एक फल र बेरी संस्कृति को रूप मा क्विन्स प्राचीन रोम र ग्रीस मा जान्दथे, जहां यो केवल स्वादिष्ट उपचार को लागि एक कच्चे माल को रूप मा नहीं मानिन्छ, तर एक शक्तिशाली एईएफडाइसिअस पनि। हाल, क्विन्सको उदार खेती युरोप, एशिया र उत्तर अमेरिकामा खेती गरिन्छ। हाम्रो अक्षांशमा जापानी क्विन्जन सफलतापूर्वक एक लामो समयको लागि खेती गरिएको छ र रोप्ती पूर्णतया घरेलु ठट्टा सहन सक्छ, वसन्तमा यो सुन्दर फूल संग प्रसन्न र गर्मीको सुखाको प्रतिरोधी हो। क्विन्जको फल ठूलो उज्ज्वल पहेंलो नाशपाती वा स्याउ जस्तो देखिन्छ, र स्वाद मीठो हुन्छ अम्लीय र तीतो। र के यो सुखद "फल" फलफूल राम्रो छ! यसको अतिरिक्त, क्विन्जले धेरै उपयोगी माइक्रोटेट र भिटामिन समावेश गर्दछ जुन गर्मी उपचार पछि संरक्षित हुन्छ। वास्तवमा, क्विन्जन जाम प्राकृतिक "एंटीबायोटिक" मानिन्छ, किनभने यसले एन्टीपेरिटिक गुणहरू राख्छ र प्रतिरक्षाको सुदृढता बढाउँछ। त्यसकारण, कसरी क्विन्सबाट सबैभन्दा स्वादिष्ट जाम पकाउने? चित्रहरू (फोटो) र क्विन्ज भेजहरूसँग जाम भिडियोहरू तपाइँसँग हाम्रो पाक "सुन्तला बैंक" मा पाउनुहुनेछ - नींबू, अखरोट, सेब, मसालेसँग। हाम्रो सरल नुस्खाको सहयोगको साथमा, प्रत्येक ल्यान्डलाइड सर्दीको लागि बहुविध वा एक पारंपरिक प्यानमा स्वादिष्ट उपचार गर्न सक्दछ - सर्दिस क्वीनमा धेरै रोगहरूको रोकथाम र उपचारको लागि वास्तविक "सहायक" हुनेछ। र बस एक नयाँ रोचक स्वाद संग अतिथि आश्चर्यजनक छ, क्वीनज जाम संग एक चाय saucer को सेवा - एक सुखद भूख!
क्विन्जबाट जमका लागि सबैभन्दा स्वादिष्ट नुस्खा बहुविधमा - चरणको साथमा फोटो, भिडियोको साथ
मल्टीवार्कमा क्विन्ससँग सबैभन्दा स्वादिष्ट जामको तयारीको लागि आवश्यक अवयव:
- quince - 1 किलो
- चीनी - 900 ग्राम।
मल्टीवार्कको लागि नुस्खामा रसिस जाम - तस्बिरको साथ चरण-दर-निर्देश निर्देशन:
- पानीको कुनामा रमाईको फल धोईदिन्छ र पेपर तौलियाले सफा गरिन्छ। दुई मा काट्नुहोस्, भित्री भागलाई बीउसँग हटाउनुहोस्।
- फलको मासु मध्यम आकारको स्लाइसमा काट्नु पर्छ र इन्नमेल कटोरामा चिनो लगाइएको हुनुपर्छ। फलको टुक्राको लागि चीनीको साथ भिसा लिनुको लागि तिनीहरूलाई मिश्रण गर्नुहोस् र लगभग तीन दिनसम्म खडा हुन छोड्नुहोस्। यस अवधिको समयमा, चीनीको राम्रो वितरणको लागि जन नियमित रूपमा मिश्रित हुन्छ।
- "Sokopuskaniya" कटोराको सामग्री पछि हामी बहुभाषी को कटोरामा पठाउँछौं।
- हामी यो कार्यक्रम "जाम / डेसर्ट्स" वा "शंकु" को बारेमा लगभग 22 मिनेट को प्रदर्शन गर्दछौं।
- मल्टीवार्कबाट संकेत पछि, हामी एक अलग कन्टेनरमा उपचार गर्दछौं र नतिजाको आनन्द उठाउन तयार छौं - क्विन्स जाम धेरै स्वादिष्ट र सुगन्धित हुन्छ। पिउने चिया सुरु गरौं!
