यसले तपाईंलाई स्वादिष्ट र सजिलै संग एक स्वादिष्ट केक क्लासिक नुस्खा तयार पार्छ, जुन धेरै शत्रुहरू द्वारा प्रयोग गरिन्छ। यसले सानो मात्रामा अवयव सामग्री वा 6 अण्डाको अतिरिक्त समावेश गर्न सक्दछ। तपाईं ओस्टर बन्सको ओरेमा अँध्यारो किशमिशसँग पकाउन सक्नुहुनेछ, वा तपाइँ बहुव्यापी पकाउन प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। प्रस्तावित फोटो र भिडियो व्यञ्जनहरूसँग चरण-दर-चरण निर्देशहरू र चरणहरूको विवरणहरूसँग, सजिलैसँग ईस्टर अवकाशको लागि तयारी गर्न गाह्रो छैन।
कसरी एक क्लासिक ईस्टर केक पकाउने - फोटो र एक कदमको वर्णनमा एक नुस्खा
क्लासिक केक खाना पकाउने सामाग्रीको सूची
- दूध - 250 मिलीलीटर + 100 मिलीलीटर;
- प्रत्यक्ष खमीर - 40 जी;
- चीनी - 2 चम्मच। + 1 चम्मच;
- आटा - 500 जी;
- नमक - 0.5 चम्मच;
- निर्वहन। तेल - 100 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 0,5 चम्मच;
- किशमिश - एक मुट्ठी
- अण्डा - 1 पीसी।
क्लासिक केकहरू पछाडि चरणको पछाडिको फोटो फोटो
- गर्मीको दूधको 100 मिलीलीटर, जीवित खमीर, 1 चम्मच। चीनी। गम संग कवर र 40 मिनेट को लागि अलग। अँग्रेजीमा अण्डाको रगत, पिघल मक्खन, नुन, पाक पाउडर जोड्नुहोस्। धीरे-धीरे आटा परिचय।
- तयार परीक्षणको साथ सम्पर्क स्कूप मिलाउनुहोस्। तौलियासँग आवरण गर्नुहोस् र 30 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- किशमिशलाई तान्नुहोस् र आटामा राख्नुहोस्, 30 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- आटा तेलको रूपहरुमा राख्नु पर्छ, अर्को 15-20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- ओवन (180 डिग्री) मा 45-60 मिनेटको फाराम राख्नुहोस्।
- केकलाई मार्न तयार। इच्छामा सजाउनुहोस्।
कालो किशमिशहरूसँग क्लासिक केक - तस्बिरको साथ चरण-दर-चरण नुस्खा
सामग्रीहरू कालो किशमिशसँग क्लासिक केकको नुस्खा अनुसार
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 600 जी;
- प्रत्यक्ष खमीर - 25 जी;
- निर्वहन। तेल - 170 जी;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- किशमिश - 100 ग्राम;
- नमक - 0.5 चम्मच।
क्लासिक केक पकाउने रमाईलो किशमिशको साथ पछाडि-चरणको तस्बिर तस्बिर
- तातो दूध लिनुहोस् (0.5 चम्मच।) र यसमा खमीर खमीर। ढोका र टाँस्न पूर्णतया 1 tbsp भंग नभएसम्म। चीनी।
- आटा उचाल्नुहोस् (0.5 चम्मच।) र चम्मचमा राख्नुहोस्, तौलियासँग आवरण गर्नुहोस् र आधा घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। मान्छेबाट प्रोटीन अलग गर्नुहोस्। नींबूको छाती तयार पार्नुहोस् र yolks सँग मिश्रण गर्नुहोस्। नरम मक्खन र वाइनिन जोड्नुहोस्।
- सुचारु नभएसम्म मान्छेसँग मिश्रण कुल्लाउनुहोस्।
- चम्मच र तयार मिश्रण मिलाउनुहोस्, बाँकी दूध प्रविष्ट गर्नुहोस्।
- शेष आटा सिफ्ट गर्नुहोस् र मिश्रणमा थप्नुहोस्।
- प्रोटीन बिछ्याएर अगाडि बढ्नुहोस्। एक मोटी फोम प्राप्त गरे पछि, बाँकी चीनी जोड्नुहोस् र प्रोटीन संग मिश्रण।
- परीक्षणमा प्रोटीन थप्नुहोस्।
- खुट्टामा आटा राख्नुहोस्। तातो कोठामा 6 घण्टाको लागि आटा छोड्न तैयार।
- कागज फारममा राख्नुहोस्। 20 मिनेटको लागि 150 डिग्रीमा ओवनमा बान्नुहोस्, त्यसपछि 200 डिग्रीसम्म बढाउनुहोस् र अर्को 15 मिनेटको लागि बेक (शायद थोपा लामो)। आधा घन्टाको लागि ओवनमा केकहरू समाप्त भयो। फ्रस्टिंग संग सजावट पछि।
बहु क्लार्कमा सरल क्लासिक केक - चरण-चरण भिडियोको साथ
एक बहुविध मा एक क्लासिक केक को लागि चरण दर-चरण भिडियो नुस्खा
बहुविधमा खाना पकाउने केकले तपाइँलाई कुनै पनि मात्रा मा राम्रो तरिकाले पकाएको केक प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ। अवयवहरूको निर्दिष्ट अनुपातको अनुसार, तिनीहरू 1-3 ईस्टर भोजनको लागि तयार पार्न सकिन्छ वा ठूलो मात्रामा पाकका लागि। क्लासिक केक बनाउन कसरी सजिलो र सजिलो बारेमा, एक भिडियो नुस्खा बताउनुहोस्:6 केडीई प्रयोग गरेर क्लासिक नुस्खाको साथ केक पकाउने?
