- जैतून का तेल - 1/4 कप
- नींबू रस - 3 कला। चम्मच
- नमक र जमीन काली मिर्च - स्वाद गर्न
- टमाटर - 650 ग्राम
- अंग्रेजी ककडी - 1 टुक्रा
- फ्रेंकल बल्ब - 1 टुक्रा
- रातो प्याज - 1 टुक्रा
- जैतून - 1/3 कप (किट बिना, आधा कटौती)
- पुरा अनाज देखि रोटी - 4 स्लाइस
- लसुन - 1 दाँत
- तुरुन्त पातहरु - 1/2 कप
- रिकोटा - 120 ग्राम
ठूलो कटोरामा, मक्खन र नीबूको रसलाई हराउँदछ, नमक र कालो मिर्चको मौसम। टमाटर, ककुल, फ्वेल, प्याज र कालो जैतून जोड्नुहोस्। हलचल र कम्तिमा 1 घण्टा र 4 घण्टा सम्म फ्रिज गर्नुहोस्। ओवन हटाउनुहोस्। बेकिंग पानामा रोटीको स्लाइसहरू, दुवै पक्षमा हल्का खैरो, एक छेउमा 1 देखि 2 मिनेट सम्म बेक गर्नुहोस्। काम सतह मा रोटी को प्लेस र लसुन को कट तिर संग रगडें। रोटी स्लाइसमा स्लिप गर्नुहोस्। 4 सानो कटोरामा रोटी राख्नुहोस्। वनस्पति मिश्रण को माथि राख्नुहोस्, रकोट्टा र तुरुन्तै सेवा पुर्याउनुहोस्।
सर्भरहरू: 4