उपयोगी हरी सलाद मैले लामो समयसम्म यो सलाद तयार गरिरहेको छु, सामग्रीमा साना भिन्नताहरू परिचय गर्दैछु, उदाहरणका लागि, तिलको बीउको सट्टा, तपाईंले कडा बीजहरू लिन सक्नुहुन्छ र कडा पनीरको सानो क्यूबसको साथ बकरी पनीरलाई बदल्न सक्नुहुन्छ। सलाद को मुख्य गुण - सलाद पत्तियां र किवी को रूप मा अधिक से अधिक हरियाली अपरिवर्तित बनी हुई है। किन? हरियो सब्जिहरु र फलहरु धेरै ज्ञात विटामिन K1 को एक स्रोत हो, जसको कारण कैल्शियम शरीर मा चयापचय र चयापचय विनियमित हुन्छ। यो हरियो पान्टिरीको सबै अन्य उपयोगी गुणहरू बाहेक। K1 वसा-घुलनशील छ, यसैले यी सलादहरूको लागि यो तेल पुनः भरिएको छ। स्वादको हार्मो यहाँ सूरजमुखीको बीउ र मीठो र खट्टा मक्खन चटनी संग पूरक हुन्छ। सामान्यतया, सलाद रसदार, उज्ज्वल र टनिकिक हो।
सामग्रीहरू:- हरियो सलाद 5 पातहरु
- किवी फल 3 पीसी।
- सूरजमुखीको बीउ 2 चम्मच खुवायो। l।
- तिल व्हाइट 5 जी
- बकरी कोमल पनीर 150 जी
- जैतून का तेल 2 चम्मच। l।
- हनी 1 चम्मच।
- नींबूको रस 1 चम्मच।
- काली मिर्च काला जमीन 1 चुरोट
- नमक 1 चुरोट
- चरण 1 ले सलाद यस्तो सामग्री को लागि तयारी गरौं: हरियो सलाद, किवी, बकरी पनीर, सूरजमुखीको बीउ, तिल, जैतून का तेल, मह, लियोन, मिर्चको पातहरु।
- चरण 2 हल्का रूपमा चोट लागेको बेला सुक्खा फ्राइङ प्यानमा सूरजमुखीको बीउ छान्नुहोस्। त्यसै गरी तिलको बीउ संग हुनुपर्छ।
- चरण 3 किवी खुर्सानी र पतली सर्कलहरूमा काटिएको छ।
- चरण 4 लेते पत्तियां धोईएको छ, पानी हिलाएर कागजी तौलियाको माटोमा लिन्छ, पातहरु सँगै आँसु पुछिदिन्छ र तिनीहरूलाई ठूलो फ्ल्याक व्यञ्जनमा भर्नुहोस्।
- चरण 5 लेवी मगलाई लेट पत्तिहरूमा राख्नुहोस्, पूर्णतया डिश भरियो। हामी सजावट सलाद को लागि केहि सर्कल छोड्छौं।
- चरण 6 शीत बकरी पनीर लेवी को सतह मा थोडा कटौती गर्दछ।
- चरण 7 हनी, नींबूको रस, थोपा तेलको मिश्रण गर्नुहोस्, ताजा जमीनको काली मिर्च थप्न स्वाद गर्न, र यदि चाहियो भने, नमक (म यसलाई सामान्यतया राख्दछु)।
- चरण 8 बाँकी तेल जोड्नुहोस् र मिश्रण को एक समान सॉस मा।
- कदम 9 खट्टाको मीठो तेल सस सलाद संग छिराउनुहोस्, दुई प्रकारका सूरजमुखीको बीउ सँग छिडाउनुहोस्। हामीले बीचको सजावटका लागि कीवी मग छोड्यौं र उनलाई सलाद संग सजावट गर्दै, कट टुक्रा फैलियो ताकि किवी मग सलादसँगै हिँडिरहन्छ। हामी तुरुन्तै सेवा गर्दछौ।