आधुनिक बजारमा धेरै कार्ब (एस्प्रेसो) कफी मिसिनहरू प्रदान गर्दछ, त्यसैले तपाईंसँग धेरै छनौट हुनेछ। यो केवल खोज्न को लागी र घर को लागि एस्प्रेसो कफी मिसिन को चयन कसरि गर्ने को लागी नै रहन्छ।
एस्प्रेसो कफी मेसिनमा, कफी सेमबाट उच्च कफी तयार गरिन्छ जुन उच्च वाष्पको दबावमा पर्दछ। यो यस तरिका तयार गरिएको पेय हो र "एस्प्रेसो" भनिन्छ। दोस्रो नाम - "कार्ब" - यी कफी निर्माताहरूले उनीहरूको डिजाइनको विशेषताहरूको कारण प्राप्त गरेका छन्: फलाम मेष वा थोरै कफीको लागि किस्ता कफी निर्माताहरू प्लास्टिक वा धातु सीङहरूसँग बदलिन्छन्।
एस्प्रेसो कफी मेसिनमा कफी तयार गर्दा, पहिला यो पानीको साथ ब्वाइलर भरिएको हुन्छ र सीङ - कफीको साथमा, एकै समयमा यो सीङको सामग्री ठीकसँग सम्भव गर्न आवश्यक छ। सबै आराम संग, कफी मिसिन आफैले व्यवस्थापन गर्नेछ: उच्च दबाव को तहत, भाप पारित कफी पाउडर मार्फत, र त्यसपछि समाप्त पेय एक कप मा डाल्छ, जो यो गर्म गर्न को लागी वांछनीय छ।
कफीको उच्च रक्तचापको बिरुद्ध बनाइन्छ, पेयको स्वादको निर्धारण गर्ने अधिकतम उपयोगी पदार्थहरू र कफीहरू कफी पाउडरबाट निकाल्न सकिन्छ। र पनि उच्च पानीको दबाबले प्राय: कफी पदार्थको 25% माथि निकाल्दछ र साधारण खाना पकाएर यो आंकडा 15-18% हुन्छ, ताकि कफी बिरुवाको खपत लगभग एक तिहाई घट्न सक्छ। धेरै प्रयोगकर्ताहरूद्वारा कार्ब कफी निर्माताहरूको पनि सराहना गरिन्छ किनभने तिनीहरू तयार पेय - अरोमेट फोमको सतहमा क्रीम बनाउन सम्भव हुन्छन्।
त्यसोभए कार्ब कफी मेसिनको काम उच्च भाप दबाबमा आधारित छ। यसैले, उपकरणको छनोट पनि यो प्यारामिटरसँग सुरु गर्नुपर्छ।
एस्प्रेसो कफी मिसिनहरूको सरल, वा "साना" मोडेलले 4 पट्टी सम्मको दबाव बढाउन सक्छ। यी यन्त्रहरू बन्द बन्द पोतमा गरम हुन्छन्, र त्यसपछि, जब दबाव सीमा पुग्यो, वाल्व खोल्छ र भाप कफी पाउडर मार्फत पारित हुन्छ। भापमा एकै समयमा धेरै तातो छ, र यो आंशिक रूपले पेयको मासु नष्ट गर्दछ। त्यहाँ त्यस्ता प्रविधि र प्लस छ: सुपरिटेटेड भापले तपाईलाई अधिक क्याफिन निकाल्न र पिउनलाई अझ बढावा दिन सक्छ। कफी मिसिनहरूका लागि जो 3.5 पट्टीको दबाब प्रदान गर्दछ, शक्ति सामान्यतया 1000 डब्ल्यू भन्दा बढी हुन्छ, र एक कप कफी बनाउने दुई मिनेट लाग्छ।
उच्च वर्गको उपकरणहरू 15 बारको दबाबको विकास गर्न सक्षम छन् - यसले फ्युसरको साथ निर्मित निर्मित विद्युत चुम्बकीय पंप प्रदान गर्दछ, पानीलाई तापनि 84- 9 0 डिग्रीसम्म पुर्याउँछ। यो डिजाइनले शाब्दिकले फिल्टरमा भुइँमा कणको कणको माध्यमबाट पानीको दबाब पुर्याउँछ, जबकि सबैभन्दा सक्रिय कफी घटकहरू तिनीहरूबाट लिइन्छन्। 1000 पट्टीको बिरुवामा 15 पट्टीको दबाबको साथ उपकरणहरूको शक्ति भिन्न हुन्छ। यी कफी मिसिनहरूमा कफी कफी बनाउनको लागि लगभग एक मिनेट चाहिन्छ।
एक महत्त्वपूर्ण प्यारामिटर हर्न भएको सामग्रीको प्रकार हो: धातु वा प्लास्टिक। धातुमा छाँटकाँट गर्नुपर्छ, किनकि धातु सीङमा कफी कफी राम्रो हुन्छ, यसको अर्थ यो पेय पनि अधिक संतृप्त र मोटो हुन्छ।
एक प्लास्टिक सींग संग कफी निर्माताहरु एक अधिक पानी को कफी प्रदान गर्दछ, जसमा स्वाद को खट्टा स्वाद अधिक स्पष्ट महसूस गरिएको छ।
