- मक्खन - 4 वस्तुहरू। चम्मच
- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- बल्बहरू - 1/2 टुक्राहरू
- लसुन - 4 दाँत
- बाघ चिन्ता - 450 ग्राम
- सेतो शराब - 1/2 कप
- नींबू - 2 टुकडा (रस)
- तातो Tabasco सस - - स्वाद गर्न
- साल्ट र काली मिर्च - स्वाद गर्न
- पास्ता "एक दूतको कपाल" - 240 ग्राम
- सागहरू - - स्वाद गर्न
- पिर्मेस पनीर - 1/2 कप
1. फेरी प्याज छोड्नुहोस्। प्रेस को माध्यमबाट लसुन को लौरो पार गर्नुहोस्। एक माध्यम सससेन मा नमकीन पानी एक फोडा ल्याउन। जैतूनको तेललाई न्यानो पार्नुहोस् र बिस्तारै उचाईमा ठूलो फ्राइङ प्यानमा मक्खन पिउँनुहोस्। प्याज र लसुन एक फ्राइकिङ प्यानमा र 2-3 मिनेटको लागि प्याज पारदर्शी हुन्छ जब सम्म। झीलहरू थप्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस् र 2 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। नींबूको रस थप्नुहोस्। 3. सेतो शराब, मक्खन, नुन र काली मिर्च र तातो चट्या थप्नुहोस्। हलचल र न्यूनतममा गर्मी घटाउनुहोस्। पास्तालाई उबलते पानीमा फ्याँक्नुहोस्। पाक्सा पकाएर खाना पकाउनुहोस्। 1-2 चश्मेहरू तरल तिरेर पानी निकाल्नुहोस्। आगोबाट फ्राइक प्यान हटाउनुहोस्। आवश्यक भएमा मार्कोनी पानी थपेर पास्ता र मिक्स थप्नुहोस्। आवश्यक भएमा सिजन, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। 6. ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर, अजवा र तुरुन्तको साथ माथि छिटो र तुरुन्तै सेवा पुर्याउनुहोस्।
सर्भरहरू: 6