- आटा -2 कप
- अदरक - 2 चम्मच
- दालचीनी - 1 चम्मच
- सोडा - 2 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मचुब्बा (प्लस कुकुर गर्न को लागी)
- नरम मक्खन - 3/4 कप
- सब्जी फाइबर - 1/4 गिलास
- चीनी - 1/2 कप
- भूरी शर्करा - 1/2 कप
- अन्डा - 1 टुक्रा
- ब्ल्याक ट्रेक - 1/4 गिलास
- चीनी - 1 1/3 कप (भरने)
- दालचीनी - 1 चम्मच (भरने)
- अदरक - 1/4 चम्मच (भरने)
- लौंग - 1/4 चम्मच (भरने)
- सुगन्धित मिर्च - 1/4 चम्मच (भरने)
- ग्राउन्ड अखरोट - 1/8 चम्मच (भराई)
- नमक - 1/2 चम्मच (भराई)
- कद्दू शुद्ध - 450 ग्राम (भरने)
- नरम क्रीम पनीर - 720 ग्राम (भरने)
- वेनिला निकासी - 1 सेन्ट। चम्मच (भरने)
- नींबू रस - 1 सेन्ट। चम्मच (भरने)
- कोठा को तापमान को अंडे - 5 टुकडे (भराई)
- फैटी क्रीम - 1 कप (भरने)
1. ठूलो कटोरीमा, आटा, अदरक, दालचीनी, सोडा र नमक मिलाउनुहोस्। अर्को ठूलो कटोरामा मिक्सरसँग मक्खनलाई हरायो। त्यसपछि चीनी र स्याम्प दुवै प्रकारहरू थप्नुहोस्। अण्डा र गुलाब जोड्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस्। आधा आलु मिश्रण र स्याम्प थप्नुहोस्। सुचारू नभएसम्म बाँकी आउँ र बिस्क थप्नुहोस्। 30 मिनेटको लागि आवरण र प्रशोधन गर्नुहोस्। Preheat ओवन 1 9 0 9 सम्म र पेन्चमेंट पेपर संग प्यान को कवर। आटाबाट लगभग 1 सेन्टिमिटरमा सानो थोप्लो फारम बनाउनुहोस्। प्रत्येक बललाई चीनीमा रोल गर्नुहोस् र तयार पाक पानामा राख्नुहोस्, लगभग 3 सेन्टीमिटर टाढा। सुनको खैरो नभएसम्म 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। पूर्णतया शान्त गर्न अनुमति दिनुहोस्। 2. ओवन तापमान घटाउनुहोस् 160 डिग्री। मक्खनको साथ मफिन आकार छिटो गर्नुहोस् र ढालमा ठुलो केक राख्नुहोस्। अर्को 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, त्यसपछि ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्। 3. भान्सा बनाउनुहोस्। एक सानो कटोरा मा, चीनी, सबै मसला र नमक मिलाउनुहोस्। एक ठूलो कटोरा मा, क्रीम पनीर हान्नुहोस्। चिनी मिश्रणको मिश्रण 1/3 को बारेमा थप्नुहोस्। बाँकी 2/3 चीनीको साथ दोहोर्याउनुहोस्, यसलाई दुई सेटमा थप गर्नुहोस्। कद्दी शुद्ध, वेनिला र नींबूको रस जोड्नुहोस्। 3 अण्डा र कुखुरा जोड्नुहोस्, त्यसपछि बायाँ थप्नुहोस् 2. क्रीम संग हलचल। फारममा प्रत्येक केकको शीर्षमा भरने 2 चम्मच राख्नुहोस्। 160 डिग्री 35-40 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। ढाँटमा कोठाको कोठामा केकलाई ठोक्नुहोस्, त्यसपछि सेवा गर्न 3-4 घण्टा पहिले मोल्ड र ठुलोबाट हटाउनुहोस्। इच्छामा सजाउनुहोस्।
सर्भरहरू: 12