गोभीबाट स्किट्टल

तपाईंले गर्नु पर्ने पहिलो कुरा इन्जिनियरिङहरूमा नमकीनमा गोभीको आधा हेड राख्छ:

• गोभीको हेड - 0.5 टुकडाहरू
• Adyghe पनीर (पनिरा) - 500 ग्राम
• आटा - 200 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 200 ग्राम
• Turmeric - 1 चम्मच
• करी - 1 चम्मच
• कोरिआरा - 1 चम्मच
• ब्रेडक्रम्ब - - स्वाद गर्न
• ग्राउण्ड काली मिर्च - 1 चम्मच

निर्देशनहरू

तपाईंले गर्नु पर्ने पहिलो कुराले नुनको पानीमा गोभीको आधा हेड लगाएको छ। यस समयमा, एक फ्राइकिङ प्यानमा तेल उचाल्नुहोस्, करी र कालो मिर्च जोड्नुहोस्। तिनीहरूलाई हल्का तुल्याउनुहोस्। त्यसपछि फ्राइङ प्यानमा कटाई एडिजी पनीर राख्नुहोस्। दुवै पक्षमा पनीर तान्नुहोस् र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। वेल्डेड हेडले प्रत्येक पानालाई तहका स्थानहरुमा हतोत्साहित गर्न र बिस्तारै पनीर पट्टेको छुट्टै पातहरुमा विभाजित गरिन्छ। लिफामालाई संक्षिप्त गर्नुहोस्। त्यसपछि आटामा लिफाफे लिपि गर्नुहोस्। खट्टा क्रीम, हल्दी, धनी र नुनको मिश्रणमा लिफाफा डुबाउनुहोस्, र त्यसपछि ब्रेडक्रम्बमा रोल गर्नुहोस्। लिफा फ्राइकिङको लागि तयार छ। यो सबै लिफाहरूसँग गर्नुहोस्। र त्यसपछि एक प्यानमा तान्नुहोस्। सुनको खैरो नभएसम्म दुवै पक्षमा फेरी।

सर्भर: 6-7