- रातो सेम - 360 ग्राम
- बे पाटा - 2 टुक्राहरू
- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- गाजर - 1 टुक्रा
- Celery root - 0.5 टुकडाहरू
- आलु - 1 टुकडा
- प्याज - 1 टुकडा
- लसुन - 4 दाँत
- सब्जी श्वेत - 500 मिलिटर
- नींबूको रस - 1 चम्मच
- ग्राउण्ड रातो र काली मिर्च, नमक, जीरा, - - स्वाद गर्न
- अजमोद - - स्वाद गर्न
साबुन सेम (लगभग 6-8 घण्टाको लागि लिनुहोस्) एक saucepan मा राख्नुहोस् र पानी (5 कप) राख्नुहोस्, बे पत्ते, नमक (चम्मच) थप्नुहोस् र मध्यम गर्मीमा राख्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस्। कम से कम आगो हटाउनुहोस्, कवर र लगभग 1 घण्टा र 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् जब तक सेम नरम हुन्छ। त्यसपछि बे पत्ती हटाउनुहोस्। फलफूलको तयारीमा, तपाईंले सब्जिहरू तयार गर्नुपर्छ। रूट अजगर र आलु र प्याजहरू क्यूबमा काट्छन्। गाजर क्रिसकेन्टमा काटेर लसुन काटेर। बर्तनको तलमा, जैतूनको तेल राख्नुहोस् र आगो लगाउनुहोस्। त्यसपछि प्याज, गाजर र त्यसपछि अन्य सब्जहरू थप्नुहोस्। लगभग 7 मिनेटको लागि मध्यम गर्मीमा टाँस्नुहोस्। भूल नगर्नुहोस् कि सब्जियों को समय-समय पर हलचल हुनु पर्छ। जमिन, नमक, काली मिर्च फ्राइकिङमा, सेमहरूसँग तरल जोड्नुहोस्। सब्जीको भाँडामा डुबाउनुहोस्, नींबूको रस थप्नुहोस्। सबै एक फोडा ल्याउन, त्यसपछि गर्मी घटाउनुहोस्। सूप सुर्खाएर अर्को मिनेट 15 मिनेटको लागि।
सर्भर: 6-7