तपाईंको घरको लागि एस्प्रेसो कफी निर्माता कसरी छनौट गर्ने भन्ने बारे सोच्नुहोस्, पानीको ट्याङ्कको आकारमा ध्यान दिनुहोस्। कफी निर्माता, 4 पट्टी सम्मको दबाव विकास गर्दै, सामान्यतया एक सानो - 200-600 मिलीलीटर-पानीको ट्यांक। तर 15 पट्टीको दबाबको साथ कफी मेसिनमा, तपाईं एक र अर्ध लीटरको पानी लाग्न सक्नुहुन्छ, तथापि, दुई कप भन्दा बढी पेय पकाउने एक पटक अझै पनि काम गर्दैन।
यदि तपाईं "क्याप्पुकोनो" मनपराउनुहुन्छ, हेर्नुहोस् कि कफी कफीमा यो प्रकारको कफी लागू गर्ने कार्य कसरी गर्ने। आखिर, "क्याप्चीको" - वास्तवमा एउटै "एस्प्रेसो", केवल दूधबाट फोम समाईन्छ। दूधलाई हराउन, कार्ब कफी निर्माताहरू विभिन्न संलग्नकहरू र अनुलग्नकहरूका साथ सुसज्जित छन्। यस अवस्थामा, "कैप्चीकोनोइन" पकाउने प्रणाली, जुन दूध पिउने फोम प्राप्त गर्न, मेकानिकल र स्वतन्त्र हुन सक्छ।
यस प्रकारको मेकानिकल प्रकारका "क्याप्पर" जस्तै: नोजलसँग एक ट्यूब एक गिलासमा दूधको साथमा निस्कन्छ, भाप यसको माध्यमले फोकस गरिन्छ, जसमा फोम गठन गरिन्छ। तर वास्तवमा दूधबाट वास्तवमा उच्च फोम पकाउने - "यदि एक कफी घरमा" - यति सजिलो छैन। यो लगभग व्यावसायिक कौशल र अधिक फैट सामग्री संग दूध को आवश्यकता हो - 3.5% भन्दा बढी - वा क्रीम (11% वोसो सामाग्री)।
स्वचालित "क्याप्चुइनो" संग दूध फोम तैयार गर्न यो सजिलो छ: तपाईलाई दूध एक विशेष डिजाइन गरिएको ट्यांकमा राख्नु पर्छ, "क्याप्लिकिन मोड" लाई घुमाउनुहोस् र आवाज! - फोम आफैले एक कपमा नाश गर्दछ। कफी निर्माताहरू "क्याप्पुकोनोइन" भएका छन् कहिलेकाहीँ दूध फोमको घनत्व समायोजनको प्रकार्य संग सुसज्जित।
एस्प्रेसो कफी मेनुको अर्को महत्त्वपूर्ण प्यारामिटर पोडमा पूर्व-प्याकेज गरिएका कफी प्रयोग गर्ने क्षमता हो। यो "विकल्प" घरमा "एस्प्रेसो" तयारीलाई सरल बनाउँछ, पेयको एकदमै उच्च गुणस्तर प्रदान गर्दछ।
चाड - प्रति बेंच (7 जी) संकुचित भुना भयो ग्राउन्ड कफी को भाग, डिस्पोजेबल फैक्टरी प्याकेजिङ्ग मा पैक - फिल्टर पेपर को दुई तहहरु को बीच राखिएको। भागिएको कफीको उत्पादनको प्रविधि - ईएसई - विश्व प्रसिद्ध छ र मान्यता प्राप्त छ, र कफी निर्माताहरूले ईएसई-संगत भनिन्छ।
निस्सन्देही उनीहरूको फाइदा पेय तयार गर्न र उपकरण सफा गर्ने सादगी हो। त्यहाँ एक माइनस पनि छ: यो थप प्रकार्यले कफी मेसिनको मूल्यलाई महत्त्वपूर्ण बनाउँछ।
कफी निर्माता छनौट गर्दा, यसको अतिरिक्त सुविधाहरूमा ध्यान दिनुहोस्
- कार्य प्रक्रियाको लाइट संकेतकहरू , साथै पानीको स्तर र कफीको तापमान।
- भाप को लागि विशेष वाल्व संग संयोजन मा ओवरहेटिंग को मामला मा स्वचालित बंद बन्द : यिनी उपकरणहरु जल को जोखिम को कम गर्छ र कफी मिसिन को जीवन को बढावा दि्छ।
- दुई पंपहरू , तपाईंलाई "क्याप्पुकोनो" र "एस्प्रेसो" पकाउन अनुमति दिने अनुमति दिन्छ।
- एक हटाउन सकिने टैंकले कार्बको सजिलो हेरचाह सुनिश्चित गर्नेछ।
- "स्टार्ट-स्टप" बटन - यदि तपाईंलाई आवश्यक भए खाना पकाउने रोक्न अनुमति दिन्छ।
- डबल डबल नलले तपाईंलाई एक साथ दुई कपमा कफी फैलाउन अनुमति दिन्छ।
- दूध ताप्न र कैफे प्रयोग गर्दा कैफे प्रयोग गर्दा अतिरिक्त सुविधा प्रदान गर्दछ।