आवश्यक अवयवहरू
परीक्षणको लागि:
- गेहूंको आटा 250 ग्राम
- चीनी - 250 जी
- अन्डा - 6 पीसी।
- बेकिंग सोडा - 1 चम्मच।
- कालो चकलेट - 50 ग्राम
Meringues को लागी:
- अण्डा को सफेद - 3 पीसी।
- पाउडर चीनी - 250 ग्राम
- नमक स्वाद
क्रीमको लागि:
- मक्खन - 200 जी
- Condensed milk - 200 मिलीलीटर
एक केक ग्राफिक्स खंडहरहरू कसरी पकाउने - कदम निर्देशनहरूद्वारा कदम
क्रस्ट
- मिक्सर वा ब्लेंडरको साथ अण्डा वा श्वेत ब्लेंडरलाई हराउन राम्रो छ।
- परिणामकारी जनमा ढिलो सोडा र आटा जोड्नुहोस्, सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस्।
- वनस्पति तेलको साथ प्यान स्नेह गर्नुहोस्।
- एक पाना पानामा आटा खान्नुहोस्।
- करिब आधे घण्टाको लागि 180-200 सीमा उठाउनुहोस्।
- तयार केक एक ठुलो र दुई केकमा साथमा काट्न।
बिज
- गहिरो डिश अण्डाको गेडामा मक्खनयुक्त चीनी र नुनको साथ मोटो सेतो फोम सम्म।
- बेकिंग पाना मा हामी भित्ता को कवर गर्दछ र यसलाई प्रोटीन फोम को चम्मच संग राखयो।
- हामीले ओभरमा 100 डिग्री सेल्सियसमा पकाउने ट्रे बनायौं र एक घण्टाको लागि हाम्रो meringues मिलाउछौं।
क्रीम
- प्याज मक्खनसँग मिश्रित दूध मिलाइयो, त्यसपछि ध्यानपूर्वक हराउनुहोस्।
- स्पंज केकलाई क्रीम र कन्डिसन दूधको साथ घुमाउनुहोस्।
- माथिको दोस्रो सेकेन्ड राख्नुहोस् र मलाई मलाई मलाई ठूलो बनाइदिन्छ।
- एक क्रीममा प्रत्येक meringue डुप्लिकेट, केक मा पनि तह राख्नुहोस्।
- शंकुको रूपमा bezeshki फैलाउन जारी राख्नुहोस्।
- चकलेट पिउन र केकको सतह माथि पतली चाल राख्नुहोस्।
- यदि वांछित भएमा, पेस्ट्री, प्याज, सूखे एक्वाकेट, अखरोटको साथ पेस्ट्री सजाउनुहोस्।
- एक ठिक ठाउँ राख्नुहोस् र राम्रो चासो दिनुहोस्, पछि केक टेबलमा सेवा गर्न सकिन्छ!
केक ग्राफस्की खंडहर एक क्लासिक नुस्खा अनुसार पकाउनु हुँदैन। तपाइँ आफ्नो विवेकमा कुनै पनि सामग्री थप्न वा हटाउन सक्नुहुन्छ। कन्डिसन दूधको क्रीमको सट्टा, तपाईं हल्का प्रोटीन वा खट्टा क्रीम पकाउन सक्नुहुन्छ, केक बिस्कुट छैन, तर तांबेको प्रकार। कल्पनाको लागि दायरा महान छ, कृपया आफैलाई र स्वादिष्ट पेस्ट्रीले तपाईंका प्रियजनहरू!