- नरम मक्खन - 1 कप
- चीनी - 2 कप
- अन्डा - 3 टुक्राहरू
- नींबू छील - 2 चम्मच
- वेनिला निकासी - 1 चम्मच
- आटा - 3 1/2 कप
- सोडा - 1 चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 1/2 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मचौला
- खट्टा क्रीम - 2 कप
- नरम मक्खन - 6 स्टेट। चम्मच (क्रीम)
- पाउडर गरिएको चीनी - 6 कप (क्रीम)
- नींबू रस - 1/4 गिलास (क्रीम)
- वेनिला निकासी - 1/2 चम्मच (क्रीम)
- नींबू छील - 1/2 चम्मच (क्रीम)
- दूध - 2 वस्तुहरू। चम्मच (क्रीम)
1. ओवन पहिले 175 डिग्री। फारम ढाँचाका साथ ढाँचा मिलाउनुहोस्। एक मध्यम कटोरा मा, आटा, सोडा, पाउडर पाउनु र नमक मिलाउनुहोस्। एक ठूलो कटोरी मा, मक्खन र चिनियाँ एक कटोरामा सँगै निस्कनुहोस्। एक समयमा एक अन्डा थप्नुहोस्, प्रत्येक अतिरिक्त पछि whisking। पतला ग्रेटेड नींबू घेरा, वेनिला निकासी र मिश्रण जोड्नुहोस्। आटा मिश्रणको तेस्रो थप्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। आधा खट्टा क्रीममा हलचल। यस प्रक्रियालाई बाँकी आटा मिश्रण र खट्टा क्रीम संग दोहोर्याउनुहोस् जब सबै अवयवहरू मिश्रित हुन्छन्। अर्को 20-30 सेकेन्डको लागि आटा हलचल गर्नुहोस्। 2 चम्मच आटाको साथ पेपर इन्सर्ट तयार पार्नुहोस्। 20-25 मिनेटको लागि, सुनको खैरो सम्म बेक गर्नुहोस्। क्याप्ससाकहरू क्रीम लागू गर्नुअघि पूर्णतया ठुलो पार्नुहोस्। 2. एक क्रीम बनाउन, एक हप्ताको मक्खन तेस्रो शर्करा पाउडर र दूध सँगसँगै। पतला ग्रीड नींबू उत्तेजना संग हल। पाउडर गरिएको अर्को चीनी तेस्रो तेस्रो जोडेर वेनिला निकाट र आधा नींबूको रस संग मिश्रण। राम्रो तरिकाले हलचल। अन्तमा, बाँकी पाउडर गरिएको शर्कु र नींबूको रस थप्नुहोस्। राम्रो हिला 3. डाई थप गर्नुहोस्, यदि चाहियो, र ठुलो क्यापेक सजाउनुहोस्।
सर्भर: 10-12