एक वर्ष पछि मुख्य खाना अझै पनि पुष्प र मासुको आलु हो, तर तपाईं धीरे-धीरे खाना दिन सक्नुहुन्छ कि तपाईं चबाउन चाहानुहुन्छ। यो सलाद, अपशिष्टित सूप, सब्जिहरु र फलहरु को टुक्रा, बिना छाला सुरु गर्न सकिन्छ। यो सम्झना भएको हुनुपर्छ कि बच्चाको पाचन प्रणाली अझैसम्म पूर्णतया गठन भएको छैन, त्यसैले तलको तलीको भाडा बच्चालाई हानिकारक हो भने, यो राम्रो छ भने तपाईले स्टुड वा भ्याम्पेड भान्सा प्रदान गर्दछ।
एक वर्षीय उमेरको साथ शुरुवात, छोराछोरीले कटलरी आफैलाई प्रयोग गर्न आफैलाई आलोचना गर्न थाले।
बच्चाको विभिन्न प्रकारको आलोचना गर्नु आवश्यक छ। थप विभिन्न खाना बच्चाको आहारमा हुनेछ, अधिक पोषणशील खाना हुनेछ।
एक वर्षीय बच्चालाई मिनिसिङ मासु: काटलेट, मेटबल्सबाट तैयार गरिएको भोजन दिन सकिन्छ। अनाज र सब्जिहरु अब पकाउन आवश्यक छैन। तपाईं क्यासरोलहरू, सलादहरू बनाउन सक्नुहुन्छ, उकालो र कच्चा सब्जीहरू टुक्रा बनाउनुहुन्छ।
एक वर्ष पछि एक बच्चाको लागि खानामा धेरै डेयरी उत्पादनहरू हुनुपर्छ। दूधमा सजिलै कैल्शियम, प्रोटीन, बोसो र भिटामिनको आकलन गरिएको छ। डेयरी र खरानी दूध उत्पादनमा बच्चाले प्रति दिन लगभग 600 मिलीग्राम प्राप्त गर्नुपर्दछ, र प्रति दिन उपभोग भएको सबै खानेकुरा किलोग्राम बराबर छ।
पूर्ण प्रोटीनहरू, साथसाथै फास्फोरस मासु र माछामा पाइन्छ। केहि प्रकारको माछाको मासुको साथमा (उदाहरणका लागि, कोड), एक बच्चाले माछाको तेल प्राप्त गर्न सक्दछ, जुन यस फारममा कहिले प्रयोग गरिन्छ बच्चालाई घृणित गर्दैन। धेरै फार्मेसी तयारीहरू माछाबाट तयार छैनन् तर सील मोटाइबाट। माटो कम मोटो, मासु वा चिकन दिन राम्रो छ। माछा र माछा 4 हप्ताको हप्तामा दिनुपर्दछ।
एक वर्षको उमेरमा अण्डा जिरोनीलाई सानो मात्रामा बच्चाहरु लाई प्रदान गर्न सकिन्छ। प्रोटीन धेरै पछि लाग्न लागेको छ, लगभग एक साढे बर्ष। अण्डाले पोलीनेसेटुररेट फैटी एसिड, भिटामिन र लेसिथिन समावेश गर्दछ। यो केवल चिकन वा क्वेला अण्डा दिन को लागी आवश्यक छ, किनकि पानी पक्षी को अण्डा प्रायः खतरनाक संक्रमणहरु संग संक्रमित हुन्छन्। अण्डा कडा मेहनती हुन्छ, किनकि कच्चा अण्डाहरू पचाउन धेरै गाह्रो हुन्छन्।
