लुसग्ने मशरूम संग धेरै पहिला इटालियन डिश, जसले हाम्रो देशका हृदय र पेटहरुलाई जित्यो, पिज्जा थियो। यो इटाली व्यञ्जनमा चासो बढ्यो। यति लामो समय हामीले पास्ता पकाएका थियौँ र तिनीहरूलाई पास्ता भनिन्छ, र अहिले, स्वादिष्ट सॉसहरू पकाउन सिकेका छौं, हामी पास्ता बनाउँछौं - यो हामीले इटलीमा चटनीको साथ पास्ता पास्ताहरू बोलाउछौं। अन्तमा बारी आयो र लासागनामा। यस प्रकारका पाइफ पेस्ट्रीले ताजा आटाबाट बनाएको विभिन्न प्रकारका साथ हामीलाई पनि धेरै लोकप्रिय छ। यसको अतिरिक्त, पसलहरूमा विशेष लासागना पानाहरू देखा पर्दछ, त्यसैले तपाईले तपाइँको आटा घुमाउनु पर्दैन। र जहाँसम्म भरपूर सम्बन्ध छ, त्यहाँ कल्पनाको लागि धेरै ठाउँ छ र घरमा उपलब्ध उपलब्ध उत्पादहरु को पुन: प्रयोजनको लागी, जसबाट केवल तपाईले एक डिसेम्बर डिसेम्बर - वा धेरै कम हुनुहुन्न। लासगनाको तयारीमा केहि जटिल छैन। कुनै पनि अवस्थामा, एक पेस्ट्री आटा देखि रूसी pies बेकिंग भन्दा धेरै सरल छ, र कम समय लाग्छ। अनि भविष्यका प्रयोगका लागि लासागना पकाउन सकिन्छ र जमेको हुन्छ र त्यसपछि मात्र माइक्रो माइक्रोवे वा ओवनमा गरम हुन्छ। मशसा र चिकन संग लासगना बनाउन प्रयास गर्नुहोस्। हामी पक्का छौं कि तपाइँ यसलाई मनपर्छ।
सामग्रीहरू:- लेसगना 0.5 प्याकेजको लागि आटा
- चिकन पलायन 500 ग्राम
- मशरूम शैंपेनन्स 300 ग्राम
- प्याज 2 पीसी।
- टमाटर 4 पीसी।
- पार्श्व ताजा 0.5 गुच्छा
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 2 चम्मच। l।
- पनीर हार्ड 200 जी
- काली मिर्च ब्लु ग्राउन्ड 2 चुरोट
- साल्ट 2 चुरोट
- दूध 800 मिलीलीटर
- मक्खन 40 जी
- गेहूंको आटा 3 चम्मच। l।
- ग्राउन्ड अखरोट 1 चम्मच।
- चरण 1 लेसागनाको तयारीको लागि हामी निम्न उत्पादनहरू लिन्छौं: लासागना पाना आटा, चिकन पलायन, च्याम्पियन्सहरू, टमाटरहरू, सागहरू, कडा पनीर; चटनी, दूध, मक्खन र पोषकको लागि।
- चरण 2 फिलेट र मशरूम राम्रोसँग धोएपछि र त्यसपछि काटिएको हुन्छ।
- चरण 3 खुट्टा र प्याज प्याज।
- चरण 4 ठूलो टाउकोमा टमाटरहरू घुमाउनुहोस्, तिनीहरूलाई पखार्ने कटाई अजैली जोड्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 5 Preheat 2 tbsp एक ठूलो फ्राइकिङ प्यानमा। l। सब्जीको तेल र प्याज पारदर्शी नभएसम्म।
- चरण 6 त्यसपछि चिकन फलाम र मशरूम थप गर्नुहोस् र अर्को 15-20 मिनेटको लागि तलना, नमक र काली मिर्च मिर्च थप्न स्वाद।
- चरण 7 ब्रेमल सस तयार पार्नुहोस्।
- चरण 8 एक मोटे कटरमा कडा पनीर लाई घुमाउनुहोस्।
- चरण 9 आटा को तल तल राख्नुहोस्। निर्देशनमा ध्यान दिनुहोस् - कहिलेकाहीँ आटा पहिले उबलिएको हुनुपर्छ।
- चरण 10 भरने को माथि आधा।
- चरण 11 देखि 4-5 वटा चम्मच थप्नुहोस्। l। बेकामेल सस।
- चरण 12 आटाको अर्को तह बाहिर।
- चरण 13 त्यसपछि फेरी र फेरि चट्याउनुहोस्।
- चरण 14 एक ब्याट्री संग भरने को कवर र हल्के मा सॉस मा डाल दिए।
- चरण 15 त्यसपछि टमाटरहरू सागहरूसँग राख्नुहोस्।
- चरण 16 पनीरको साथ माथि र केहि कटा मशरूम संग सजावट।
- चरण 17 क्रिसमस क्रस्ट अघि 25-30 मिनेटको लागि 180 डिग्री सेल्सियस ओवनसम्म पुर्याउनुहोस्।