पेनकेक्स एक सार्वभौम व्यञ्जन हो, जो एक राम्रो नाश्ता र एक उपयोगी नाश्ता र त्यस्ता उत्सव तालिकाको वास्तविक सजावट हुन सक्छ। विशेष रूप देखि नाजुक कद्दू पेनकेक्सहरू छन्, किनकि यो उज्यालो र धूप सब्जी एक तरल आटाको लागि आधारको रूपमा आदर्श छ। यस मूल डिशको सबैभन्दा स्वादिष्ट र उपयोगी व्यञ्जनहरू हाम्रो आजको लेखमा छलफल गरिनेछ।
एक फ्राइकिङ प्यानमा कद्दू पेनकेक्स - कदम नुस्खा द्वारा कदम
घरमा कद्दीन पेनकेकहरू बनाउनको लागि सबैभन्दा सरल नुस्खा बस भव्य छ। तर त्यहाँ एक सानो रहस्य छ, कसरी कद्दू पेनकेकहरू पकाउने, ताकि तिनीहरू शानदार र नाजुक बन्द। मास्कटट गोरड प्रयोग गर्न निश्चित हुनुहोस् - यसले व्यंजन सुगंधलाई धनी मूल स्वाद संग बनाउनेछ। निस्सन्देह, तपाईं यस सब्जी को अन्य प्रकार को उपयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर तब तपाईं कद्दू को विशिष्ट स्वाद को हटाउन को लागि पनीर या मांग जस्तै अतिरिक्त अवयवहरु लाई जोडना हुनेछ।
आवश्यक अवयवहरू:
- कद्दीन (अखरोट) - 500 ग्राम।
- गेहूंको आटा - 3 चम्मच। l।
- अण्डा - 1 पीसी।
- चीनी - 1-2 चम्मच। l।
- नमक - 1 चुरोट
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर।
चरण-दर निर्देशन:
-
कद्दी छीलिएको छ र सानो टुक्राहरुमा काटिएको छ। कडा कद्दी क्यूब्स: एक ब्लेंडर वा एक कटरमा। तपाईं एक मासु चक्कु को माध्यम ले पनि पार गर्न सक्नुहुन्छ। -
एक कटोरा मा ग्रेटेड कद्दीन संग नमक, चीनी। हलचल र 20 मिनेट को लागि माछा को लागि अनुमति को लागि छोड दो। -
कद्दी जनमा अण्डा थप्नुहोस् र राम्रो हलचल। -
धीरे - धीरे सिफ्टेड ओटा परिचय, एक समान सामूहिक बनाइए सम्म सम्म राम्रो तरिकाले हलचल। जनको बिस्कुट आटा जस्तो स्थिरता हुनुपर्छ। -
एक फ्राइकिङ प्यानमा (यो पेनकेक निर्माता प्रयोग गर्न राम्रो छ), मक्खन उचाल्नुहोस्। ठूलो चम्मच प्रयोग गरेर आटा फैलाउने प्यानमा फैलियो र चन्द्रमा वा ओम्ब्लो फ्रिटरहरू बनाउँदछ। दुई पक्षबाट एक सुन्दर रस्सी क्रसमा केक कद्दिन पान्केकहरू। -
पकवान तयार छ! कफी संगको साथ कद्दीन पेनकेक्स सेवा गर्नुहोस्, दूध वा मनपर्ने जाम।
कटाई पनीर संग कद्दू पेनकेक्स - कदम नुस्खा द्वारा कदम
कटाई पनीर संग कद्दू पेनकेक्स - आश्चर्यजनक स्वादिष्ट, तर पनि धेरै उपयोगी डिश न केवल। यो नुस्खामा, कटेजको धेरै उपयोगी उपयोग कद्दिनको उपयोगी सामाग्रीको सेटमा थपिएको छ। यस्तो पैनकेक एक पोषक नाश्ता दुवै र दिन को समयमा एक उपयोगी नाश्ता हुन सक्छ।