सब्जिहरु र फलहरु - न केवल विटामिन र खनिज लवण को एक स्रोत हो, तर फाइबर, जो जस्ट्रोटिस्टिनल पथ को उचित कार्य को लागि आवश्यक छ। बच्चालाई मात्र कच्चा र उबलाएको सब्ज र फल प्रदान गर्न सकिन्छ, तर जमे भएका, डिब्बाबंद, सुकेको पनि। सलाद र सूपमा, तपाईं ग्रीन्स जोड्न सक्नुहुन्छ। यदि कुनै एलर्जी प्रतिक्रियाहरू छैनन् भने, तरकारीहरूको खपतमा कुनै प्रतिबन्धहरू छैनन्। अन्यथा, टमाटरहरू छोड्नुहोस्, र सागको साथ गाजर र कद्दूहरू दिनुहोस्। सब्ज खाना पकाउनु अघि धेरै घण्टाको लागि भिजेको हुन्छ, र एक दिनको लागि आलु।
पेटको उचित कार्यको लागि, यो महत्त्वपूर्ण छ कि खाना ठोस र तरल को मात्रा मा मामिला हुनु पर्छ। पहिलो कोर्सको रूपमा सूपहरूलाई बच्चाहरूलाई दिइन्छ, किनकि जब खाना पकाउने, अन्य व्यंजनहरू पाचन गर्न आवश्यक पदार्थहरू भाइरसमा हुन्छन्। तपाईं मासु, माछा र सब्जीको भाँडामा सानो मात्रामा सूप दिन आवश्यक छ।
सूप सूप, जो एक वर्ष पछि बच्चाहरु को लागि तैयार गरिएको छ, एक निश्चित तरिका मा तैयार छ: मासु ठंडा पानी मा राख्छ र पकाने को समय कम गर्मी मा पकाएको छ, तब भाइरस छ र फेरि यसलाई मा डाल दिए। त्यसपछि सूप नुस्खाको अनुसार भरिन्छ।
बच्चाको लागि खाना बनाउनको लागि, यसको मेनु मार्फत सोच्नुहोस्। यदि तपाईं सब्जीको सूप पकाइरहेका हुनुहुन्छ भने, त्यसपछि दोस्रोमा अनाजको डिश प्रयोग गर्छ। यदि सूप अनाज संग भरी छ भने, दोस्रोको लागि, तरकारी दिनुहोस्।
यस वर्षमा बच्चाहरु अलि बढी खाईन्छन्: सूपको औसत सेवा 120-150 मिलीलीटर हुन्छ। बच्चालाई बलबाट नफर्नुहोस्, यस उमेरमा अति धेरै खतरनाक छ र मोटापेषण प्रक्रियाहरूको विच्छेद र विघटन गर्न जान्छ, जो लड्न गाह्रो हुन्छ।
बच्चा पोषणको लागि सबैभन्दा राम्रो अनाज बखत र तामाङ हो, यसमा बच्चाहरु चाहिन्छ कि धेरै प्रोटीन र खनिज हुन्छन्। चावल सावधानीपूर्वक दिइन्छ, किनकि यसले केहि अवस्थामा कब्जानुपर्छ। रेशममा तपाईं जाम र फलहरू थप्न सक्नुहुन्छ, त्यसैले बच्चालाई उनीहरूको खाने रमाइलो हुनेछ।
रोटी हरेक दिन बच्चालाई दिन सकिन्छ, तर एक वर्ष पछि 150 ग्राम सेतो र 50 बर्षको कालो र एक बर्ष पछि पछि। चिसो सिजनमा, गर्मीको तुलनामा बच्चालाई बढी रोटी र अनाज दिनुहोस्।
चीनीको साथ नपुग्ने, 1 से 3 बर्ष सम्म बच्चाको लागि स्वीकार्य दैनिक दर 40-50 ग्राम हुन्छ। चिसो विकृति, मोटापेसी, क्यारियर्स र मधुमेह मेलिटोस पनि अत्यधिक मात्रामा हुन्छ। शिकारीले सफलतापूर्वक मधुमेहको साथ बदल्न सकिन्छ। तपाईंको खाना राम्रोसँग सुन्न फलफूलमा प्राकृतिक शर्कराको साथ।
नयाँ उत्पादनहरू बच्चाहरूलाई दिइनु पर्छ प्रत्येक तीन दिनमा प्रत्येक पटक प्राय: प्राय। यसले सम्भावित एलर्जी प्रतिक्रियाहरू ट्रयाक गर्न अनुमति दिन्छ।