कास्ट आयरन प्यान कसरी सफा गर्ने

पसलहरूमा भारी कास्ट आयरन फ्राइङ प्यान पत्ता लगाउन गाह्रो छ। अब हामी Teflon को कोटिंग संग र हल्का हल्का व्यंजनहरू बेच्ने गर्छौं, र सिरेमिक्स पनि, यो छ, गैर छडी कोटिंग संग। यस्तो डिश, कुनै स्पंज र डिटर्जेंटले मूल रूप दिनेछ। तर त्यहाँ खेतमा पुरानो कास्ट आयरन फ्राइङ प्यान हो भने, यो सफा राख्नु आवश्यक छ, यो सुनिश्चित गर्न को लागी कि कुनै जंग र जम्मा छैन। यसले छुट्टै खाना पकाउने छ।
कास्ट आयरन वा Teflon: के छनौट गर्ने?
कास्ट आयरन गर्मीको धेरै राम्रो कंडक्टर हो। गरम हुँदा, यो समान रूपमा युद्ध गर्दछ। यो फ्राइङ प्यानले गैर-स्टिक कोटिङको आवश्यकता पर्दैन, त्यसैले खाना पकाउँदा यो सब्जीको तेल थप्न आवश्यक छैन। त्यस्ता फ्राइकिङ्ग प्यानको एक थप प्लस हो - तिनीहरू ग्याँस र बिजुलीको कुनै पनि प्रकारको प्लेटफर्मको लागि उपयुक्त छन्।

Teflon कोटिंग स्वास्थ्य को लागि हानिकारक छ, यो विशेषज्ञहरु द्वारा सिद्ध छ। र यदि गैर-स्टिक कोटिंगले चिप बनायो भने, रसायनले शरीरमा पुग्न सक्छ र चोट पुर्याउँछ। त्यसकारण, कास्ट आयरन सहायक चाहिँ भान्सामा लामो समयसम्म रहन आवश्यक छ, आधुनिक एनालॉगहरू आफैंलाई बलियो बनाउन अनुमति दिँदैन।

कास्ट आयरन फ्राइकिङ्ग प्यानमा पकाएको खाना अझ बढी स्वादिष्ट हुन उत्प्रेरित गर्दछ। उदाहरणका लागि, पायलफ, जो पकाएको पैनमा नभए तापनि पकाइएको छ, तर एक क्युड्रोनमा, तर फलाम पनि राखिएको छ। र क्रिसमस फ्राइड आलु? Teflon कोटिंग संग एक प्यान मा यो तरिका काम गर्दैन।

म कसरी कास्ट आयरन फ्राइङ प्यानको जीवन विस्तार गर्न सक्छु?
जंग को उपस्थिति को रोकन को लागी, खरीद को तुरुन्तै एक सानो तेल को गर्म गर्न को लागी आवश्यक छ। यस अवस्थामा, यो धेरै वर्षको लागि अन्त्य हुनेछ र जंगली हुनेछैन। तातो सब्जी तेलले प्यानमा माइक्रोस्कोपी पोलहरू लुकाउँछ, यसैले एक सुरक्षात्मक तह बनाउनेछ, र लामो समयसम्म जंगलको उपस्थितिलाई रोक्न सक्दछ। साबुन र साबुन समाधान र फलाम स्पंज प्रयोग गरेर सिफारिस नगर्नुहोस्, उनीहरूले कास्ट आयरन फ्राइक प्यानको जीवनलाई कम गर्न मद्दत गर्छन्।

जंगली फलामको फ्राइङ प्यानको सफाई
जंग देखि सफाई को लागी, स्पंज को साथ राम्रो तरिकाले फ्राइंग पैन कुल्ला या गंदगी र अन्य जम्मा देखि एक लोहे को स्पंज संग बेहतर छ। त्यसपछि सफा र सुत्न। त्यसपछि तपाईंले तौलियामा फ्राइक प्यान राख्नु आवश्यक छ र यसलाई 40 मिनेटको लागि राम्ररी जलाउन आवश्यक छ।

हामी फ्राइइंग प्यान बाहिर लैजान्छौं र यसलाई राम्रोसँग तेल समाधानको साथमा राख्छौं, तरकारीको तेल धेरै पटक प्रयोग गर्दछ। त्यसपछि यसलाई एक घण्टाको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। यसलाई पुन: निकाल्न आवश्यक छ र त्यसलाई फेरि तेलको साथमा राख्नु आवश्यक छ। यसैले, एक सुरक्षात्मक चलचित्र फ्राइकिङ प्यानमा देखा पर्दछ, जसले सतह र जंग र अन्य प्रकारको जंगबाट जोगाउँछ। यस्तो सफाई पछि, फ्राइंग प्यानले तपाईंलाई दर्जन वर्ष भन्दा बढी सेवा गर्नेछ।

कार्बन भण्डारबाट फ्राइक प्यान सफा गर्नुहोस्
नियमको रूपमा, जम्मा तेल, त्यो जलाउने तेल हो, व्यंजनको सतहबाट निकै गाह्रो छ। तर त्यहाँ धेरै नियमहरू छन् जुन एक प्यानमा यसको संचयलाई रोक्न र रोक्न मद्दत गर्दछ।

खाना पकाउँदा, फ्राइइङ प्यानमा गरम पानी वा सोडा समाधानमा राख्नुहोस्। त्यसपछि हामी लोहा स्पंजको साथ ठूलो डिपो साफ गर्छौं। यहाँ, तपाईं एक उपाय लागू गर्न सक्छ जुन वसा corrodes। तपाईं पनि साधन लागू गर्न सक्नुहुन्छ जुन तपाईं प्लेटहरू सफा गर्नुहुन्छ। नबिर्सनुहोस् कि यो सफाईले तपाईलाई रबर को दस्ताहरु प्रयोग गर्नु पर्दछ, यस प्रकारको कारणले मात्र मोटोरोड मात्र होइन तर हातको नाजुक छाला कोरोडेस प्रयोग गर्दैन। कास्ट आयरन फ्राइक पनलाई नमकले पनि जलाउन सक्छ। र त्यसपछि कार्बन लुगा स्पंजसँग हटाउनुहोस्।

खाना खाएर तुरुन्तै, तपाइँ मोटाइ हटाउन आवश्यक छ, अन्यथा यो धुलो गाह्रो हुनेछ। खाना खाएर पहिले कास्ट आयरन प्यान धोनु आवश्यक छ।

सबै निर्देशनहरूको साथ, कास्ट आयरन सहायक तपाईं स्वादिष्ट खाना र तपाईंको उपस्थितिमा प्रसन्न हुनेछन्।