- सेब - 200 ग्राम
- अखरोट - 100 ग्राम (भरने को लागि 50 ग्राम र सजावट को लागि 50 ग्राम)
- दालचीनी संग चीनी डिएटर - 40 ग्राम
- अण्डा सेतो - 1 टुक्रा
- किशमिश - 50 ग्राम
- चीनी - 100 ग्राम (भरने को लागि 50 ग्राम र आटा को लागि 50 ग्राम)
- गेहूं काटा - 375 ग्राम
- सूखी खमीर Dr.Oetker - 7 ग्राम
- विनिला शाइन डा। ओटरर - 8 ग्राम
- सोल - 1 चुरोट
- दूध - 200 मिलिमिटर (शीशे को लागि 1 चम्मच)
- नरम तेल - 50 ग्राम
- वेनिला स्वाद संग शुगर पाउडर डा ओटोकर - 100 ग्राम
- नींबूको रस - 2 वस्तुहरू। चम्मच (या एक चमक नींबू को डा स्वाद संग डा ओटकर)
तैयारी: ओवन माथि। बेकिंग पानाको साथ पाना पाना राख्नुहोस्। भरने: सेब छील्नुहोस्, चार भागमा विभाजित गर्नुहोस्, हड्डीहरू हटाउनुहोस्, सानो टुक्रामा काट्नुहोस् र कपमा राख्नुहोस्। अखरोटहरू, दालचीनीको साथ चिनी, अण्डा सेतो, किशमिश र चिनी थप्नुहोस्, राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। खमीर आटा: आटालाई एक प्यालामा खसाल्नुहोस् र खमीरसँग राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। खमीर आटाको लागि अन्य अवयवहरू थप्नुहोस् र कम से कम गतिमा 2-3 मिनेटको लागि मिक्सरसँग मिश्रण गर्नुहोस्, त्यसपछि 5 मिनेटको लागि अधिकतम गतिमा निलो चिकन आटा सम्म पुग्न सकिन्छ। आटा आवरण र न्यानो ठाउँमा छोड्नुहोस् जब सम्म यो पर्याप्त मात्रामा बढ्छ। आटा राखिएको सतहमा आटा राख्नुहोस्, यसलाई आयतमा घुमाउनुहोस् (40 x 30 सेमी) र 12 चौडाई (10 x 10 सेमी) मा काट्नुहोस्। दूधको साथमा अक्टोबर। प्रत्येक वर्गको 1 चम्मच प्रति आधा भागमा भर्नुहोस्। प्रत्येक वर्ग को किनारा दूध र जर्दी को मिश्रण संग थोडा चिकन हुन्छ, आटा को अन्य आधा लपेटा ताकि एक त्रिकोण प्राप्त हुन्छ। जेबहरूको अन्त थिच्न राम्रो छ। जिरो र दूधको मिश्रणको अवस्थित साथ परिणाम लिफाफेहरू स्नेह गर्नुहोस्, भुइँमा बटुलेसँग छिटो र पकाउने पानामा राख्नुहोस्। ओवनको तल्लो तेस्रोमा बेकिंग ट्रे राख्नुहोस्, लगभग 200 मिनेटको लागि 15 मिनेटसम्म। भान्सा ग्रिलमा पाकका लागि पेपरमा लिफ्टहरू स्थान्तरण गर्नुहोस्। ग्लेज: पाउडर गरिएको शर्करालाई लिफ्ट गर्नुहोस्, लम्बनको रस संग खुट्टा वा दूधको धुलो सम्म पुग्नु पर्दछ वा प्याकेजमा नुस्खाको अनुसार पकाउनुहोस् नींबू स्वाद। ओसेटर। शीतलको साथ तुरुन्तै गरम पेस्ट्रीको आवरण गर्नुहोस् र यसलाई ठुलो पार्नुहोस्।
सर्भरहरू: 12