Quince: इतिहास
इतिहासकारहरूले क्वीनको फललाई निषेधित रूखमा अदनमा उही "सुनहरा सेब" को फललाई विचार गर्छन्। पुरातन युनानीको पौराणिक कथाले क्वीनज पक्षका फलहरू पनि बाईपास गर्दैन। यो मानिन्छ कि एफ्रोडाइट पेरिसमा एक क्वीनन फल द्वारा दिइएको थियो। यही कारणले प्रेमको ग्रीक देवी र शुक्रको उनको रोमन प्रतिको उसको हातमा एक रेजिन फल राखिएको चित्रण गरिएको थियो। पोमपियन पर्खाल मोज़ेकले आफ्नो रौतहटमा एक राइजाइन फल धारण गर्यो।
Aivu Plutarch उल्लेख गरिएको। तिनले क्विजन फललाई विचार गरे, जुन जवानहरूले विवाह विवाहको विवाहमा विवाह गर्नुपर्दछ। पुरातन युनानमा, स्थानीयहरूले विवाहको रथको पाङ्ग्राहरूमा क्वीनन फल फेंक्यो। दुल्हन मन्दिरको कोठामा प्रवेश गर्नु अघि क्वेस्ट फ्रिज गर्न क्वीनन फल खाएको थियो। सामान्य विचार यो हो कि सर्वोत्तम फल यूनानी शहरबाट ल्याइयो, जुन "साइडोनो" भनिन्छ। यो कर्तान टापुको उत्तरमा रहेको थियो, अब यसलाई चनिया भनिन्छ। आइयू फल यस दिनको लागि यहाँ उगाइन्छ।
सुनको सुनका फलहरू मध्य युगको समयमा प्रशस्त र प्रेमको प्रतीकहरूलाई मानिन्छ। त्यसपछि तिनीहरू विवाहहरूमा समर्पित भोजहरूमा उपस्थित थिए। त्यस समयमा ज्ञात, ब्रिटेनको कवि, ई। लेर, जो एक लामो समयसम्म ग्रीसमा बसिरहेका थिए, पनि उनको काममा रेजिन्सलाई उल्लेख गरे (उनीहरूको कविताहरू: "उनीहरूले रात्रिभोजको" टुक्राहरूको टुक्राहरू ")। वैसे, "ए मिडिमरमेर नाइट ड्रीम" नामक विश्व प्रसिद्ध काममा वी। शेक्सपियरले किसान नाम क्वीन्स दिए (अंग्रेजी मा, "क्विन्स" को अर्थ केहि होइन "क्विन्ज")। अब यो स्पष्ट छ कि क्विन्स फलहरू 17 औं शताब्दीमा बेलायतीमा चिनिन्थ्यो।
Aiva: उपयोगी गुणहरू
आइवी फलहरू अद्भुत आहार उपाय हुन्। Quince मा कोलेस्ट्रॉल, सोडियम यौगिकों, वसा शामिल छैन। यसमा धेरै फाइबर (प्राकृतिक आहार फाइबर) र तांबे छ। र अब क्रम मा
क्विन्जमा धेरै फाइबरमा यसले खाना पचाउन मद्दत गर्दछ। यही कारणले कि क्विन्स फलहरू आहार मेनुमा थप पाउन्डहरू हराउन चाहनेहरूको लागि समावेशीको रूपमा राम्रो हुन्छन्।
क्विन्समा धेरै मात्रामा एन्टिओक्सिडेंट हुन्छन्। तिनीहरू मुक्त रेडिकलहरू लड्न सक्षम छन्। आइवी फलहरूले ओन्कोलोजीको जोखिम घटाउँछन्। क्विन्सको एन्टिओक्सिडेंट गुणहरू शुद्ध रूपमा ओरेोरबिक एसिडलाई पार गर्नुहोस्। यसकारण यो आश्चर्यचकित छैन कि क्वीन तनावपूर्ण परिस्थितिहरू सामना गर्न निकै प्रभावशाली छ। क्विन्स एक प्राकृतिक सुखदायक को रूप मा खाया जा सकता है।
एंटीवायरल गुणहरूको एकदम अमीर सेट क्विन्सन, यी फलहरूले इन्फ्लूएंजा र एआरआईको महामारीको समयमा उत्कृष्ट परिणाम दिन्छ।
शिनसु विश्वविद्यालयको जापानी शोधकर्ताहरूले साबित गरेका छन् कि क्वीनले अल्सर पेट घावहरूसँग स्वास्थ्यको सुधार गर्न सक्छ।
यदि तपाईं नियमित रूपमा क्विन्स खानुहुन्छ भने, तपाईं हाम्रो रगतमा कोलेस्ट्रॉल स्तरमा महत्त्वपूर्ण रूपमा कम गर्न सक्नुहुन्छ।
क्विन्स को एक धेरै पोटेशियम यौगिकों को रचना मा, यो उच्च रक्तचाप छलांग देखि पीडितहरुको लागि धेरै उपयोगी छ।
क्विन्सको रासायनिक संरचना धनी र भिटामिन सी छ, जसले हृदयको क्षतिको जोखिम घटाउन सक्छ।
त्यहाँ क्विन्ज फलको गुणहरू छन् जसमा डायरेक्टटिक, ईन्गुलेटिक्स, किन्न, एन्टिसेप्टिक प्रभावहरू छन्।
क्विन्स फलहरू आँखा आँखाहरू र जिगरको क्षतिबाट पीडितहरूलाई उपयोगी छन्।
