रोमीमेरीसँग फ्राइड आलुहरू तपाईंको बारेमा थाहा छैन, तर म कल्पना गर्न सक्दिन कि मानिसहरू कसरी आलु बिना प्रयोग गर्थे। र म यो अचम्मको उत्पादन छैन भने म दैनिक परिवारलाई खान्छु। यदि तपाईंले व्यञ्जनको संख्यालाई प्रयोग गर्नुहुने छ भने, तपाइँ निश्चित रूपमा हाम्रो दैनिक भोजनको कुल संख्याको 30 प्रतिशत पाउनुहुनेछ। र शायद अधिक, किनकि हामी आलु प्यार गर्दछौं। सबै पछि, यो विभिन्न तरिकामा पकाउन सकिन्छ कि यो कहिल्यै बोरिंग हुँदैन। यहाँ, उदाहरणका लागि, दौडमा आलुहरू: यो सोच्न सजिलो छैन, तर यो स्वादिष्ट छ ताकि तपाईं आफ्नो औंलाहरु चाल्नु पर्छ। अर्को दिन, त्यही दौडमा कुनै अन्य मसालेदार जडीबुटीहरू प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ, र स्वाद फरक हुनेछ। हाम्रो परिवारमा यो डिश धेरै लोकप्रिय छ, र यो अक्सर तयार छ। र न केवल मासु वा माछाको डिशमा एक साइड डिशको रूपमा, तर पनि स्वतन्त्र रूपमा वा हिरोइनमा। वा ताजा सब्जी सलाद संग। सामान्यतया, रोसेमेरीको साथ आलु कुनै पनि परिस्थितिमा र कुनै संगसंग राम्रो हुन्छ। यहां सम्म कि अप्रत्याशित रूप देखि गिरएको मित्रहरु लाई एक स्की ट्रिप देखि फर्कने मा एक "हंसमुख छाप" को मामला मा, र ताजा हावा को एक सदमे खुराक पछि एक क्रूर अकाल को अनुभव मा।
सामग्रीहरू:- आलु 800 जी
- मक्खन 80 जी
- रोजमेरी सुक्खा 3 चम्मच।
- साल्ट 2 चुरोट
- काली मिर्च काला जमीन 1 चुरोट
- चरण 1 पकवान तयार पार्न तपाईंले आलु, सुकेको वा ताजा गुलाबी, मक्खन, नुन र काली मिर्चको आवश्यकता पर्नेछ।
- चरण 2 आलुलाई सफा गर्नुहोस्, राम्ररी धुलाई गर्नुहोस् र चौडा भाग सहित तिनीहरूलाई काट्नुहोस्।
- चरण 3 आलुलाई उबलिएको पानीमा राख्नुहोस् र उबल बिन्दुबाट 7 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- चरण 4 त्यसपछि आलु कोलोन्डरमा गिलास पानी बनाउन को लागी राख्नुहोस्।
- चरण 5 एक ठूलो फ्राइकिङ पनमा मक्खन, गुलाबी जोड्नुहोस् र सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 6 त्यसपछि आलु राख्नुहोस् र सजिलै सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस्। कालो मिर्च मिर्चको एक चुरोट थप्नुहोस्।
- चरण 7 आक्रोशित आलुमा मध्यम गर्मीमा आर्यो। पकवान गरम पार्नुहोस्।