- केकडे मासु - 100 ग्राम
- मकई डिब्बा - 1/3 कप
- बल्ब - 1/2 टुकडाहरू
- मक्खन - 2 कला। चम्मच
- आटा - 8 आर्ट। चम्मच (4 - एक डिशमा, 4 - रोटीको लागि)
- दूध - 1 गिलास
- क्रीम मोटी - 1/4 कप
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
- अण्डा भत्काइयो - 1 टुक्रा
- ब्रेडक्रम्ब्स - 50 ग्राम
सबै आवश्यक सामग्री तयार पार्नुहोस् - हामी नसहरूमा केकडा मासु घुसाउँछौं, र मकईको साथ, हामी पानी निस्कनेछौं। बल्ब पतली-थोपा भयो। यो एक स्लाइजरको मद्दतको साथ यो सबै भन्दा राम्रो हो - त्यसैले यो म्यानुअल रूपमा कटाउन असम्भव छ। पारदर्शी नभएर मक्खनमा फ्ररी प्याज। त्यसपछि प्याज 4 चम्मच थप गर्नुहोस्। आटा र, तुरुन्तै मिश्रण गर्दै, प्याज र अँगालो सम्म तँलाई बिर्सनु हुँदैन। अब नमक र कालो मिर्चको साथ दूध र क्रीम जोड्नुहोस्। हलचल र चटनी थोडा मोटा पाईन। अर्को, मकई र केकडे मासु जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। 1-2 मिनेट पछि, आगोबाट फ्राइकिङ प्यान हटाउनुहोस्। हामी मिश्रण एक कन्टेनरमा एक घण्टामा र फ्रिजमा पठाउनुहोस् 1 घण्टाको लागि, ताकि मिश्रण थोडा कठोर हुन्छ। ठोस मिश्रण 5-6 भागहरूमा बाँधिएको छ, जसको प्रत्येक पाईको रूपमा रोल गर्दछ। प्रत्येक पाई आलुमा रोल गर्दछ। त्यसपछि हामी प्रत्येक पाई हराएको अण्डामा डुब्छौं। अन्तमा, हामी ब्रेडक्रम्बमा क्रक्वेट गर्छौं। फ्राइङ प्यानमा तेल हाल्नुहोस्। तातो तेलमा हामी हाम्रो क्रक्वेट्स निकाल्दछौं, क्रस्टको सुनको रंगसम्मको केही मिनेटको लागि फ्रिज निश्चित छ। क्रोकहरू तयार छन्। एक छेउको डिशको साथमा गरम पकवानको रूपमा सेवा गर्नुहोस्। वा चिसो नाचको रूपमा। Bon appetit!
सर्भर: 3-4