एक प्लेट चयन गर्ने मुद्दा अत्यन्तै गम्भीरता संग सम्पर्क गर्नु पर्छ। सबै पछि, स्टोभ अब खाना पकाउने सन्दर्भमा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा हो। प्लेट बिना, बर्तनको सेट धेरै सीमित छ। तपाईंको व्यक्तिगत आवश्यकताको लागि उपयुक्त प्लेट छान्नुहोस्, यो धेरै महत्त्वपूर्ण मापदण्डहरूमा ध्यान दिन योग्य रहेको छ।
प्रारम्भमा, बिजुली प्लेट ग्याँस वा ग्याँस हुनेछ वा निर्धारण गर्न आवश्यक छ, वा संयुक्त हुन सक्छ। यदि हामी वस्तुमा बिजुली र ग्याँस स्टोजको तुलना गर्दछौं, जो अझ राम्रो छ, त्यसोभए अविवाहित जवाफ हुन सक्दैन। प्लेट को सतह मा ग्याँस बर्नरहरु ताप को गति र उपयोग को आसानी ले अझै पनि इलेक्ट्रिक पेनकेक र यहां सम्म कि कांच-सिरेमिक सतहहरु भन्दा राम्रो छ, तर ग्याँस ओवन बिभिन्न मापदंडहरुमा इलेक्ट्रिक को लागी कम छ। उदाहरणको लागि, बिजुली ओवनमा, तापमान सख्तीमा राखिएको छ र ग्याँस दबाबमा निर्भर हुँदैन, जसले खाना पकाउन सजिलो बनाउँदछ र सुरक्षित गर्छ। यसबाहेक, डिश समानतापूर्वक युद्ध गर्दछ, जसले एक पक्षमा जलनबाट बच्नको लागि मद्दत गर्छ, जबकि अन्य डिश अझै पनि नम छ। यद्यपि, ग्याँस ओवनहरूले धेरै फ्यानहरू छन् जुन खुला आगोमा पकाउने रुचि राख्छन्।
त्यसकारण, भान्सामा तपाईंको सहायकको रूपमा ग्याँस कुकर छनौट गर्न निर्णय गर्नुभएन, तपाईले तपाइँको भान्साको लागि इष्टतम आकार निर्धारण गर्नु पर्दछ।
ग्यास कुकरको उचाई र ठूलो मानक - 85 सेन्टीमिटर हुन्छ, जुन भान्साको भान्साको लागि उपयुक्त छ।
प्लेटहरूको कम्पैक्ट मानक 50 * 215, 50 सेमी हुन्छ। सानो भान्सा र साना परिवारका लागि उपयुक्त। यहाँ समस्या यो एकै समयमा धेरै व्यंजनहरू पकाउन गाह्रो छ, किनकि धेरै ठूला भाँडाहरू मात्र स्टोभमा राख्न सकिँदैन। बाटो बाहिर दुर्गम विपरीत बर्नरहरूमा बर्तन राख्नु हो। त्यसैले तपाईं दुई बर्नर प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। यसको अतिरिक्त, यस प्लेट मा एक सानो सानो ओवन, विशेष गरी यदि ओवन गुणात्मक बनाइन्छ, राम्रो थर्मल इन्सुलेशन संग।
अर्को मानक 50 * 215, 60 सेन्टिमिटर हुन्छ। यो प्लेट गहिरो छ, जुन ग्यास सतहमा अधिक स्थान दिन्छ। यसले ओवनलाई प्रभाव पार्दैन - यो अझै सानो छ।
राम्रो, सबैभन्दा सामान्य विकल्प - 60 * 215; 60 सेमी। यो साइजले तपाईंलाई ठूलो परिवारको लागि पकाउन अनुमति दिन्छ, ओवन पनि धेरै ठूलो छ। सामान्यतया, कामको लागि ठाउँ हो।
त्यहाँ अन्य विकल्पहरू छन् - 55 * 215; 55 सेमी (हालैका यस्ता प्लेटहरू स्टोरमा कम प्रायः भेटिन्छ), 9 0 * 215; 60 सेमी, आदि।
जब एक ग्याँस स्टोव छान्नु, विचार गर्नुहोस् कि तपाइँ कति पटक पकाउनु हुन्छ र स्टोव कसरी भान्साको डिजाइनमा फिट हुन्छ। अब निर्माताहरूले इमेलेल कोटिंग (सेतो, खैरो र काली रंग) सँग भेरिएन्ट प्रदान गर्छन्, स्टेनलेस स्टील (पोलिश इस्पात र म्याट) सँग कोटिंग। यसमा "गिलासमा ग्यास" पनि समावेश छ।
एनालेल धेरै व्यावहारिक र सरल विकल्प हो, धेरै वर्ष सञ्चालनका लागि परिचित छ। यद्यपि, सस्ती प्लेटहरूमा, जहाँ इममेल कमजोर छ, खरोंच प्राय: सञ्चालनको समयमा देखा पर्न सक्छ। यो सामान्यतया चाँडै छैन। यो सतह केवल गैर-घर्षण डिटर्जेंटसँग धुनुहोस्।
