- आटा -2 कप
- कोको - 1 कप
- बेकिंग पाउडर - 5 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मचौला
- सोडा - 1/4 चम्मच
- मक्खन - 8 आर्ट। चम्मच
- चीनी - 3/4 गिलास
- हल्का खैरो शर्करा - 1/2 कप
- अन्डा - 2 टुक्रा
- केला - 2 टुक्राहरू
- Buttermilk - 3/4 कप
- चकलेट - 9 0 ग्राम
1. केन्द्रमा खण्डको साथ ओवनमा 175 डिग्री पहिरन गर्नुहोस्। तेलको साथ रोटी प्यान स्नेह गर्नुहोस् र पकाउने ट्रेमा दुई पट्टिहरू पानामा पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्। चकलेट बन्द गर्नुहोस्। मासुको आलुको निरन्तरतालाई केलाउनुहोस्। एकसाथ उचालो, कोकोआ, बेकिंग पाउडर, नमक र सोडा। ठूलो कटोरामा, नरम नभएसम्म 1 मिनेटको लागि मध्यम गतिमा मक्खनलाई बिछ्याउनुहोस्। 2 थप मिनेटको लागि चीनी र व्हाइस्क थप्नुहोस्। एक समयमा एक अन्डा थप्नुहोस्, प्रत्येक अतिरिक्त पछि whisking। मिक्सरको गति घटाउनुहोस् र केला मेसिएको आलु थप गर्नुहोस्। 3. तीनवटा ब्याच र सिचमा आटा मिश्रण थप्नुहोस्। कम गतिमा तितली र whisk जोड्नुहोस्। कटा चकलेटसँग मिक्स गर्नुहोस्। तयार फारममा आटा खान्नुहोस्। 30 मिनेटको लागि रोटी बान्नुहोस्। त्यसपछि पन्नीको साथमा रोटीलाई ढोकामा राख्नुहोस् र अर्को 40-45 मिनेटको लागि बेकिंग जारी राख्नुहोस् (70-75 मिनेटमा कुल मिलाउने समय) वा केन्द्रमा घुमाइएको पतली चाकू सफा छ। 5. रोटीमा फारममा रोटी राख्नुहोस् र कम से कम 20 मिनेटको लागि शांत गर्न अनुमति दिनुहोस्। त्यसपछि मोल्डबाट हटाउनुहोस् र कोठाको तापमानमा ठोक्नुहोस्। स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 12