क्विन्जबाट स्वादिष्ट जाम हनी र दालचीनी संग - कदम व्यञ्जन को तस्वीरहरु संग तैयार नैतिकता
सबैभन्दा पुरानो शह-क्विन्स जामको लागि नुस्खाको लागि अवयवहरूको सूची:
- क्विन्सको फल - 950 ग्राम।
- पानी 400 मिलीलीटर
- दालचीनी - 2 gr।
- हनी - 1,45 किलो
क्विन्स, हनी र दालचीनी संग जाम को तैयारी - विधि द्वारा नुस्खा कदम को वर्णन:
- पहिलो, हामी कुखुरा को फल देखि फेंक र कोर बाहिर कटौती। स्लाइसहरूमा लगभग 1.5 सेन्टीमिटर मोटो र उकालो पानीमा 10 मिनेटको लागि फोडा गर्नुहोस्।
- फल पकाउँदा, हामी पानी निकास गर्दैनौं, तर महोदया र दालचीनीहरू थप्नुहोस् र यसलाई आगोमा राख्नुहोस्। शेर पूर्णतया घेरिएको सम्म सिरप लगातार घेरिएको छ।
- प्रिय भंग गरे पछि, हामी एक सॉस पान मा उबला उबले क्वीन को स्थान मा राख्छ र सिरप मोटेन्स सम्म पकान्छ।
- हावा क्विन्ज जाम बेरोजगार जारहरु मा डाला र लिड संग कवर गरिन्छ। ठंडा भएपछि हामी डिब्बाको फ्रिजमा शेर्पाको बेरोजगारीको साथ भेडा पठाउँदछौं - जाडो सम्म वा यो हुनेछ। शहद र दालचीनी संग निविदा र सुगंधित, क्विन्ज जामले चायको लागि उत्कृष्ट मिठाई र मौसमी चिसो विरुद्ध एक रोकथाम हुनेछ। तपाईंको स्वास्थ्यमा यो प्रयास गर्नुहोस्!
जाडोको लागि जापानी क्वेन्सनबाट साधारण जाम - तस्बिरको साथ एक नुस्खा
सामग्री जापानी जापानी से साधारण जाम को नुस्खा को अनुसार:
- quince - 0,5 किलो
- पानी 150 मिलीलीटर
- चीनी - 350 ग्राम।
सर्दको लागि जापानी क्वेन्सनबाट साधारण जाम कसरी पकाउने?
- फलफूलका फलहरू हलमा र बीउ बक्सबाट मुक्त हुन्छन्। प्रत्येक भाग धेरै टुक्राहरूमा विभाजित छ।
- काटिएको क्विक्रेड क्विन्स एक सस्यानमा राखिएको छ र चिनीमा राखिएको छ। हलचल, एक टुक्रिने संग कंटेनर को कवर र फ्रिज को लागि - एक दिन को लागि फ्रिज मा राख्नुहोस।
- पानीको साथ फल भर्नुहोस् र उष्णकटिबंधीय गर्मीमा एक फोडा ल्याउनुहोस्। 5 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्, यसलाई लिनुहोस् र यसलाई छोटो पार्नुहोस्। त्यसोभए हामी आगोलाई पठाउँदछौं र पछिल्लो ठंडा हुन्छ। प्रक्रियाको 5 - 6-गुणा पुनरावृत्ति पछि, यो ध्यान दिइन्छ कि जाम संतृप्त भयो, र मोटो - पारदर्शी र मुखमा पानी।
- तयार बनाइएको व्यञ्जन पहिले देखि नै बाँचेको जारमा फैलिएको छ र लुकाइएको छ। जाडोमा, यस्तो क्विन्स जामले घर बनाइएको पिई, रोल, र सिरिइकिया र पेनकेक्सको अतिरिक्तको रूपमा भरिएको प्रयोग गर्न सकिन्छ। सुन्दर, सरल र धेरै उपयोगी।
क्विन्ज वेर्जबाट पारदर्शी जाम - नुहाउने फोटोको साथ कदमद्वारा कदम
क्विन्ज र सेबको साथ पारदर्शी जामको एक नुस्खाको लागि तपाइँ सामग्रीको आवश्यकता पर्नेछ:
- सेब - 50 ग्राम।
- quince - 1 किलो
- चीनी - 500 ग्राम।
- पानी - 200 मिलीलीटर
- एक नींबू का रस
सर्दको लागि सेब-क्विन्ज जाम कटनी गर्दै:
- स्याउहरू धोएर, खुर्सानी र अन्नको साथमा बीच काटेर। क्विन्सको फल पनि मेरा हुन् र, काटने पछि, हामी आन्तरिक भाग हटाउँछौं। त्यसपछि फल स्लाइसमा लगभग एकै आकारमा काटिएको हुन्छ र ससस्पान्मा राखिन्छ।
- स्याउ र क्वेन्सनको टुक्राहरू मिश्रित हुन्छन्, चिनियाँसँग जोडिएको र रस गुप्त राख्न 3-4 घण्टासम्म छोडिन्छन्। त्यसपछि, आवश्यक भएमा, पानी जोड्नुहोस् - यदि स्याउ सजिलो छैन। हामी नींबूको रस डाल्छौं, सबै चीज मिलाउनुहोस् र यसलाई कम गर्मीमा तयार पार्नुहोस्।
- जब फल को मोबाईल पारदर्शी र नरम हुन्छ, हामी गर्मीबाट जाम हटाउछौं र सफा नसकेको जारमा प्याक गर्छौं। ठुलो भएपछि हामी क्यान्सर वा तहखानेमा स्थायी भण्डारणको लागि क्विन्स जामसँग डिब्बाहरू वर्गीकरण गर्दछौं।