क्विन्स जोइभ विफलता विकसित गर्ने, साथसाथै तपेदिक व्यक्तिहरु, दस्त, दिक्कतबाट पीडित व्यक्तिहरूको लागि उपयोगी छ।
Ivovuyu लुग र रस एक antiemetic को रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
क्विन्स उत्कृष्ट रस को उत्पादन गर्दछ, जो सोकोटररापी को लागि अनिवार्य हुन्छन्। भिसेल र हृदय रोगको लागि आइवीको रस संकेत गरिएको छ, एनीमिया, पाचन पथ क्षति, अस्थमा।
Quince र खाना पकाने
Aivu विभिन्न देशहरु बाट पाक कला विशेषज्ञहरु लाई व्यापक रूप देखि प्रयोग गरिन्छ। यो पनि कुलीन सफेद मदिरा को रचना मा छ: Chardonnay, Chenin ब्लैंक, सोवेंगियन ब्लैंक।
क्विन्स बेलायतीको धेरै मनपर्छ, यसले जाम, जेलीज, जुन असीमित मात्रामा अवशोषित गर्दछ। संयुक्त राज्य अमेरिकाका बासिन्दाहरूले क्विन्जमा भोज गर्न चाहन्छन्, जहाँ यसको लोकप्रियता छिटो गति बढ्दै गएको छ। सैन फ्रान्सिस्कोमा, क्विन्सको लागि समर्पित नाम सहित एक रेस्टुरेन्ट खोलियो।
क्विन्जका फलहरू प्रायः पर्याप्त कडा हुन्छन्, तिनीहरूसँग धेरै कडा ट्यान तत्वहरू हुन्छन्, त्यसैले तिनीहरू कच्चा रेजिन उपभोग गर्दैनन्, तर एक पकाएको रूपमा वा एक स्टुड क्वेन्सनमा - क्विन्स एउटा अद्भुत उत्पादन हो। लामो समयको गर्मी उपचारको साथ, यो एसिड फलले रातो टन्ट प्राप्त गर्दछ, यसले बैंगनी र गुलाबीबाट भिन्न हुन सक्छ। गर्मीमा उपचार गर्दा, रेजिनले एकदमै मीठा, धनी स्वाद प्राप्त गर्दछ।
एक जेलीको रूपमा एवू मासु व्यंजनहरूको तयारीमा मोरक्कोन्स द्वारा प्रयोग गरिन्छ। यूनानी र पोर्चुगल रेजिना पेस्ट्री खाएको खुसी छ, जसमा भूरी वा अँध्यारो नारंगी हजहरू छन्।
कच्चा क्वेन्न्स असामान्य हुन्छ, तर, तथापि, यो राम्रो छ। यसको सुगंध एक अपरिपक्व नाशपातीको गंध जस्तै छ, खट्टा सेबको पेड छाल, शरद ऋतु फूल र मसालेका साथ। अक्सर क्विन्स को सुगन्ध उष्णकटिबंधीय फलहरु को सुगन्ध संग भ्रमित हुन सक्छ।
यो सम्झना हुनुपर्दछ कि क्विन्जको प्रयोगले तपाईलाई बीउ हटाउन आवश्यक छ किनभने, धेरै मात्रामा एमिग्डेलिन हुन्छन्, जुन पेटमा साइयनाइडमा परिणत हुन्छ, जुन सजिलै संग गम्भीर गहिरो रोग लाग्न सक्छ।
रजस्टर छान्नुहोस् र भण्डार गर्नुहोस्
तपाईं घना, ठूलो फल चयन गर्न आवश्यक छ, पिक्सेल समान रूपमा हुनुपर्दछ, त्यहाँ सतहमा हरियो स्पट हुनु हुँदैन। डाईईहरूसँग एक क्वेन्सन नगर्नुहोस्, किनकि यसले चाँडै खराब हुन सक्छ। यो घर ले यो एक अलग प्याकेज मा राखन को लागी राम्रो छ, किनकी क्विन्स घोर र हिला को संवेदनशील छ।
माथिको क्विन्ज एक सज्जन फ्लोफ संग कवर गरिएको छ। यो अत्यन्तै हटाउन सकिन्छ: नियमित स्पंजको साथ एक रेजिन धुलाई।
फलफूल फ्रिजमा भण्डारण गर्न सकिन्छ 2 महिना सम्म। तर तिनीहरू प्लास्टिक लपेटोमा लिपिनुपर्छ।
Quince र कस्मेटिक्स
क्विन्स फल प्रायः फ्याट छाला प्रकारको लागि पोल उत्पादनमा प्रयोग गरिन्छ, जसमा छाला को लोशन समेत विस्तारित प्रकारको पोर्सेज पनि हुन्छ। वैसे, तपाईं यो घर मा गर्न सक्नुहुन्छ।
यो गर्न को लागि, प्रोटीन whisk, कोलोन, केहि रक्सी (क्यामफोर) को केहि बूँदहरु ड्रिप, एक समान अनुपात मा रेजिन रस जोड्नुहोस। मिश्रण मा कपास स्वाब गीला र अनुहार पकाउनुहोस्। यस्तो प्रक्रियाले छालालाई निलो पार्छ, र पोललाई कम गर्नेछ। तपाईं ताजा, भित्री र सुन्दर रंगको साथ प्रदान गरिएको छ!