स्टेनलेस स्टील धेरै प्रभावशाली देखिन्छ, विशेष गरी पोलिश, तर यसको हेरविचार गर्न धेरै समय र धैर्यता लाग्छ। प्लेटमा कुनै पनि स्पर्श स्पॉटको गठनमा जान्छ, र धेरै उल्लेखनीय। विशेष हेरचाह उत्पादन आवश्यक पर्दछ। पोलिश इस्पातको गुण म्याट भन्दा राम्रो छ। तथ्य यो हो कि म्याट स्टील खराब छ। यसका कारण, उनको हेरचाह केही जटिल छ।
"गिलासमा ग्याँस" धेरै प्रभावकारी देखिन्छ, खासकर जब ग्यास जलाइन्छ। तर प्लेट को ईमानदारी को लागि संधै थोडा डरावना।
अर्को, तपाईंले स्लाबहरूसँग लैजानुपर्ने कार्यहरूमा ध्यान दिनुपर्छ:
- ग्याँस नियन्त्रण। प्रकार्य सजिलो र धेरै उपयोगी छ। तिनीहरूको सुरक्षाको बारेमा चिन्ता पर्दैन। एक धातु पिन प्रत्येक बर्नरको बिरुद्ध स्थित छ, जुन जब ठुलो हुन्छ, ग्यास आपूर्ति रोक्छ। ओवनमा ग्याँस नियन्त्रण छ कि छैन भनेर ध्यान दिनुहोस्, किनकि निर्माताहरू सतहमा केवल बर्नरहरू लैजान सन्तुष्ट छन्। उल्टो पक्ष यो हो कि, जब तपाईं चालू गर्नुहुन्छ, तपाईंलाई ग्यास नियन्त्रण तत्काल हटाउन सम्म ग्याँस नियन्त्रण घुमाउनको लागी रोक्न आवश्यक छ।
- तापमान मापन संग तापमान नियामक तपाईं ओवन द्वारा नाप मा तापक्रम को चयन गर्न को लागि अनुमति दिन्छ, तर आफु को एक स्तर मा उन्मुख गरेर। यसको अतिरिक्त, यस्तो ओवनमा सेट तापमान धेरै राम्रो बनाइन्छ।
- इलेक्ट्रो इग्निशन। सुविधाजनक प्रकार्य। यो पनि सधैं ओवनमा प्रस्तुत छैन त्यसैले यो ध्यान दिनको लायक छ।
- टर्बो-घण्टी। एक ठूलो संख्या को व्यंजन, द्रुत हीटिंग तैयार गर्न को लागी सही छ, र तपाईंलाई उच्च तापमान चाहिन्छ।
- स्टोभमा ठूलो प्लेटहरू राख्ने र केवल अधिक विश्वसनीयताको लागि कास्ट आयरन ग्रिलहरू।
- ओवनमा ग्रिलिङले तपाईंलाई माथिबाट डिश भुवाउन अनुमति दिन्छ।
- Rotisserie, वास्तव मा, ग्रिल संग संलग्न छ, तर यो आवश्यक छैन। ओवन एक ग्रिलसँग सुसज्जित हुन सक्छ, तर स्पिट बिना।
- डबल र ट्रिपल गिलास बाहिरको ओवन तापमबाट हटाउँछ।
- घडीले प्लेटको कामसँग केही गर्न सक्दैन। यसले अलार्म घडीको कार्य गर्दछ। अक्सर तिनीहरू प्रयोग गर्न बिर्सन्छन्।
- ओवनमा बेकिंग ट्रे को लागि टेलीस्कोप गाइड पकाउने को प्रभावित गर्दैन, तर खाना पकाने को लागि धेरै सुविधाजनक छ।
- तल बर्तनको लागि क्षमता। यो नहुन सक्छ। यो कन्टेनर निकालिएको छ भने यो सुविधाजनक छ, र अझै खोलिएको छैन।
- राम्रो खाना पकाउने र ग्यास बचतको लागि स्थाई तापनि अत्यन्त महत्त्वपूर्ण छ। गोप्य सरल छ: ओवन अन्तर्गत सानो आयताकार पत्थर तय गरिएको छ जुन गर्मीलाई जम्मा गर्दछ, र त्यसपछि बिस्तारै यसलाई टाढा दिनुहोस्।
एक स्लैब छनौट गर्दा महत्त्वपूर्ण ट्राफिकहरू।
ओवनले यसको आश्रम गुणात्मक रूपमा प्रदर्शन गर्दछ र यो निकटतम फर्नीचरलाई गर्मी नगर्ने निश्चित गर्न, यो चयन गर्दा ओभरमा पर्खालहरूको मोटाईमा ध्यान दिन आवश्यक छ। यदि पर्खाल मोटाई 2-3 सेन्टिमिटर हुन्छ, त्यसपछि प्रायः थर्मल इन्सुलेशन महत्त्वपूर्ण छैन।
आवरण दुवै ग्लास र धातु हुन सक्छ। जब तपाईं बुझ्नुहुन्छ कि धातु आवरण अधिक विश्वसनीय छ।
ओवनको ढोका र ढोकाको संलग्नता जाँच गर्नुहोस्, जहाँसम्म त्यो सुरक्षित छ।
त्यो सबै छ। सफल तपाईं किनमेल गर्दै।