आवश्यक अवयवहरू:
- कद्दू - 400 ग्राम।
- कटेज पनीर - 300 ग्राम।
- चीनी - 5 चम्मच। l।
- अण्डा - 2 पीसी।
- आटा - 8-10 चम्मच। l।
- सोडा, सिरका संग झुकायो - 1 चम्मच।
- नमक - 1 चुरोट
- सूरजमुखी तेल - 100 मिलीलीटर।
चरण-दर निर्देशन:
- राम्रो कटरमा खुबै कद्दी बनाउनुहोस्।
- दही पनि काटिएको हुनुपर्छ। तपाईं यसलाई एक मासु चक्रको माध्यमबाट वा सुचारु नभएसम्म ब्लेंडरमा हान्नुहोस्।
- अण्डा र चिनीको साथ पनीर कोटी।
- पनीर जनमा कद्दिन जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। अझ धेरै बहुमुखी जन प्राप्त गर्न, तपाईं यसलाई विसर्जन ब्लेंडरसँग पीस गर्न सक्नुहुनेछ।
- सोडा थप्नुहोस्, सिरकासँग ढिलो आटा मोटो ढोका बनाउन हल।
महत्वपूर्ण! यो सोडा हो कि रस्सी पनीर र कद्दू सहित रेशम पेनकेक्सहरू बनाउँदछ, अमेरिकी पङ्कको सम्झना, त्यसैले यसको थप उपेक्षालाई बेवास्ता गर्दैन।
- पेनकेक्स एक चम्मच वा चकलेट बनाउन, एक कलेट जस्तै, र पूर्व सब्जी तेल संग प्यान राख्नुहोस्। दुवै पक्षहरू पकाएर तान्नुहोस्।
ओवन - चरण कदम नुस्खा मा किशमिश संग कद्दू पेनकेक्स
कद्दू पेनकेक पकाउने अर्को तरिका ओवनमा छ। पकवान धेरै उपयोगी छ, र यो साना बच्चाहरु को डर को बिना दिए सकिन्छ, किनकी यो एक पैन मा फ्रिज छैन, र यसैले सब्जी को तेल छैन। ओवनमा कंक्रीट पेनकेक्स तपाईं कटर र पनीरको साथ पनीर र कद्दू पान्केकहरूसँग क्रीम संग मक्खन र शहदसँग क्यान्सर बनाउन सक्नुहुन्छ। धेरै स्वादिष्ट प्राप्त हुन्छ र किशमिशमा क्यान्सर बनाइएको पेनकेक्सहरू। यी दुई उत्पादनहरू एकअर्कासित मेल खान्छ, अचम्मलाग्दो स्वादिष्ट र सुगंधित युगल सिर्जना गर्नुहोस्।
आवश्यक अवयवहरू:
- कद्दू - 400 ग्राम।
- अण्डा - 2 पीसी।
- आटा - 5-6 चम्मच। l।
- किशमिश - 100 ग्राम।
- चीनी - 4 चम्मच। l।
- नमक - 1 चुरोट
चरण-दर निर्देशन:
- किशमिशहरू गर्म पानीमा तान्नुहोस् र 30 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- धोएको धोएर र कद्दी सफा गरी खाना प्रोसेसरको साथ वा मासु चिनारीमा।
- अण्डा, नमक, चिनी र भत्किने किशमिशहरू थप्नुहोस्। राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
- सावधानीपूर्वक सिफ्ट भएको आटा घुसाउनुहोस् र धेरै आलोचनामा काठको चम्मचसँग हलचल।
- पर्ची र चम्मचको साथ टुक्रालाई आवरण गर्नुहोस् सानो केक बाहिर।
- 15 मिनेटको लागि ओवनमा कद्दू पेनकेकहरू पकाउनुहोस्।
- समाप्त पेनकेक्स हनी या जाम संग सेवा गर्न।