खाना पकाउने इतिहास पनीर संग पान्केक पकाउने को लागी पहिले आएको बारेमा चुस्त छ। केही शोधकर्ताहरू प्रिन्टले फ्रांसीसी उत्पत्तिलाई, अरूलाई अमेरिकन एकलाई विशेष बनाउँछन्, अरूले पनि यो कोकेशसमा जन्मेका दावी गर्छन्। द्वारा र ठूलो यो धेरै महत्त्वपूर्ण छैन। मुख्य कुरा भनेको डिश अवस्थित छ र हरेक गृहिणी आफैंको लागि उपयुक्त खाना पकाउने विकल्प छनौट गर्न सक्दछ।
ह्याम र पनीरसँग कसरी पेन्केकहरू पोषण गर्ने
हम र पनीर भरिने प्रक्रिया को सुविधा को लागि सामान्यतया जमीन हो। यदि यो एक पैनकेक केक वा लासागना बनाउन योजना बनाई छ भने, यो राम्रो छ कि पतली चौडा प्लेटलेटहरु संग दुवै उत्पादनहरु काटन गर्न को लागी। त्यसैले स्यान्डविच पेनकेकहरू धेरै सजिलो हुनेछ, र बाह्य डिशले धेरै बढि आकर्षक पार्दछ।
आवश्यक अवयवहरू:
- अन्डा - 3 टुक्राहरू
- पानी - 200 मिलीलीटर
- दूध - 250 मिलीलीटर
- आटा - 270 जी
- नमक - 1 चम्मच
- चीनी - 50 ग्राम
- पनीर कडा - 250 जी
- ham - 350 g
चरण-चरण निर्देशन
- परीक्षणको लागि, पानीमा नमक र चिनो भत्काउनुहोस्, अण्डाहरू भित्र र धैर्य राज्यमा सजिलै बिस्कन्छ।
- सानो भागमा अँध्यारो जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि दूधको पतली चाल जोड्नुहोस् र सुचारु नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्।
- एक तातो फ्राइकिङ प्यानमा, हल्का बटरमा, हर पैनकेकलाई सुनको खैरोन सम्म दुवै पक्षमा तान्नुहोस्, प्लेटमा राख्नुहोस् र हल्का ठुलो।
- भरने को लागि, हैम diced छ, र पनीर एक ठूलो grater मा मिश्रित छ र मिश्रित।
- समाप्त पैनकेक को केन्द्र मा एक चम्मच फुलर राख्छ र एक ट्यूब या लिफाफा संग आटा रोल, ओवन या माइक्रोवेव मा गर्म र टेबल मा सेवा गर्दछ।
पनीर र सागको साथ हल्का र नाजुक पेनकेकहरू
पनीर र चिसोको भरपूर धेरै नाजुक र कष्टकारी हुन्छ। सामान्यतया डिल यसको लागि प्रयोग गरिन्छ, तथापि, यदि वांछित भएमा यसलाई यसलाई अजय, तुलसी वा अयगानगोको साथमा बदल्न अनुमति दिइएको छ। यो कुनै पनि तरिका पकवानको स्वाद बिग्रेको छैन र यसलाई एक सुखद सुखद मामा संग संतृप्त गर्दछ।
आवश्यक अवयवहरू:
- दूध 2.5% -1 / 2 एल
- अन्डा - 2 टुक्रा
- पानी - 200 मिलीलीटर
- चीनी - 3 चम्मच
- विलिलिन - 1 पवित्र
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच
- आटाको उच्चतम ग्रेड - 2.5 चम्मच
- कडा पनीर - 300 जी
- अजमोद - 1/2 बीम
- dill - 1/2 बीम
चरण-चरण निर्देशन
- दूध र पानी गहिरो कन्टेनरमा जोडिएको छ।
- भित्ता फोममा व्हाइट हराउनुहोस्।
- यिनले चिनी, वेनिला र सूरजमुखी तेलको साथ पिउछ र त्यसपछि पतला दूधमा राख्दछ र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- आटा खाएर र पिटेको प्रोटीनहरूमा थप गर्नुहोस्।
- पकाएको प्यान, पोर्क फ्याँसको टुक्रालाई चिकन, प्रत्येक पक्षमा फेरी पानकेकहरू मित्रसँग डस, डिश र सुन्दरमा थप गर्नुहोस्।
- अजमोड र डिल चलिरहेको पानी, सुक्खा र पनीरको ढोकामा। एक ठूलो मैदानमा पनीर गेट, थोपा नमक र सागको मिश्रण।
- समाप्त पैनकेक को केन्द्र मा भरने को एक भाग डाल र आटा लपेटो।
- भरिएको पैनकेकहरूले गर्मीको प्रतिरोधी पाक पानामा राख्नुभयो र 5-7 मिनेटको तातो ओवनमा पठाउनुभयो। जब पनीर पिच्छे, स्टोवबाट पकवान हटाउनुहोस्, प्लेटहरू मा फैलियो र तालिकामा तातो सेवा गर्दछ।
घर पान्केक कसरी चिकन र पनीर संग, फोटो सहित एक नुस्खा
पातलो, लोचदार पेनकेक्सहरू चिकन-पनीर भरेर र सुकेको प्याजमा भरिएका हुन्छन्, एक सुखद समृद्ध स्वाद, रसिलो र स्पष्ट स्वाद। यदि कच्चा चिकनसँग टिंकर गर्ने कुनै इच्छा छैन भने तपाईले यसलाई स्मोक्ड गर्न सक्नुहुन्छ। यस अवस्थामा, प्याजको साथ भुनाको मासुको लागि समय कम्तिमा 5 मिनेटमा कम हुनुपर्छ।
