- पोर्क फलक - 500 ग्राम
- बीफ mince - 400 ग्राम
- प्याज - 100 ग्राम
- बटुन - 1/2 टुकडाहरू
- अन्डा - 2 टुक्राहरू
- दूध - 1 गिलास
- सूरजमुखी तेल - 3 वस्तुहरू। चम्मच
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
खुर्सानी प्याज पतला, पतला चोरी, तर मासु चक्कु मा मोडिन्छ। खुट्टाको स्वादले दूधमा डुबाउँछन् र 10 मिनेटमा छोडिन्छ कि तिनीहरू लुगा लगाइरहन्छन्। गहिरो कटोरामा, 2 प्रकारको मासुको मासु, प्याज, अण्डा, कुखुराको टुक्रा, नमक र काली मिर्च मिलाउनुहोस्। राम्रो तरिकाले माइन हल। Forcemeat बाट आकार र आकार कप्लेटहरूमा समान बनाउनुहोस्। तिनीहरू ब्रेकक्रमा रोल गर्न सकिन्छ, र तपाईं को रूप मा त्रास गर्न सक्नुहुन्छ। कंगनहरू फ्राइकिंग प्यानमा तातो सूरजमुखीको तेलको साथ राख्नुहोस् र सुनको खैरो सम्मको दुवै पक्षमा तान्नुहोस्। त्यसपछि क्यालेटहरू सफा प्यानमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, आधा कप पानी जोड्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि बन्द ढक्कन अन्तर्गत पकाउनुहोस्। समाप्त गरिएका कलेटहरू प्लेटहरूमा फैलियो र टेबलमा सेवा गर्दछ। Bon appetit!
सर्भरहरू: 8