चिकन र कुकुरसँग सीजर सलाद क्या सीस कार्डिनी थाहा छ कि निराशाबाट उनको आविष्कार गरेको सलाद धेरै लोकप्रिय हुनेछ?! बिस्तारै! यद्यपि उनका परिवार अझै पनि दावी गर्छन् कि पौष्टिक कार्डिना सलादले मौका पाएको थिएन, तर केवल यसको उच्च व्यावसायिकताको कारणले। यो किंवदंती हो र हामी यसमा विश्वास गर्नुपर्छ, किनकि कुनै अन्य सबूतहरू बाँकी छैनन्। जो पनि थियो, "सीजर" विश्वका धेरै देशहरूमा लोकप्रिय छ। यसबाहेक, यो पनि पेरिस एपिकुरन सोसायटी द्वारा "पछिल्लो 50 वर्षमा अमेरिकामा भएको सबैभन्दा राम्रो नुस्खा" को रूपमा पनि उल्लेख गरिएको थियो। आज यस सलाद को लागि एक व्यञ्जन को एक विशाल संख्या हो। सबैजना यसलाई आफ्नै मनमा तयार पार्छन्, उनीहरूको मनपर्ने सामग्री थप्दै। यदि तपाईं क्लासिक सीज़र को नुस्खा मनपराउनुहुन्छ, तपाईं यसलाई वेबसाइट मा पाउन सक्नुहुन्छ। यस पटक हामीले चिकन संग सीजर को कुनै कम लोकप्रिय संस्करण बनाउन निर्णय गरेनौं।
सामग्रीहरू:- चिकन पलायन 200 ग्राम
- 200 ग्राम को लोफ
- Iceberg सलाद 200 g
- पनीर पर्मेस 50 ग्राम
- लसुन 1 क्लोव
- जैतून का तेल 3 चम्मच। l।
- अन्डा चिकन 2 पीसी।
- सरदर 2 चम्मच।
- लसुन 1 क्लोव
- लेमन 0.5 पीसी।
- जैतून का तेल 100 मिलीलीटर
- नमक 0.5 चम्मच।
- काली मिर्च पाउडर 3 चम्मच।
- चरण 1 यस सलाद लिनको लागी: चिकन फलाट, पिर्मेसन, पनी पट्टेको गुच्छा, एक खुट्टाको 1/2 भाग, लसुन को एक जोडा, अण्डा, जैतून का तेल, आधा नींबू, सरस र नमक, मिर्च।
- स्टेसन 2 मिक्स 5 चम्मचको तेलले एक्सट्रूड्ड लसुनको 1 लौरो साथ। हलचल र 15 मिनेट को लागि छोड्नुहोस्।
- चरण 3 ले छोटो सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।
- चरण 4 लसुनको साथ सुनको सुनको टुक्रा सुनको खैरो सम्म।
- चरण 5 अब ठूला टुक्राहरूमा चिकन फलाटहरू काटिए।
- चरण 6 सम्म सुनको तहमा फलाउनुहोस्। नमक र काली मिर्च।
- चरण 7 सलाद को लागि ड्रेसिंग बनाओ। यो गर्नका लागि, 2 वटा अण्डाहरू उकालो (उबल बिन्दुबाट 7 मिनेटको लागि खाना पकाउनुहोस्), व्यक्तिलाई अलग पार्नुहोस् र उनीहरूलाई सरसफाइको साथ बनाउनुहोस्। लसुन को एक लौरो निचोल्नुहोस् र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 8 त्यसपछि आधा नींबूको कटोरामा जैतूनको तेल र जुस जोड्नुहोस्। बिस्तारै हिँड्नु पर्छ।
- चरण 9 पिर्मेन्सले पतली स्ट्रिप्समा काटेर वा गटरमा घेरिएको छ।
- कदम 10 आफ्नो हातले सलाद आँसु गर्नुहोस्, प्लेटहरूमा राख्नुहोस्।
- चरण 11 सलादमा, फिलेट र क्राउटोन राख्नुहोस्।
- चरण 12 ड्रेसिंग डालो।
- चरण 13 पर्मेसन पनीर संग छिराउनुहोस्।