एक क्लासिक नुस्खा अनुसार केक खाना पकाउने सामग्रीहरू
- दूध - 0.5 चम्मच। 1 st।
- चीनी - 1 चम्मच। + 1.5 वस्तुहरू;
- सूखा खमीर - 7 जी;
- आटा - 3 चम्मच। 1 st।
- अन्डा - 6 पीसी।;
- निर्वहन। तेल - 200 जी;
- विनिला, नमक, किशमिश - चुरोट;
- अण्डा सेतो - 1 पीसी।;
- नींबू रस - 1 चम्मच।
- पाउडर गरिएको श्वेत - 0.5 चम्मच।
6 अण्डाको प्रयोग गरेर खाना पकाउने शास्त्रीय नुस्खा
- 0.5 खुट्टामा खमीर लुकाउनुहोस्। तातो दूध र 10-15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- 1 ट्याब थप्नुहोस्। आटा, एक तौलिया संग कवर र 20 मिनेट को लागि छोड्नुहोस्।
- तपाईं यसलाई न्यानो तापनि वा न्यानो स्टोभमा राख्न सक्नुहुन्छ।
- सबै अण्डा गहिराइ र योलमा विभाजित हुन्छन्।
- एक जङ्गल स्नेहन को लागि अलग देखि छोडे, बाँकी धागा 1 tbsp संग। चीनी।
- पछिको प्रयोगको लागि मक्खनलाई हटाउनुहोस्। हट दूधको साथ मिश्रण (1 चम्मच)।
- आटाको जाँच गर्नुहोस्: यदि यो ठूलो रूपमा दुई पटक हो, तपाईं अर्को चरण अगाडी बढ्न सक्नुहुनेछ। यदि होइन - तपाईलाई अप्ठ्यारो पर्खनु पर्दछ।
- Yolks र sugar को मिश्रण परिचय गर्नुहोस्।
- मक्खन र दूधको मिश्रण जोड्नुहोस्, वेनिला।
- फोम प्राप्त नभएसम्म व्हिस्कीलाई सिप गर्नुहोस्।
- परीक्षणमा व्हीपित प्रोटीन थप्नुहोस्।
- बाँकी चारा (3 चम्मच) लाई चम्मचमा प्रस्तुत गर्नुहोस्, त्यसपछि तौलियासँग आवरण गर्नुहोस्।
- किशमिश आटामा थप्नुहोस्।
- किश्त वितरण गर्न आटा मिलाउनुहोस्।
- फारमहरू प्रयोगको लागि तैयार छन्। उनीहरूले आटाको सानो भाग राखे।
- अर्को 15 मिनेटको लागि तौलियासँग फाराम तयार गर्नुहोस्।
- जिरोको साथ बायाँ ईस्टर केकको माथिल्लो भाग।
- केकहरूलाई 45-60 मिनेटको लागि 180 डिग्री ओवनसम्म राख्नुहोस्।
- जब तिनीहरूले पाउनु भएको शर्कराबाट पकाएका हुन्छन्, प्रोटीन र नीबूको रसले चमक बनाउँछ। केही ठुलो केक सजाउनुहोस्।
- माथि स्प्रिंकरसँग सजावट गर्नुहोस्।
क्लासिक ईस्टर केक - विधि-चरण-चरण फोटो सुझावहरूसँग रिसाई
क्लासिक ईस्टर केक को नुस्खा को अनुसार सामाग्री को सूची
- आटा - 1,5 किलो;
- दूध - 0.5 लीटर;
- चीनी - 600 जी;
- जीवित खमीर - 80 जी;
- अण्डा - 5 पीसी।
- तेल - 300 जी;
- किशिस - 300 जी।
क्लासिक ईस्टर केक पकाउने फोटोको साथ चरण-दर-चरण नुस्खा
- एक गिलासको न्यानो दूधमा, खमीरलाई कमजोर पार्नुहोस्, आटा र अर्धको एक तिहाई थप्नुहोस्। उठ्न छोड्नुहोस्
- बाहिरी बिरुवाको साथ नरम मक्खन मिलाउनुहोस्।
- चिनियाँसँग चट्याउन अण्डा र मक्खन थप्नुहोस्। हलचल, न्यानो कोठामा 3 घण्टा छोड्नुहोस्। त्यसपछि मिश्रण र लिफ्टको लागि फेरि छोड्नुहोस्।
- दोहोरो फेरि दोहोर्याउनुहोस्, तर किशमिताका अतिरिक्त। 3 घण्टासम्म छोड्नुहोस्।
- फारमहरूद्वारा विस्तार गर्नुहोस्।
- 40-50 मिनेटको ओवनमा केक गर्नुहोस्, तापमानलाई 180 डिग्रीमा सेट गर्नुहोस्। खाना पकाएर, झील सजाउनुहोस्।