- आटा - 2 कप
- चीनी - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- सूखा खमीर - 1 1/8 चम्मच (1/2 प्याकेट)
- दूध - 3/4 कप
- नरम मक्खन - 4 वस्तुहरू। चम्मच
- ठूलो अन्डा - 1 टुक्रा (प्लस 1 जर्नी)
1. ठूलो कटोरीमा, 3/4 प्याला आउँदो, चिनी, नुन र खमीर। एक saucepan मा, मिश्रण गर्म हुन्छ जब सम्म एक साथ मक्खन र मक्खन। धीरे - धीरे गर्म मिश्रण को आटा मिश्रण मा डाल दो र मिक्सर संग 2 मिनेट को लागि मिश्रण को साथ 3 मिनट को लागि काठ को चम्मच संग हलचल। अण्डा, जङ्गल र अरु 1/2 आटा काट्नुहोस्, मिक्सरको साथ 2 मिनेट वा हातले 3 मिनेटको साथ हरायो। बाहिरी आटा जोड्नुहोस् र स्याम्प र सुचारु सम्म मिश्रण गर्नुहोस्। प्लास्टिकको लपेटोले कटोरालाई ढाक्नुहोस्। एक घण्टाको लागि उदय गर्न परीक्षण दिनुहोस्, जबसम्म यो भोल्युममा डबुल गर्दछ। बीचमा, तेलको साथ तेल र आटा सँगै छिटो रोटी मोल्ड। 4. आटा दोहोर्याउँदा, यसलाई तयार फारममा राख्नुहोस्। तेलको साथमा आवरण गर्नुहोस् र 30 मिनेटको लागि उठाउन अनुमति दिन्छ। 15 मिनेट पछि, ओवन पहिले 1 9 0 डिग्री सम्म। 5. 35-40 मिनेटको लागि रोटी रोटी। यसलाई 5 मिनेटको लागि शांत दिनुहोस्, त्यसपछि स्ट्यान्डमा पूर्ण रूपमा चल्न अनुमति दिनुहोस्।
सर्भरहरू: 8