Kvass सबै बचत गरियो। के तपाईले वास्तविक kvass प्रयास गर्नुभयो? होइन, खरिद गरिएको छैन, तर घर? यस जादुई पेयको तुलनामा कुनै सोडाको तुलना गर्न सकिँदैन। घरको क्यासका लागि नुस्खा तपाईंको लागि उपहार हो। तर सुरुमा, केडीईसफ्टको बारेमा धेरै छैन।
रूसमा धेरै टाढाबाट उनीहरूले केडीईलाई धेरै मनपर्छ। हजार वर्ष भन्दा बढी, उनी एक राष्ट्रिय पेय हो र एकचोटि खानामा, मनपर्दो ओठ्रोकालाई सम्झनुहोस्। केभससँग पुरानो दिनहरूमा धेरै व्यंजनहरू पकाएका थिए: बोटभिनू, टर्की, जुन हाम्रो लागि जिज्ञासा छ। केभस मीठो र खट्टा थियो, बेरी, फलफूल, महोदय। केवीस कसरी प्राप्त गर्ने? किण्वन र रोटी, चिनियाँ, पानी, खमीर र माल्टको ससुराको माध्यमबाट। यदि तपाईं केभस पीउनुहुन्छ भने, तपाई बेरीबेरीबाट डराउनुहुन्न, तपाई टाढा हुनुहुन्न। र यो एक महान जीवाणुरोधी एजेन्ट हो। यो केही होइन कि पुरानो दिनमा यो सैन्य अस्पतालोंमा दिइएको थियो। केभस विभिन्न तरिकाहरूमा पकाउन सकिन्छ। आधार अपरिवर्तित बनेको छ, साथै विभिन्न additives: नींबू, किशमिश, मसालेदार जडी बूटीहरू जसले यस अद्भुत पेयको स्वाद स्वाद दिन मौका दिन्छ। यो आफैलाई यो भन्दा राम्रो छ।
म घरमा केभेसको सरल व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछु।
सामग्रीहरू
रोटी kvass हनी kvass भिडियो कसरि kvass घर मा बनाउन को लागिरोटी kvass
यसले लिनेछ:
- राई रोटीको एक ईटा;
- तीन लीटर पानी;
- एक गिलासको गिलास;
- खमीरको बीस ग्राम
- दुई चम्मचहरु का किशमिश।
तैयारी:
- राई रोटी काट्न, ओवनमा सुकेको
- एक saucepan मा राख, उबलते पानी डालो, चलो ठिक गरौं
- धुंधको माध्यमबाट रोक्न
- चीनी, खमीर, मिश्रण जोड्नुहोस्
- 10 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्
- बोटहरूमा क्यान्सर राख्नुहोस्
- किशिस राख्नुहोस्
- दृढतापूर्वक बन्द गर्नुहोस्
- फ्रिजमा राख्नुहोस्।
2 दिन पछि पेय तयार छ।
मलाई आशा छ कि तपाईं पेय दुई र अर्ध लीटर बोतलमा बोतल बोक्नु भएको छ र प्रत्येक बोतलको लागि एक चम्मच माइस्पिन्स।
हनी kvass
यसले लिनेछ:
- 5 लीटर पानी
- 400 ग्राम प्रेमी
- 1 लेमन
- 400 ग्राम किशमिश
- 8 ग्राम खमीर
- राई आटा 1 चम्मच
रूसी व्यञ्जनबाट यो नुस्खामा मधुकोशको शिविर तयार पार्नुहोस्, नींबूलाई महारानीमा राख्नुहोस्, पित्त सर्कलहरूमा काट्नुहोस् र किशमिला 4 लीटर ठुलो पानीको पानी खान्छन्, जसमा खमीर र आटा मिश्रित हुन्छन्। खैर, र एक दिन पछि, 1 लीटर उबलिएको पानी डाल्नुहोस्। र जब किशमिश र नींबू पानी को सतह मा फ्लोट गर्छ, तरल तरल को माध्यम ले फिल्टर गरिन्छ। हामी बोतलहरूमा केभेसर राख्छौं, तिनीहरूलाई बन्द गर्नुहोस्, जब बोतलहरूमा 1-2 किशमिलाहरू राख्नुभयो र यसलाई ठोक्कै ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्। खैर, 2-3 दिन पछि, प्रेमी काभस प्रयोगको लागि तयार छ।
घरको क्याभराको तयारीमा उत्कृष्ट क्षमता चाहिन्छ। दुर्भाग्यवश, स्लालिक मान्छे को महान र सबै भन्दा राम्रो अनुभव पुरा तरिकाले अध्ययन नहीं गरेको थियो, र घर-चलने वाला कवरेज को कला बिस्तारै भूल गए। हामी पुरानो किताबहरु र म्यानुअल मा व्युत्पन्नहरु को व्यक्तिगत रेकर्ड र विवरण को जान्दछन्। काभेसको पहिलो उल्लेख 988 मा पाइयो। जब कीव बप्तिस्मा लिइयो, व्लादिमीरले सबै खाना र पेय वितरण गर्न आदेश दिए, हनी बैरल र पेटीबाट रोटी किभलमा सेवा गरिरहेको थियो।
तर, र यदि तपाइँ kvass खाना पकाउने बारेमा पढ्न चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि 18 9 9 मा डाक्टर लियो सिमोनोद्वारा प्रकाशित काम पढ्नुहोस्। उनले लेखेका छन् कि हाम्रो देशमा काभोसको भाँडा पनि बेवास्ता गर्दछ। सबैजना यसलाई, पुरुष र व्यापारीहरू, केटाहरू, मठहरूमा र सैनिकहरूको ब्रेकहरूमा, अस्पताल र अस्पतावासहरूमा पकाउँछ। र शहरहरूमा त्यहाँ काभोसोभर्नी छन्, जहाँ तिनीहरू बिक्रीका लागि केडीई कुकिन्छन्। डाक्टरले केवल एक रोगीको लागि, तर स्वस्थहरूको लागि पनि एक उपयोगी पेय, केडीई विचार गर्दछ।
Kvass माछा संग खाएको हुन सक्छ, म यो धेरै माया गर्छु, म तपाईंलाई सल्लाह दिन्छु। तपाईंको घरको भान्सामा यी व्यञ्जनहरू तपाईंको अनुप्रयोग बन्नमा म धेरै खुसी हुनेछन्। र तपाईं यस्तो कभरेजको साथ तपाईंको परिवार र अतिथिहरू पाउनुहुनेछ। मलाई थाहा छ कि केभसलाई माया गर्ने ती पाठकहरूले यी व्यञ्जनहरू प्रशंसा गर्नेछन्। र यो राम्रो हुनेछ यदि तिनीहरू तपाईंलाई त्यहि नुस्खा दिन चाहानुहुन्छ, त्यसपछि यो केडीई अधिक मानिसलाई चिनिनेछ। त्यसोभए, धेरै मानिसहरू आनन्दित हुनेछन्, र पाहुना र पाहुनाहरू व्यवहार गर्नेछन्।
यो पनि पढ्नुहोस्: