ग्रिलमा शाकाहारी पिज्जा

1. पिज्जाको लागि आटा बनाउनुहोस्। खमीर 3/4 कप न्यानो पानी डाल्नुहोस्। केहि एम प्रतीक्षा गर्नुहोस् सामग्रीहरू:

• पिज्जा: सूखी खमीर - 1/2 1/2 चम्मच
• पानी - 3/4 कप
• आटा - 2 कप
• नमक - 1/2 चम्मचौला
• जैतून को तेल - 3 वस्तुहरु। चम्मच
• पेस्टो सॉस: तुलसी पातहरु - 3/4 कप
• पिर्मेस पनीर - 1/2 कप
• पाइन नट - 2 कला। चम्मच
• लसुन - 2 दाँत
• नमक र काली मिर्च - स्वाद गर्न
• जैतून का तेल - 1/3 कप
• भरने: ज्यूसिनी - 2 टुक्राहरु
• स्क्वाश - 2 टुक्राहरु
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू
• मोजराजले पनीर - 360 ग्राम
• बकरी पनीर - 120 ग्राम

निर्देशनहरू

1. पिज्जाको लागि आटा बनाउनुहोस्। खमीर 3/4 कप न्यानो पानी डाल्नुहोस्। धेरै मिनेटको लागि खडा गर्न छोड्नुहोस्। आटा र नुन मिलाउनुहोस्। जैतून का तेल जोड्नुहोस् र कम गतिमा मिक्सरसँग मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि खमीर मिश्रणमा राख्नुहोस् र एक चिपचिपा समूह प्राप्त नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्। जैतून को तेल संग एक अलग कटोरी स्नेहन, आटा देखि बल को रूप मा र कटोरा मा राख्नुहोस। जैतून का तेलमा आटा रोप्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई प्लास्टिकको लपेटोसँग जोड्नुहोस् र 1-2 घण्टाको लागि सेट गर्नुहोस् वा फ्रिजमा राख्नुहोस् जबसम्म आवश्यक पर्दछ। Pesto sauce बनाउनुहोस्। तुलसी पातहरू, पिर्मेसन पनीर, पाइन नट, नमक र काली मिर्चको खाना प्रोसेसर वा ब्लेंडरमा थप्नुहोस्। पिरोधको तेलसम्मको जैतूनको तेल धकेल्नुहोस्। आवश्यक भएमा थप तेल थप गर्नुहोस्। सास अलग राख्नुहोस्। भान्सा बनाउनुहोस्। हल्का र स्क्वाश स्लाइसहरू विकर्ण गर्नुहोस्। मोज़ार्सेला पनीर लाई स्वाद गर्नुहोस्। Grate Parmesan। जुकुनीको स्लाइस स्नेहन र जैतून का तेल सँग स्क्वास। नमक र काली मिर्चको साथ छिटो सब्जी नरम नभएसम्म मध्यम गर्मीमा ग्रिल गर्नुहोस्। अलग गर्नुहोस्। काली बाली राख्नु र त्रास राख्नुहोस् जबसम्म कालो स्पट देखा पर्दछ। मिर्च एक ठूलो प्लास्टिकको थलोमा तुरुन्तै राख्नुहोस्। 20 मिनेटको लागि उभौं, त्यसपछि कालो छील हटाउनुहोस्, काली मिर्चको बीज निकाल्नुहोस् र स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। अलग गर्नुहोस्। 3. ओवनलाई 245 डिग्रीसम्म राख्नुहोस्। आटा राखिएको माटो राख्नु, पिडालो चिसो र पिस्टो सससँगको तेल। चटनी मा मोजार्सेला को टुकडे राख्नुहोस। 4. ज्यूचिन, स्क्वैश र मिर्च पनीर को टुक्रा राख्नुहोस्। 15-18 मिनेटको लागि पनी, सुनको भून सम्म सम्म जब पनीर फोडा सुरु हुन्छ। 5. ओवनबाट हटाउनुहोस् र पिज्जाको सम्पूर्ण सतह माथि बकरी पनीर कुच्याउनुहोस्। तुरुन्त पातहरू माथि माथि, पेमेसनसँग छिराउनुहोस्, स्लाइसमा काटेर तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।

सर्भरहरू: 8