे को लागि सामन को स्टिक तैयार गरे। तर तपाईं त्रास गर्न सक्नुहुनेछ, यो डिशमा चटनी महत्वपूर्ण छ। उनको साथ तपाईं कुनै पनि माछा को माछा नली पेश गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:- सामन 800 जी
- सुन्तला 1 पीसी।
- नींबूको रस 2 चम्मच। l।
- सेतो सुँगुर 30 मिलीलीटर
- अन्डा चिकन 2 पीसी।
- मक्खन 50 जी
- आटा, गेहूं 4 जी
- इटालियन जडी बूटियों को एक मिश्रण 1 चम्मच।
- समुद्री नमक 3 जी
- पार्श्व ताजा 10 जी
- चरण 1 नारंगी सॉस संग स्टेक तयार गर्न तपाईंलाई आवश्यक छ: सामन स्टेक, सुन्तला, नीबू, अण्डा योग, मक्खन, सेतो सुँगुर, इटालियन जडी बूटीहरूको मिश्रण, समुद्री नमक, ग्रीसमा।
- चरण 2 मेरो सामन भण्डारण गर्नुहोस्, यसलाई पेपर तौलिया, नमक र सिजनको साथ इटालियन जडीबुटीहरूसँग सुखाउनुहोस्।
- चरण 3 त्यसपछि माछा स्टीमरमा राख्नुहोस्। हामी 15-20 मिनेटको लागि पियौं।
- चरण 4 जब माछा खाना पकाउँदा, चट्याउनुहोस्। एक सुन्तलाबाट रस निस्कन्छ।
- चरण 5 एक फ्राइकिङ प्यानमा मक्खन पिघ्यो।
- चरण 6 सुन्तलाको रस, 2 चम्मचौं नींबू रस र 2 वटा चम्मचको दाखरस थप्नुहोस्।
- चरण 7 त्यसपछि बर्फ पानीको क्यूब वा 2 चम्मचको थोपा राख्नुहोस् र तुरुन्तै 2 ओल्ल र एक चम्मच बिना आटा पर्वत जोड्नुहोस्। निरन्तर हलचल, मोटाइन्जेल सस ल्याउनुहोस्। यसले 5 मिनेट लिन सक्छ। यस चटनीको मात्रा वास्तवमा 2 स्टिकको लागि पर्याप्त छ।
- चरण 8 अजमोलाई समाप्त चटनीमा राख्नुहोस्।
- चरण 9 सामन तयार छ। हामी स्टिकहरू एक प्लेटमा राख्दछौं, चटनीलाई खान्छन् र सेवा गर्दछ।