आवश्यक अवयवहरू:
परीक्षणको लागि
- दूध 2.5% - 200 मिलीलीटर
- उबलते पानी - 200 मिलीलीटर
- गेहूं काटा - 150 ग्राम
- अन्डा - 1 टुक्रा
- बेकिंग पाउडर - 1/2 चम्मच
भरने को लागी
- चिकन फिलेट - 300 जी
- प्याज सेतो - 2 टुक्राहरू
- पनीर हार्ड - 150 जी
- खट्टा क्रीम - 50 ग्राम
चरण-चरण निर्देशन
- उबल पानीको साथ कोठा को तापमान दूध, अण्डा राख्नुहोस्, चिनी, नमक र सानो हिला छिटो।
- धेरै चरणहरूमा, सिफटेड आटा, बेकिंग पाउडर, स्याउफ्लावर तेल तरल द्रव्यमा जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- एक पट्टे संग गरम प्यान मा आटा को एक भाग बाहिर निकालो र यो स्वतन्त्र सतह मा फैलने को अनुमति दिनुहोस। दुवै पक्षमा पानकोकलाई एक सुखद हल्का सुनको रंग सम्म तान्नुहोस् र सानो ठोक्नुहोस्।
- भरने को लागि, पतली चिकन र प्याज काटो, र त्यसपछि 15 मिनेट को लागि जैतून को तेल मा तलना।
- एक ठूलो कटरमा पनीर गेट, एक चिकन प्याज द्रुतमा राखिएको, 1-2 मिनेटको ढोकामा हलचल र पफ। अन्त्यमा, नमक र कालो मिर्चको मौसम।
- समाप्त पैनकेक को किनारा मा सेयरिंग भाग राख्नुहोस र आटा को रोल या रोल संग रोल गर्नुहोस।
- भरपर्दो पेनकेक्स एक गर्मी प्रतिरोधी रूपमा राख्नुहोस्, फैटी खट्टा क्रीम संग कवर र एक राम्रो ओवनमा पठाउनुहोस्।
- 180 डिग्री सेल्सियसमा 25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् टेबलमा, सब्ज, ताजा सलाद र मेयोनेज चटका साथ तातो सेवा गर्नुहोस्।
पीच स्वादिष्ट पेनकेक्स मशरूम र पनीर संग
मशरूम र पनीरको साथ भरिएको पेन्केक एक पोषक नाश्ताको रूपमा काम गर्न र मुख्य तातो डिशको रूपमा काम गर्न सक्छ। यदि तपाईं जायसहरूमा मसालेदार नोटहरू थप्न चाहानुहुन्छ भने, यो कडा पनीरको प्रतिस्थापनको स्फुक्ड र हल्का रूपमा सानो मात्रामा केनी मिर्च संग भरिएको छ।
आवश्यक अवयवहरू:
- किरिने पकाएको दूध - 0,7 मिलीलीटर
- आटाको उच्चतम ग्रेड - 6 चम्मच
- सूरजमुखी तेल - 4 चम्मच
- अण्डा - 4 टुक्राहरू
- चीनी - 1/2 चम्मच।
- पनीर - 350 जी
- मशरूम - 450 ग्राम
- सेतो प्याज - 1 पीसी।
- ग्रीस - 25 जी
- नमक - 1/2 चम्मच
- मक्खन - 50 ग्राम
चरण-चरण निर्देशन
- प्याजले नरम नभए सम्म मक्खनमा पखाल्ने र सुखार्छ।
- मशरूम पतली प्लेटहरूमा काटिए, तिनीहरूलाई प्याज राख्नुहोस् र 15-18 मिनेटको ढिलाईमा मध्यम तापक्रममा तान्नुहोस्। अन्त्यमा, नमक र कालो मिर्चको मौसम।
- एक ठूलो स्टोटरमा पनीरको टुक्रा, सागहरू पतला कटाई, मशरूममा खसेर र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। प्लेटबाट कन्टेनर हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- अँग्रेजको साथमा पकाउनुहोस्, न्यानो किण्वित पकाएको दूध संग मिलाउनुहोस्, आलुमा राख्नुहोस्, सूरजमुखीको तेलमा राख्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- एक तातो फ्राइकिङ प्यान फेरी पतली पेनकेक्समा, तिनीहरूलाई हल्का पार्नुहोस्, भरी भरेर भर्नुहोस् र सानो लिफा वा एक ट्यूब संग गुनाउनुहोस्।
- गर्मी प्रतिरोधी सावधानीपूर्वक तेल लगाइयो, भरिएको पेनकेक भित्र भित्र भित्र र एक पूर्व हेवनमा 180 डिग्री सेल्सियसमा 10-15 मिनेटको लागि पाना।
हामी परिमार्जित पेनकेक्सहरू सामन र पनीरसँग पकाउँछौं, भिडियो निर्देशन
यस नुस्खाको अनुसार तपाईंले पनीर र रसदार सामनसँग पेन्केकहरू निकै असामान्य र मूल डिश बनाउन सिक्न सक्नुहुन्छ। सज्जन र नरम पनीर को संयोजन "फिलाडेल्फिया" मा नाजुक माछा फिलेट को सुखद स्वाद जोड दि्छ र डिश को एक अद्वितीय नाजुक सुगंध प्रदान गर्दछ।