कोटेज पनीर पकाने का कमरा कॉटेज पनीर कसेरोल एक दिल को नाश्ता या हल्का रात को खाने को लागि एक आदर्श विकल्प हो। यसको अतिरिक्त, यो बालबालिका र आहार पोषणको लागि उपयुक्त छ। यसको आधार - कुटीर पनीर, अण्डा (प्रति किलोग्राम 2-3 टुक्रा), सानो मंगो वा आटा (3-5 चम्मच भन्दा बढी चिसो, अन्यथा क्यासेरोले त्यस्तो निविदा नदिनेछ)। कुटीर पनीर एक चोटी वा राम्रो तरिकाले घुमाईएको माध्यमबाट पूर्व-सफा गरिएको छ, त्यसैले त्यहाँ कुनै ढोका छैन। पनीर मा प्रवेश गर्नु पहिले अण्डा, यो व्हिस्क वा मिक्सर संग स्याम्प राम्रो हुन्छ। सबै अवयवहरू राम्ररी मिल्दछ। यो आधार हो, र सबै चीज तपाईंको कल्पनामा निर्भर गर्दछ। दही पुलावमा तपाईंले सूखे फल, मसाले, जामुन, ताजा फल थप्न सक्नुहुन्छ। हामीले candied फलहरू थप्न र एक रङ्गली र उज्ज्वल पुलाव बाहिर निस्कने निर्णय गरे, जसले उनीहरूको हर्षित रंगको लागि खुसी पार्न निश्चित छ।
सामग्रीहरू:- कटेज पनीर 450 जी
- दूध 150 मिलीलीटर
- अन्डा चिकन 2 पीसी।
- गाँसिएको फल 70 जी
- गेहूं काटे 4 चम्मच। l।
- बेकिंग पाउडर 0.25 चम्मच।
- चीनी, वेनिला 25 जी
- चिसो 3 चम्मच l।
- चरण 1 क्यासेरोल को लागि पनीर को पोथी 9-15%, अण्डा, दूध, कैंडी भयो फलहरु, चीनी, आटा र पकाउने पाउडर लिन्छ।
- चरण 2 क्यान्डयुक्त फल काट्नुहोस्।
- चरण 3 यिनबाट प्रोटीनहरू अलग गर्नुहोस्। चावल yolks पनीर संग।
- चरण 4 दूध, चिनी, वेनिला शर्करा र मिश्रण थप्नुहोस्।
- चरण 5 आटा र बेकिंग पाउडर सम्मिलित गर्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 6 क्यान्डयुक्त फलहरू थप्नुहोस्।
- चरण 7 एक तंग फोममा व्हाइट हान्नुहोस्।
- चरण 8 प्रोटीनलाई दही द्रव्यमा थप्नुहोस् र धीरज मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 9 तेलको साथ वा ढाकिएको पेटीको साथ ढाक्नुहोस् लाई लुकाउनुहोस् र यसलाई ओवनमा राख्नुहोस्, 180 डिग्रीसम्म गरम गर्नुहोस्।
- चरण 10 उठाउनुहोस् सुनको खैरो (लगभग एक घन्टा)।