- अदरक बिस्कुट - 1 1/2 चश्मा (लगभग 30 टुक्रा) क्रस्ट)
- चीनी - 2 वस्तुहरू। चम्मच (क्रस्ट)
- पखाला नमकीन मक्खन - 5 कला। चम्मच (क्रस्ट)
- दूध - 2 कप (भरने)
- वेनिला निकासी - 1 चम्मच (भरने)
- दालचीनी - 1/2 चम्मच (भरने)
- ग्रेटेड अखरोट - 1/2 चम्मचुब्बी (भरने)
- जमीन लौंग - 1 पिच (भराई)
- चीनी - 1/2 कप (भरने)
- नमक - स्वाद गर्न (भरने)
- ठूलो अन्डा जिरो - 4 टुक्रा (भरने)
- कोस्टस्टर्क - 1/4 ग्लास (भरने)
- कद्दू शुद्ध - 1 1/4 ग्लास (भरने)
- नमकीन मक्खन - 1 सेन्ट। चम्मच (भरने)
- वसा क्रीम - 1 1/2 कप (भरने)
- आधा पेसन नट - 10 टुक्रा (पेकानका लागि)
- चीनी - 1/2 कप (पेकानका लागि)
- जमीन दालचीनी - स्वाद (पेकान को लागि)
1. ओवन पहिले 175 डिग्री। ब्लेंडर वा खाना प्रोसेसरमा अदरक बिस्कुट पीस गर्नुहोस् र पिच्छे मक्खन र चिनोसँग राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। 2. केक मोल्डमा राख्नुहोस्, सतहको विरुद्धमा थिच्नुहोस्। 15 मिनेटको ओवनमा उठाउनुहोस्। ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्। 3. कद्दी भरने बनाउन, दूध, वेनिला निकासी, दालचीनी, अखरोट, लौंग, 1/4 कप शर्करा र एक माध्यम सससेन मा नमकको चुरोट मिश्रण गर्नुहोस्। कम गर्मीमा एक फोडा ल्याउनुहोस्। 4. एक मध्यम कटोरामा, कोनेस्टर्क र 1/4 प्याला कचौरामा अण्डालाई हराउँदछ। धीरे - धीरे दूध को मिश्रण र सिप को जोड्नुहोस। प्यानमा तरल फिर्ता गर्नुहोस्। लगातार 2 मिनेटको लागि बिस्तारै मध्यम गर्मीमा पकाउनुहोस्। 5. गर्मीबाट हटाउनुहोस् र कद्दी शुद्ध र पिघल मक्खनलाई हराउनुहोस्। एक राम्रो कचौरा मा एक राम्रो कटोरा मा परिणामस्वरूप मिश्रण तनाव। 6. ठुलो क्रस्टमा भरिएको राख्नुहोस्, स्पट्युलासँगको स्तर। कम्तिमा 4 घण्टाको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्। 7. क्यान्डड पागल बनाउन, मध्यम 1/2 मा एक सानो साउसेन मा 1/2 कप चीनी को पिरालो। जब चीनी हल्का ब्राउन हुन्छ, दालचीनी र पेकानको एक चुरोट जोड्नुहोस्। बिस्तारै चौंरीको पेटीमा नटलाई ठुलो मिलाएर मिक्स राख्नुहोस्। 8 मिनेट पछि सुन्तला माछा खानुहोस्। 8. मोटो क्रीम हराउनुहोस् र तिनीहरूलाई पाईको साथ सजाउनुहोस्। क्यान्ड्डड पागलहरू माथि शीर्षमा र सेवा गर्नुहोस्।
सर्भर: 10