- टमाटर - 300 ग्राम
- कर्कर - 200 ग्राम
- कालो जैतून - 12 टुक्राहरू
- रोटी सेतो - 200 ग्राम
- प्याज - 14 टुक्राहरू
- हरियो प्याज - 2 कला। चम्मच (पतला कटाई)
- रक्सी सिरका - 4 वस्तुहरू। चम्मच
- लसुन - 2 दाँत
- बे पत्ता - 1 टुक्रा
- सब्जी श्वेत - 1 चम्मच
- जैव तेल - 4 वस्तुहरू। चम्मच
- क्यापर्स - 2 कला। चम्मच
- अनुहार - 2 कला। चम्मच (पतला कटाई)
- तुलसी पातहरू - 10 टुक्राहरू
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
सेतो रोटी (अधिमानतः बिट स्टेल) सानो क्यूबमा काटिएको छ। सानो ससनीन मा, कुचल लसुन, बे पत्ती, शरद र सिरका को आधा राख्नुहोस्। 300 मिलीलीटर पानीको साथ प्यानको सामग्री भर्नुहोस्। हामी यसलाई आगोमा राखेर यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस् र अर्को 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, त्यसपछि गर्मीबाट हटाउनुहोस् र कोठाको तापमानलाई ठोल्नुहोस्। मल अजल, तुलसी, केपर्स, सिरका को बाँकी आधा, जैतून को तेल, नमक र काली मिर्च। हामी यसलाई राम्ररी मिलाउछौं र यसलाई अलग राख्छौं। ककटेलहरू खुलिएका छन् र खुलिएका छन्। खुबै कचौराहरू सानो स्लाइसमा काटिए। सानो स्लाइसका टुक्राहरू टमाटर हुन्छन्। हामी सलाद कटोरा मा टमाटर, ककुल, जैतून र पतला कटा प्याज मिलाउँछौं। जब तरल मिश्रण कोठा को तापमान मा ठंडा छ, हामी यसलाई रोटी को टुकडे राखयो र यसलाई 15 मिनेट को लागि छोडें। रोटीले सबै तरल अवशोषित गर्नुपर्छ। हामी सलाद ब्रेडमा नरम रोटी जोड्दछौं। हामी क्यापस सस संग सलाद भरछन - र यो तयार छ! बुन एपटिटो!
सर्भरहरू: 6