- ताजा capelin - 700 ग्राम
- प्याज - 2 टुक्राहरू
- डिल, गुच्छा - 1 टुकडा
- मक्खन - 60 ग्राम
- साल्ट - स्वाद गर्न
- पफ पेस्ट्री - 0.5 किलोग्राम
1. पफ पेस्ट्रीलाई दुई टुक्रामा विभाजन गर्नुहोस्। रोल आउट र पकाउने पानामा फैलियो। चौरमा थोपा छिटो छिटो। अब हामी क्यापेलिन सफा गर्न आवश्यक छ। एक मात्र प्रक्रिया एक केक बनाउन सानो समय लाग्छ। यो नुस्खाको लागि उत्तम एक मोटो, ठूलो माछा हो। क्याप्लिन धुनुहोस्। टाउको टाँस्नुहोस्, ढोका र छालहरू। पेटको माध्यमबाट काट्नुहोस् र रिज बाहिर जानुहोस्। आटा तहमा, पुरा बोक्न माछाहरू राख्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस्। 2. पिक्सेल प्याज र पतला चोरी। डिलको साग हटाउनुहोस्। क्याप्लिनको माथिमा मक्खनका टुक्राहरू राख्नुहोस्। प्याज फैलाउनुहोस् र सबै सतहमा डिल गर्नुहोस्। 3. आटाको दोस्रो आधा रोल गर्नुहोस् र भरपूर पार्नुहोस्। यो सबै पक्षबाट आटा को रक्षा गर्न राम्रो छ ताकि यसले कहीं पनि आँसु गर्दैन। ओवनमा राख्नुहोस्, 170-180 डिग्रीसम्म। 20-25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। केक पाकिएको बेला, ओवनबाट बाहिर लिनुहोस् र तौलियासँग 10-15 मिनेटको लागि कवर। Bon appetit! तपाईंको परिवारको लागि शुभ रात्री तयार छ।
सर्भरहरू: 4