- मिनी भएको चिकन - 500 ग्राम
- Lavash पतली (अर्मेनियाई) - 2 टुकडा
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू
- प्याज - 2 टुक्राहरू
- हरियो अजमोरी - स्वाद गर्न
- डिल ग्रीन्स - स्वाद गर्न
- सब्जी तेल - 3 कला। चम्मच
- साल्ट - स्वाद गर्न
- मसाले - स्वाद गर्न
- टमाटर सस वा क्याचअप - 150 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 4 कला। चम्मच
- ग्रेटेड पनीर - 200 ग्राम
चिकन forcemeat संग रोल कसरी तयार गर्ने: 1. आवश्यक भएमा आवश्यक मासु, नमक, काली मिर्च, राम्रो तरिकाले मिश्रण र हतोत्साहित पार्नुहोस्, हवालाई हटाउनुहोस्। एक राम्रो फ्राइङ प्यान राख्नुहोस् र, जब त्यहाँ धेरै तरल हुन्छ, ढक्कनको छेउमा पकाउनुहोस्, त्यसैले यो राम्रोसँग भाप हुन्छ। नमस्ते। जब तरल पूर्णतया गायब हुन्छ, थोडा तेल जोड्नुहोस् र पछाडि स्पट्युला जोड्नुहोस्। मुख्य कुरा ओभरड्री छैन! यदि यो हुन्छ भने, तपाईं भोजमा सानो कुखुरा वा सब्जी श्वेत बोल्न सक्नुहुन्छ। 3. मिनिसिड लसुन, मनपर्दो मसलाहरू, प्रेस मार्फत पास पारिएको छ (धेरै मानिसहरू चिकनमा पुग्छन्, त्यसैले केहि सल्लाह दिन गाह्रो छ - तपाईंको स्वादमा रोज्नुहोस्), मिश्रण र सुन्दर। चिसो पानी पिउने, पानीको मात्रा बढाउने, रगतको मात्रा बढाउने, रक्तचाप बढाउने, रक्तचाप, रक्तचाप, रक्तचाप, रक्तचाप आदि। 5. पिटा रोटीमा, मासुको मासुको निलो तह राखेर बल्गेरिया काली मिर्चको साथमा राम्रो स्टर्को कटाई, तातो पखाएको चिसो र ताजा प्याजको पखेटाहरू। ग्रेटेड पनीरसँग छिडाउनुहोस्। 6. पिटा रोटी एक रोल मा कट गर्नुहोस् र यसलाई तेलको पकाउने पानामा राख्नुहोस्। यदि भराई रहन्छ - प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्। 7. माथि देखि खट्टा क्रीम संग रोल फैल वा पीटा अण्डा - दया र पनि स्वाद, धेरै फरक हुनेछ, त्यसैले म तपाईंलाई दुबै प्रयास गर्नुहोस् सिफारिस गर्दछ, र त्यो हो। तर पहिलो पटक खट्टा क्रीम प्रयोग गर्ने - म वादा गर्नुहुन्न कि तपाई पछुताउनु हुँदैन। 8. ओवनमा रोल पठाउनुको लागि, 180C को तापमानमा गरम - हामी रोल पकाउन आवश्यक छैन किनकी भोज तयार छ, त्यसैले तपाईले गर्मीको स्ट्रोक सिर्जना गर्न आवश्यक छ, जसको कारण यो भित्र जमिन हुन्छ, सब्जनीले रस पाउँदछ र सुनको सतहमा चिसोको टुक्राको साथ ढाक्नेछ। । 9. राउन्ड ओवनबाट र तौलिया संग आवरण हटाउनुहोस्। 10-15 मिनेट पछि, यो एक डिशमा सावधानीपूर्वक लिनुहोस् र यो भागमा अचम्ममा कटौती गर्नुहोस्। यो रोल खानुपर्छ र चिसो हुन सक्छ, तर तातो यो विशेष गरी राम्रो हुन्छ, कि चाय संग, ताजा सब्जियों र सेतो चटनी को सलाद संग। त्यो सबै छ। मलाई आशा छ कि तपाईं चिकन मासुको नुस्खा मनपराउनुहुन्छ;)
सर्भरहरू: 4