कस्तो परिस्थिति ढाँचामा बनाइएको छ?

ढाल कति खतरनाक छन्
प्रत्येक ढाँचा माटोटोक्सिन (जहरीले पदार्थहरू) उत्पादन गर्न सक्षम छ। खराब भोजनमा धेरै मात्रामा विषाक्त पदार्थहरू छन्, तर निलो-हरियो मोल्डको साथ पनीरमा (उनीहरूको मापनको लागि महानगरीय मोल्ड संस्कृतिहरू प्रयोग हुन्छन्) तिनीहरू प्रायः कहिल्यै हुँदैनन्। विषाक्तहरू विकास गर्न यो महान ढालका लागि, विशेष परिस्थितिहरू आवश्यक छन्।

सम्भावित स्वास्थ्य खतराहरू रोक्न, मोल्डको साथ राखिएको उत्पादनहरू नष्ट गरिनुपर्दछ। उनीहरूले पनि घरेलू जनावर, पक्षी वा जंगली जनावरहरू द्वारा तर्काउन सक्दैनन्। विशेष गरी खतरनाक मोल्डी राई रोटी, मूंगफली, बादाम, पिस्ता र अमेरिकी (ब्राजिल) पागल हुन्छन्। मोल्ड कवक, ती बढ्दै छन्, धेरै विषैले aflatoxins - विषाक्त र कार्कोजोजेनिक (क्यान्सर-कारण) पदार्थहरू उत्पादन गर्न सक्षम छन्।

दूध र नट

हालका साताहरूमा, केटाकेटीको लागि यस्तो अत्यावश्यक खाद्य उत्पादनको बारे खतरनाक रिपोर्टहरू छन्। यो थाहा हुन्छ कि aflatoxins दूध र डेयरी उत्पादनमा फेला पर्यो। ठीक छ, धेरै चाँडै यो स्पष्ट भयो जहाँ यी पदार्थ दूधमा आए। यो तथ्य यो हो कि गायहरुको लागि मिश्रित चौंरीको घटक तेल उद्योग (कोकोनट केक, हथेली कर्नेल) को उत्पादहरु द्वारा संकुचित भएको थियो, जुन चाँडै हट उष्णकटिबंधीय क्षेत्रहरु (जहाँ यो खाना उत्पादन गरिन्छ) मा ढोका भयो, जुन जहर को उपस्थिति थियो। यसको अतिरिक्त, यो थाहा भयो कि aflatoxins तापमान परिवर्तन को अत्यधिक प्रतिरोधी छ, यसैले उनि पतन गर्दैन र आफ्नो गुणहरु को पूरी प्रक्रिया को समयमा मिश्रित चौंकाने वाला बनाउन को बनाए राखन।

Argonies

साढे उच्च आर्द्रतामा, यो फङ्गुल संक्रमण विशेष रूप देखि राइ द्वारा प्रभावित हुन्छ। पहिले, त्यहाँ ergot संग मान्छे को ठूलो जहर थियो। आज पनि, अनाज किन्न जब मानिसहरू, अनाजको खेतीमा संलग्न हुन्छन्, किरीको अनाज विकृत भएको छ कि छैन भनेर हेर्नु, तिनीहरूको लम्बाई सामान्य भन्दा बढी हुँदैन। Ergot पनि खतरनाक छ, जस्तै। वैसे, मध्ययुगीन विट्टा नृत्य (कोरिय) एक जर्ज को विषाक्तता को पनि केहि थिएन।

कवक को एलर्जी।

कवक, जो उच्च नमी को परिणाम को रूप मा प्रकट भएको छ, घरहरु को पर्खालहरु को कवर को एक अवांछनीय प्रभाव पनि छ। तिनीहरू जहरीला छैनन्, तर एलर्जी प्रतिक्रियाहरू हुन सक्छ। मोल्डी मशरूम प्रायजसो नुनको खुट्टा, खुकुलो वा कालोकिया अस्थमाको कारण हो।

स्वास्थ्यको लागि मद्दत

पहिलो, एंटीबायोटिक्स, पदार्थहरू जीवाणु विरुद्ध लड्न विभिन्न प्रकारका मोल्ड कवकहरूबाट प्राप्त गरियो। दोस्रो विश्वयुद्धको दौडान, पेनिसिलिन, मार्सपुलियलबाट प्राप्त भएकाले सैकड़ों हजारौं घाइतेहरूको जीवन सुरक्षित गरे। यसैले, मोल्ड फङीसँग अधिक सकारात्मक गुणहरू छन्। यसको अतिरिक्त, यदि मर्मलड्रेड वा अन्य खाद्य उत्पादनमा सानो ढाँचा देखा पर्दछ, यसको संरक्षण को लागि धेरै चीनी प्रयोग भएको थियो, यो यो ढाँचा हटाउन पर्याप्त छ र उत्पादनहरू खाईन्छ। आज संसारले धेरै चीजहरू, एक विशेष दया र स्वाद जसलाई महानगरीय ढाँचाद्वारा निर्धारण गरिन्छ।

दूत र पागल मा Aflatoxins

Aflatoxins को उपस्थिति को निशान दूध र चीज मा पाइन्छ। विशेषज्ञहरूले ध्यानपूर्वक आयातित मूंगफुट् जाँच गर्छन्, किनकि यसले aflatoxin पाउन सक्छ, जसले खतरनाक लिभरलाई क्षति पुऱ्याउन सक्छ।

एलर्जीको खतरा।

सामान्य ठंडबाट ब्रैनीलियल अस्थमाबाट - विशेष रूपले मोल्ड फङी-एलर्जीको प्रतिक्रियाहरूको खतरनाक कार्य।

ध्यान दिनुहोस्

केहि फूड उत्पादनहरू ढाँचा (रोटी, दूध र यसको उत्पादन, नट) सँग जोडिएको विशेष गरी स्वास्थ्यको लागि हानिकारक हुन्छन्, त्यसैले तिनीहरू तुरुन्तै खारेज गर्नुपर्छ। त्यसैले तपाईंको स्वास्थ्यको ख्याल राख्नुहोस् र मशरूम तपाईंका उत्पादनहरूमा फैलाउन नदिनुहोस्, र सम्पूर्ण शरीरलाई हानि दिनुहोस्।