सालीमी साउसेजको साथ पिज्जा आज मेरो छनौट पिज्जामा साउसेज सलामीमीसँग भयो (सख्ती बोल्दै, यो "अर्डर" को रूपमा चयन गर्न आवश्यक थिएन)। परीक्षणको बारेमा मैले धेरै लेख्न सक्दिनँ, तपाईं यसको बारेमा र अलग-अलग पढ्न सक्नुहुन्छ, यद्यपि म अझै उल्लेख गर्नेछु कि यो एक छिटो आटा हो, जो लामो प्रमाण पछि परीक्षाको स्वादमा कम छैन। त्यसकारण, पिज्जा (इटालियन पिज्जा) इटालीबाट एक डिश हो, जुन संसारभरि लोकप्रिय भएको छ। कम्तिमा-निन्जाको बारेमा कम से कम एक कार्टुन सम्झनुहोस्, जसमा पिज्जा तपाईंको मनपर्ने खाना थियो। क्लासिक टमाटर र मोोजजारेल पनीरसँग पिज्जा हो (सबै ज्ञात "मार्गरेटता")। वैसे, केहि शताब्दी पहिले, इटाली को लागि पिज्जा को पकाएको मान्छे र "बुजुजलोलो" (पिज्जा।) भनिन्छ। आज, पिज्जा धेरै लोकप्रिय छ र मान्छेले यो कुनै पनि प्राविधिक शहरमा भेट्टाउन वा फोन द्वारा एक आदेश गरेर, एक घण्टा भित्र लामो समयदेखि प्रतीक्षा प्रेमीपन प्राप्त गर्न सकिन्छ। तर, सरल चालहरू जान्न, कुनै पनि मालकिन स्वादिष्ट र अरोमेटिक पिज्जामा हुन सक्छ, जबकि प्रयास, समय र पैसा कम्तीमा खर्च गर्न सक्दछ। लामो लामो बक्समा सबै कुरा स्थगित गरौं र कृपया चाँडोमा तपाईंको स्वादिष्ट खानेकुराको साथ प्रेम गर्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:- गेहूंको आटा 1 चम्मच।
- पानी 9 0 मिलीलीटर
- नमस्कार 0.5 चम्मच। l।
- सूखी खमीर 1 चम्मच।
- तेलको तेल 1 चम्मच। l।
- नमक 1 चुरोट
- साल्मीस ससेज 70 ग्राम
- टमाटर 3 पीसी।
- काली मिठाई 1 पीसी।
- पनीर हार्ड 100 जी
- टमाटर पेस्ट 2 tbsp। l।
- इटालियन जडी बूटियों को मिश्रण 2 चम्मच।
- जैतून का तेल 0.5 चम्मच। l।
- चरण 1 पहिलो, आटा तयार पार्नुहोस्। यसको लागि, आटा लिनुहोस्, पानी (तातो), महसुस, सुत्ने खमीर, जैतून का तेल (बोस बिना सब्जीको साथमा बदल्न सकिन्छ), नमक।
- चरण 2 सुत्ने खमीरले न्यानो पानी भरेर भरियो। 1/2 चम्मच हनी, नमक र जैतून को तेल को एक चम्मच जोड्नुहोस्। 5 मिनेटका लागि छोड्नुहोस्।
- चरण 3 आटा लिफ्ट गर्नुहोस्, र आटा घुमाउन सुरु गर्नुहोस्।
- चरण 4 जब आटा तपाईंको हातमा चिपकाउन बन्द हुन्छ, यसलाई 20 मिनेटको लागि न्यानो स्थानमा छोड्नुहोस्। बीचमा, भर्तीको ख्याल राख्नुहोस्।
- चरण 5 ले सलामी साउसेज, टमाटर, काली मिर्च, पनीर।
- चरण 6 सुन्तलालाई पक्कै काट्नुहोस्।
- चरण 7 टमाटरहरू स्लाइसमा काट्नुहोस्।
- चरण 8 मिर्च अर्ध-रिंग्समा काट्नुहोस्।
- चरण 9 पनीर एक मोटे गटरमा गेट गर्नुहोस्।
- चरण 10 आउनुहोस् परीक्षामा फर्कनुहोस्। 20 मिनेट पछि, हाम्रो आटाको मात्रामा लगभग 1/3 सम्मको वृद्धि गर्नु पर्छ।
- चरण 11 आफ्नो हातबाट (तपाईं यसलाई बाहिर र रोलिङ पिनको साथमा), आटाको पकाउने डिशमा खिच्नुहोस्।
- चरण 12 इटालियन जडी बूटियों को मिश्रण संग टमाटर पेस्ट को मिश्रण। यदि चाहियो भने, तपाईले 1/2 वटा चम्मच जैतूनको तेल थप्न सक्नुहुन्छ।
- चरण 13 परिणामस्वरूप जनसङ्ख्याको साथ, तपाईंको आटा मोल्डमा साग्नुहोस्, 1 सेन्टीमिटरको किनारमा पुग्न सक्दैन।
- चरण 14 भरपूर फैलाउनुहोस्: काली मिर्च, साउसेज, टमाटर।
- चरण 15 माथि, ग्रिटेड पनीर संग सबै केहि आँसु।
- चरण 16 200 ओवन सम्म पुरानो मानेको जाँच नगर्नुहोस् जबसम्म परीक्षण तयार छ (लगभग 17-20 मिनेट)।